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Pulverherstellung

粉乳製造の分析

安全で高品質の製品を保証するための、迅速で使いやすい粉乳分析装置です。

分析対象工程

  • 粉乳の製造工程 粉乳の製造工程

    原料乳受入

    受入れ乳の品質確認から、製品の安全性、より長い保存期間、より良い味と ブランド保護を保証できます。
  • 粉末乳の製造工程 粉末乳の製造工程

    乳の標準化

    乳の標準化を向上することで、製造工程におけるばらつきを調整し、仕様に適合した製品を製造し、最終製品の一貫性と原材料の最適化を確かにします。

     

     
  • 粉乳の製造工程 粉乳の製造工程

    プロセスのコントロール – 乾燥後

    乾燥プロセスを制御し、製造工程のばらつきを軽減させ、水分を仕様に適合させることで、一貫した最終製品を保証できます。

  • 最終製品の品質管理

    最終製品の品質管理から、製品が仕様に適合し、CODEX(食品の国際規格)に準拠することを保証できます。迅速かつ安全な分析とすぐ使える検量線を利用し、 ブランドを保護しつつ作業時間と労力を削減します。

迅速な粉乳分析の価値について

粉乳生産者がFOSSのソリューションを利用して、どのように生産を最適化しているかについて、弊社の専門家にお問い合わせください。 お問合せ

MilkoStream™ FT

乳の標準化のための初のインライン分析装置

 

 FTIRを使用して生産ラインで直接乳の脂肪分、タンパク質、乳糖および固形分を測定します。

 

 

 

 

 詳しくはこちら

ProFoss™ Dairy

濃縮乳および粉乳監視用ProFoss™インライン乳分析装置


粉乳の乾燥処理後の最終的なタンパク質と水分の連続的な分析を行います。

 

 詳しくはこちら
ProFoss

乳製品Eブック：不純物のスクリーニングについて

スクリーニングの重要性、および最新技術を採用することで、あらゆる規模や種類の企業がスクリーニングを利用できることについて説明します。

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パンフレットとデータシート

業界洞察

記事とビデオ

Glanbia Laboratory

Discriminant analysis of milk and whey powder with near infrared (NIR)

From the archives (2012). As well as quantifying protein, fat and other parameters, near infrared (NIR) analysis can act as a security camera in the production process by giving a warning about products that do not match up to formulations.

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