Profitieren Sie von einer effektiven Kontrolle über Rohstoffe und Endprodukte.
Von erstklassigen Inhaltsstoffen bis zu nachhaltiger Produktion steht die Heimtiernahrung unter ständiger Beobachtung von Tierhaltern und Aufsichtsbehörden. Als eine wachsende Branche von globaler Reichweite erfüllt die Tierfutterproduktion die steigenden Anforderungen von Tierhaltern durch stärkere Ausrichtung auf Nachhaltigkeit, Gesundheit und Personalisierung.
Die Prüfung der Rohstoffe und der Verarbeitung ist entscheidend, um die Erwartungen zu erfüllen und die Kosten unter Kontrolle zu halten. Schnelle und einfache Tests für Parameter wie unter anderem Protein, Fett, Wasser und Farbe führen zur Steigerung von Gewinn und Produktionseffektivität. Gleichzeitig schützen sie die Marke und vermeiden Kundenreklamationen. Insbesondere die innovativen Digitalisierungsmöglichkeiten moderner analytischer Lösungen gewährleisten eine konstante Produktqualität und helfen, die wachsenden Ansprüche an Transparenz und Rückverfolgbarkeit beim Produktionsprozess zu erfüllen. Mit nur einer einfachen Analyse können Sie wichtige Parameter wie Fett, Feuchte, Protein und Farbe testen und wertvolle Einblicke in Rohstoffe oder Ihr Endprodukt gewinnen.
Rasche Rundumtests mit NIR-Technologie
Analysetechnologien wie Nah-Infrarot (NIR) sind ideal für die enge Überwachung von Proteinen und Fetten bei gleichzeitiger Kontrolle von Ballaststoffen und anderen Parametern geeignet. Die Nah-Infrarotanalyse (NIR) und die Verfügbarkeit umfangreicher Kalibrationen, die eine Vielzahl von Probentypen und Parametern abdecken, sind für Hersteller bei der Verarbeitung der typischen Vielfalt von Rohstoffen bei der Heimtiernahrung besonders hilfreich. Rezepturen können sehr komplex und variantenreich sein. Kennt man die Zusammensetzung der eingehenden Rohstoffe, lassen sich Rezepturen optimal an die Nährwertanforderungen anpassen.
Die Nah-Infrarotanalyse und die Verfügbarkeit umfangreicher Kalibrationen, die eine Vielzahl von Probentypen und Parametern abdecken, sind für Hersteller bei der Verarbeitung der typischen Vielfalt von Rohstoffen bei der Heimtiernahrung besonders hilfreich. Rezepturen können sehr komplex und variantenreich sein. Kennt man die Zusammensetzung der eingehenden Rohstoffe, lassen sich Rezepturen optimal an die Nährwertanforderungen anpassen.
Feuchtegehalt und Wasseraktivität
Trocken- und Nassfutter können dieselbe ausgewogene Ernährung bieten. Der Hauptunterschied besteht in der Art und Weise ihrer Herstellung und Verarbeitung, und dies wirkt sich auch auf die Anforderungen an die analytischen Tests aus. Im Folgenden führen wir Sie durch die verschiedenen Verfahren und zeigen Ihnen, wo Sie von raschen Qualitätsanalysen profitieren können.
Analyse der Qualität von Nassfutter
Das Verfahren für Nassfutter beginnt mit dem Vermahlen der Proteinquelle, also der Fleischzutaten. Anschließend werden Vitamine, Mineralstoffe und Getreide zugesetzt. Beim Mischen wird die Nahrung gekocht und sterilisiert, um in Dosen verpackt zu werden.
Während des Verfahrens (siehe Abbildung oben) gibt es mehrere Stellen, an denen eine rasche Analyse von Vorteil ist. Dies beginnt schon bei der Anlieferung, bei der alle Rohstoffe vom Fleisch bis zum Getreide auf Protein, Feuchte und Fettgehalt geprüft werden können. Flüssige und trockene Zutaten können mit dem FoodScan™ 2, NIRS™ DS3 oder NIRS™ DA1650 und Fleisch mit dem FoodScan 2 direkt nach dem Fleischwolf getestet werden. Nach dem Mischen des Produkts können Qualitätsparameter wie Fett, Protein und Feuchte mit dem NIRS DS3, NIRS DA1650 oder ProFoss™ 2 getestet werden. Nach der Abfüllung und Sterilisation sind Probentests auf Wasseraktivität, Farbe und Peroxid von großem Vorteil.
Analyse der Qualität von Trockenfutter
Trockenfutter enthält viele der Zutaten von Nassfutter, aber anstatt Flüssigkeit hinzuzufügen und das Produkt abzufüllen, wird es zu einer einheitlichen Paste zerkleinert, die gekocht und getrocknet werden kann.
Während des Verfahrens (siehe Abbildung oben) gibt es mehrere Stellen, an denen eine rasche Analyse von Vorteil ist. Dies beginnt auch hier bereits bei der Anlieferung, bei der alle Rohstoffe vom Fleisch bis zum Getreide auf Protein, Feuchte und Fettgehalt geprüft werden können. In vielen Fällen sind auch Mykotoxin-Tests von großem Vorteil, da sich mit ihnen sicherstellen lässt, dass kein kontaminiertes Getreide in das Haustierfutter gemischt wird.
Beim Mischen des Produkts und bevor es in den Trockenofen gegeben wird, können Qualitätsparameter wie Protein, Fett und Feuchte mit einem ProFoss 2 getestet werden.
Bevor das Produkt in die Beschichtungsmaschine gelangt, ist die Kenntnis des Fettgehalts von großem Wert, und letztendlich können Sie aufgrund der Kenntnis der Qualität des Endprodukts die geeignete Etikettierung für die Verpackung ermitteln und erstellen. Hier können Sie auch die Farbe mit dem NIRS DS3 testen.
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