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MilkoScan™ FT1

乳分析の世界基準MilkoScan™ FT1は、受入れ乳から牛乳の標準化、最終乳製品(液体)まで、乳製品製造プロセスで最高の測定精度と結果を提供します。

操作方法はこちら
MilkoScan FT1

価値

最適な仕分け、公正取引、不純物混入のスクリーニングの迅速なプラットフォーム。生乳検査に最適使用と製品品質のための乳の標準化。最終製品の品質を管理を可能に。

サンプルタイプ

ミルク、クリーム、ホエー、濃縮ホエイ、アイスクリーム、デザート、発酵製品、濃縮乳

測定成分

脂肪、タンパク、乳糖/還元乳糖、全固形分、SnF、FPD、全酸度、密度、FFA、クエン酸、カゼイン、尿素、スクロース、グルコース、フルクトース、およびガラクトース、特定及び不特定の不純物混入スクリーニング

MilkoScan™ FT1で物質収支を最適化し、年間60,000ユーロ節約する

ユーザー特定の製造工程における利益と品質向上について、弊社スペシャリストに相談する。 見積をリクエスト お問合せ

「サンプルを設置し、使用する検量線を選択して測定を実行します」

Valley QueenのNathan Bassチーズ工場長は、MilkoScan™FT1が日常の生産にどう変化をもたらしたか説明します。

機能

  • MilkoScan FT1
    MilkoScan FT1

    機器の標準化

    MilkoScan™ FT1測定装置は、高度に安定した標準化がされており、キュベットの摩耗にかかわらず同じ結果が得られます。
  • 不純物混入
    不純物混入

    不純物混入スクリーニング

    MilkoScan™FT1には、特定および不特定の不純物混入スクリーニングモデルが付属しているため、すぐに使用できます。
  • 不純物混入
    不純物混入

    FTIR - 乳分析の世界基準

    FTIRは中赤外線領域のフルスペクトルを提供し、少量乳成分のより正確な分析と不純物混入のスクリーニングを可能にします。
  • Mosaicソフトウェア
    Mosaicソフトウェア

    Mosaicネットワーク

    Mosaic™ は、一カ所から遠隔管理、設定、校正を可能にするネットワークソリューションです。  弊社の専門家は、機器の性能向上のため、更新、検量線、および遠隔管理をサポートしています。作業時間が短縮化されるだけでなく、管理費用も軽減できます。

E-ブック:乳の不純物混入スクリーニングについて

さらに多くの乳製品製造業者がビジネスを守るために、不純物混入に対する対策に取り組んでいます。今日の酪農業界における不純物スクリーニングの理由と方法について詳細をみる

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技術仕様


技術仕様

検量線の範囲

脂質 50%以下
たんぱく質 7%以下
乳糖 7%以下
全固形分 55%以下
標準付属検量線
•生 乳
脂肪、たんぱく質、乳糖、全固形、SnF、氷点、総酸度、比重、遊離脂肪酸、クエン酸、尿素、カゼイン、グルコース、ガラクトース
• クリーム 脂肪、たんぱく質、乳糖、全固形、SnF、氷点
• ホエイ
脂肪、たんぱく質、乳糖、全固形、総酸度
• ヨーグルト/発酵製品
脂肪、たんぱく質、乳糖、全固形、SnF
オプション検量線  

強化牛乳&強化ホエイ


• 濃縮ミルク 脂肪、たんぱく質、乳糖、全固形、SnF
• 乳児用調製乳 脂肪、たんぱく質、乳糖、全固形、SnF
• UFホエイ 脂肪、たんぱく質、乳糖、全固形、SnF、総酸度
• 濃縮ホエイ 脂肪、たんぱく質、乳糖、全固形、SnF、総酸度
ヨーグルト/発酵製品
 
• ヨーグルト/発酵製品
脂肪、たんぱく質、全固形、SnF、乳酸度、全糖、乳糖、グルコース、フルクトース、スクロース
• クアルク
脂肪、たんぱく質、全固形、SnF、乳酸度、全糖、乳糖、グルコース、フルクトース、スクロース
アイスクリーム&デザート
 
• アイスクリーム&デザート 脂肪、たんぱく質、全固形、SnF、乳糖、グルコース、フルクトース、スクロース
• デザート&植物性脂肪を含むフレーバーミルク
脂肪、たんぱく質、全固形、SnF、乳糖、グルコース、フルクトース、スクロース
異常乳スクリーニングのターゲットを絞らないモデル

異常乳スクリーニングの検量線ツールとすぐに使用できるモデル

異常乳スクリーニングのターゲットを絞ったモデル

ヒドロキシプロリン、亜硝酸ナトリウム、メラミン、マルトデキストリン、シアヌル酸、  ホルムアルデヒド、スクロースおよび重炭酸ナトリウム

精度

1% CV *主要な生乳成分(脂肪、たんぱく質、乳糖、全固形)

繰り返し精度

0.25% CV*主要な生乳成分(脂肪、たんぱく質、乳糖、全固形)

測定時間

牛乳では30秒

サンプルの容量

8 ml

サンプル温度

5~55°C (サンプルは均一でなければなりません)

ネットワークの接続

LIMS、Mosaic 

サイズ (HxWxD)

382 x 850 x 543 mm

重量 80 kg

パンフレットとデータシート

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