Mehr Ertrag aus der Mais-Verarbeitung schöpfen

Mais ist häufig mit Mykotoxinen kontaminiert, und die Prüfung der Kontamination ist ein wichtiger Bestandteil jeder Mais-Verarbeitung, nicht nur in Bezug auf Gesundheits- und Lebensmittelsicherheitsprobleme in Lebensmitteln und Futtermitteln, sondern auch in Bezug auf die Erntequalität.

Herkömmliche Messverfahren sind oft einschränkend und sehr zeitaufwendig. Daniela erklärt, wie sie in ihren früheren Erfahrungen Tage mit der Vorbereitung und Prüfung auf Mykotoxine verbracht hat. „Ich würde ganze Tage damit verbringen, Proben vorzubereiten und zu testen, ein Mykotoxin nach dem anderen“, sagt sie und fährt fort: „Mit MycoFoss™ ist alles automatisiert. Er ist wie ein Roboter, der die gesamte Probenvorbereitung für Sie in einem Arbeitsgang erledigt." 

Mit MycoFoss können Sie bis zu sechs Mykotoxine gleichzeitig testen. Im Vergleich zu manuellen Verfahren gewährleistet er konsistente Resultate und reduziert das Risiko menschlicher Fehler sowie die Variabilität bei Tests. Gleichzeitig optimiert die Automatisierung durch MycoFoss den Testprozess, sodass Bediener Aufgaben schneller erledigen und Ressourcen effektiver zuweisen können. Durch die Messung eines Mykotoxinbereichs von bis zu zwei ppb ermöglicht es uns MycoFoss, gesetzliche Standards zu erfüllen und einen ehrgeizigeren Ansatz für interne Standards zu verfolgen.  

Obwohl die Symptome einer Mykotoxinvergiftung schon seit Urzeiten bekannt sind, ist die Mykotoxinforschung ein relativ neues Forschungsgebiet. Eines der Probleme besteht darin, dass Mykotoxine nicht homogen verteilt sind. Im Gegensatz zu Proteinen sind sie heterogen, und wenn nicht die richtige Probe verwendet wird, können sie schwierig zu erkennen sein. Daniela erklärt: "Sie werden wie Hotspots aus einem Getreide sein, das in 200 Getreidearten verunreinigt ist. Wie eine Nadel in einem Heuhaufen zu finden. Automatisierte Mykotoxin-Tests liefern konsistentere Ergebnisse und ermöglichen das Screening auf ein breiteres Spektrum von Mykotoxin.

Im Gegensatz zu herkömmlichen Verfahren, bei denen die Prüfung auf ein oder zwei Mykotoxine auf der Grundlage spezifischer Risikomanagementprogramme häufig beschränkt ist, ermöglicht die Multitoxinprüfung die Erkennung mehrerer Mykotoxine in einer einzigen Analyse. Der automatisierte Mykotoxin-Test mit MycoFoss fördert ein umfassenderes Screening, das neues Licht auf potenzielle Probleme für die Lieferkette, eine verbesserte allgemeine Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit und -effizienz werfen kann. Daniela erklärt: „Die Möglichkeit, bis zu sechs verschiedene Mykotoxine (je nach Rohstoff) in einem einzigen Test zu testen, bietet wichtige neue Einblicke in die wahre Natur von Mykotoxin“, sagt sie und erklärt, wie MycoFoss eine bahnbrechende neue Lösung ist. "Es ist ein großer Schritt nach vorn, der dazu beitragen kann, die Mykotoxin-Bedrohung auf der ganzen Welt zu beleuchten. Über Mykotoxine und ihre Auswirkungen auf Gebiete auf der ganzen Welt wissen wir immer noch nicht viel. Mit dieser neuen Technologie kann jeder schnell und zuverlässig auf einige der häufigsten Mykotoxine auf einmal testen."