Le MeatMaster™ Flex est un système à rayons X mobile et flexible conçu pour s’intégrer facilement à la ligne de production, immédiatement après le broyeur. Un producteur autrichien de viande hachée a constaté des avantages significatifs après la mise à niveau d’une solution proche infrarouge en ligne vers un MeatMaster Flex.
Dans cette vidéo, vous pouvez voir le MeatMaster Flex en action, sur le site de production. La viande hachée passe dans la zone d’analyse pour la détermination du poids et de la teneur en matière grasse. Lorsqu’un corps étranger est détecté, le système s’arrête, ce qui permet de retirer facilement et en toute sécurité la viande contaminée.
Regardez la vidéo pour découvrir les avantages de la mise à niveau vers un MeatMaster Flex.
