El MeatMaster™ Flex es un sistema de rayos X móvil y flexible desarrollado para conseguir una fácil integración en la línea de producción, que ha sido diseñado para instalarse inmediatamente después de la picadora. Un productor austriaco de carne picada experimentó un importante incremento en sus beneficios tras pasar de una solución NIR en línea a un MeatMaster Flex.
En este vídeo podrá ver el MeatMaster Flex en acción, en la planta de producción. La carne picada pasa por el área de escaneo para determinar el peso y la grasa y, cuando se detecta un objeto extraño, el sistema se detiene para permitir que la carne contaminada se pueda retirar de forma segura y sencilla.
Vea el vídeo para obtener más información sobre los beneficios obtenidos tras pasarse a utilizar un MeatMaster Flex.
