เพิ่มคุณค่าให้การแปรรูปข้าวโพดของคุณ

ข้าวโพดมักปนเปื้อนสารพิษจากเชื้อรา และการทดสอบระดับการปนเปื้อนถือเป็นส่วนสําคัญของการแปรรูปข้าวโพดทุกครั้ง โดยไม่เพียงแต่เกี่ยวข้องกับปัญหาด้านสุขภาพและความปลอดภัยของอาหารและอาหารสัตว์เท่านั้น แต่ยังเกี่ยวข้องกับคุณภาพของพืชผลอีกด้วย

วิธีการตรวจวัดแบบเก่ามักมีข้อจํากัดและใช้เวลานานมาก Daniela อธิบายว่า ก่อนหน้านี้เธอใช้เวลาหลายวันในการจัดเตรียมและทดสอบสารพิษจากเชื้อราอย่างไรบ้าง "ฉันจะใช้เวลาทั้งวันในการเตรียมและการทดสอบตัวอย่าง นั่นคือ สารพิษจากเชื้อราหนึ่งชนิดในแต่ละครั้ง" เธอกล่าว "แต่ด้วย MycoFoss™ ทุกอย่างจะเป็นระบบอัตโนมัติ ซึ่งคล้ายกับหุ่นยนต์ที่ทําการเตรียมตัวอย่างทั้งหมดให้คุณในครั้งเดียว" 

ด้วย MycoFoss คุณสามารถทดสอบสารพิษจากเชื้อราได้สูงสุด 6 ชนิดพร้อมกัน เมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการแบบแมนนวล เครื่องมือช่วยให้มั่นใจได้ถึงผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ ลดโอกาสเกิดข้อผิดพลาดจากมนุษย์และความผันแปรในการทดสอบ ขณะเดียวกัน ระบบอัตโนมัติที่ MycoFoss มีให้ก็ช่วยปรับปรุงกระบวนการทดสอบ ทำให้ผู้ปฏิบัติงานสามารถทํางานเสร็จเร็วขึ้น และจัดสรรทรัพยากรได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น MycoFoss สามารถตรวจวัดพิษจากเชื้อราได้ในปริมาณต่ำเพียง 2 ppb ทําให้เราสามารถปฏิบัติตามมาตรฐานทางกฎหมายและใช้แนวทางที่ตั้งเป้าให้สูงขึ้นสําหรับมาตรฐานภายใน  

แม้ว่าโรคภัยของสารพิษจากเชื้อราจะเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว แต่การวิจัยสารพิษจากเชื้อราเป็นเรื่องที่ค่อนข้างใหม่ ปัญหาข้อหนึ่งคือ สารพิษจากเชื้อราจะไม่กระจายตัวเป็นเนื้อเดียวกัน ซึ่งแตกต่างจากโปรตีน กล่าวคือ สารพิษจากเชื้อราจะไม่เป็นเนื้อเดียวกัน และหากไม่ใช้ตัวอย่างที่เหมาะสม ก็อาจตรวจหาได้ยาก Daniela อธิบายต่อว่า "ซึ่งก็คล้ายกับการมีธัญพืชหนึ่งเมล็ดปนเปื้อนอยู่ในธัญพืช 200 เมล็ด ราวกับการงมเข็มในมหาสมุทร การทดสอบ mycotoxin แบบอัตโนมัติให้ผลลัพธ์ที่มีมาตรฐานอย่างสม่ำเสมอ ช่วยให้สามารถคัดกรองสารพิษจากเชื้อราได้หลากหลายยิ่งขึ้น

วิธีนี้แตกต่างจากวิธีการแบบเก่า ซึ่งมักจํากัดการทดสอบไว้ที่สารพิษจากเชื้อราหนึ่งหรือสองชนิดโดยอิงตามโปรแกรมการจัดการความเสี่ยงที่เฉพาะเจาะจง การทดสอบสารพิษหลายชนิดช่วยให้สามารถตรวจจับสารพิษจากเชื้อราหลายชนิดในการวิเคราะห์ครั้งเดียวได้ การทดสอบ mycotoxin แบบอัตโนมัติด้วย MycoFoss สนับสนุนการตรวจคัดกรองที่กว้างขึ้น ซึ่งสามารถเปิดเผยข้อมูลใหม่เกี่ยวกับปัญหาที่อาจเกิดขึ้นสําหรับห่วงโซ่อุปทาน การปรับปรุงความปลอดภัยและประสิทธิภาพโดยรวมของอาหารและอาหารสัตว์ Daniela อธิบายต่อว่า "ความสามารถในการทดสอบสารพิษจากเชื้อราที่แตกต่างกันถึง 6 ชนิด (ขึ้นอยู่กับสินค้าโภคภัณฑ์) ในการทดสอบครั้งเดียว จะให้ข้อมูลเชิงลึกใหม่ที่สําคัญเกี่ยวกับลักษณะที่แท้จริงของสารพิษจากเชื้อรา" เธอกล่าวและอธิบายว่า MycoFoss เป็นโซลูชันใหม่ที่ก้าวล้ำอย่างไรบ้าง "นี่เป็นก้าวสําคัญสู่อนาคตที่จะสามารถช่วยลดภัยคุกคามของสารพิษจากเชื้อราได้ในทั่วโลก เรายังคงไม่ทราบมากนักเกี่ยวกับสารพิษจากเชื้อรา และผลกระทบที่มีต่อพื้นที่ต่างๆ ทั่วโลก ด้วยเทคโนโลยีใหม่นี้ ทุกคนสามารถทดสอบสารพิษจากเชื้อราที่พบบ่อยที่สุดได้อย่างรวดเร็วและเชื่อถือได้ในครั้งเดียว"