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MilkoScan FT1

MilkoScan™ FT1

奶制品分析领域内的黄金标准。从牛奶进料、牛奶标准化到最终液体奶制品,MilkoScan™ FT1 可在牛奶生产过程中为您提供最高的准确度和最好的结果。

了解它的工作方式

价值

最佳原料分级、公平收购和掺杂物筛查的快速控制平台。实现牛奶标准化生产,以充分利用原料,获得一致的产品质量。监控最终产品的质量。

样品类型

牛奶、奶油、乳清、浓缩乳清、冰淇淋、甜点、发酵产品及浓缩奶

参数

脂肪、蛋白质、乳糖/低乳糖、总固化物、SnF、FPD、总酸、密度、游离脂肪酸、柠檬酸、酪蛋白、尿素、蔗糖、葡萄糖、果糖和半乳糖。针对性和非针对性掺杂物筛查。

您是否已做好准备,了解 MilkoScan™ FT1 如何通过质量平衡优化帮助 乳制品生产商每年节约 6 万美元?

与我们的专家联系讨论有关您具体生产过程中利润和质量提升机会。 获取报价 与我们交谈

“他们可以把样品放到下面,选好希望使用的定标,然后运行即可。”

Valley Queen 干酪厂经理 Nathan Bass 表示 MilkoScan™ FT1 在其日常生产过程中起着重要作用。

特点

  • MilkoScan FT1 MilkoScan FT1

    仪器标准化

    MilkoScan™ FT1 是一种标准化的仪器,具有很高的稳定性,即使比色皿磨损也能给出相同的结果。
  • 掺杂物 掺杂物

    掺杂物筛查

    MilkoScan™ FT1 配有可随时使用的、无针对性的异常乳筛查模块。
  • 掺杂物 掺杂物

    FTIR - 奶制品分析领域内的黄金标准

    FTIR 在中红外区域提供完整的频谱,使得对细微乳制品成分的分析和掺杂物的筛查更准确。

电子书:有关乳制品掺假物筛查的所有资料

电子书:有关乳制品掺假物筛查的所有资料

越来越多的乳制品生产商开始采取措施,保护其业务免受掺杂物影响。了解当前乳制品行业内掺杂物筛查的原因及方式。

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技术规格


技术规格

定标范围

脂肪高达 50%
蛋白质高达 7%
乳糖高达 7%
总固化物高达 55%
所含定标
牛奶
脂肪、蛋白质、乳糖/低乳糖、总固化物、SnF、FPD、总酸、密度、游离脂肪酸、柠檬酸、酪蛋白、葡萄糖、半乳糖
• 奶油 脂肪、蛋白质、乳糖、总固化物、SnF、FPD
• 乳清
脂肪、蛋白质、乳糖、总固化物
• 酸奶/发酵产品
脂肪、蛋白质、总固化物
可选定标  

强化乳和乳清


• 浓缩奶 脂肪、总固化物、SnF
• 婴儿配方奶粉定标 脂肪、总固化物、SnF
• UF 乳清定标 蛋白质、总固化物
• 浓缩乳清定标 脂肪、总固化物、总酸、乳糖
酸奶/发酵产品
 
• 酸奶/发酵产品
脂肪、蛋白质、乳糖、葡萄糖、蔗糖、总糖、总固化物、SnF、果糖
• 夸克定标
脂肪、蛋白质、总固化物
甜点和冰淇淋
 
• 甜点和冰淇淋 脂肪、蛋白质、乳糖、葡萄糖、蔗糖、果糖、总糖、总固化物
• 含植物油的甜点和调味乳
脂肪、蛋白质、总固化物
用于掺杂物的无针对性模块

定标工具和随时可用的模块,可用于筛查异常乳。

用于掺杂物的有针对性模块

羟脯氨酸、亚硝酸钠、三聚氰胺、麦芽糊精、三聚氰酸、 甲醛、蔗糖和碳酸氢钠

准确性

1% CV *生牛乳主要成分(脂肪、蛋白质、乳糖、总固化物)

重复性

0.25% CV* 生牛乳主要成分(脂肪、蛋白质、乳糖、总固化物)

分析时间

牛奶 30 秒

样品体积

8毫升

样品温度

5 - 55°C(须为同类样品)

网络连接

LIMS,Mosaic 

尺寸(高 x 宽 x 深)

382 x 850 x 543毫米

重量 80公斤

产品手册和文件

MilkoScan™ FT1 Brochure

PDF, 中文

乳制品行业样本

PDF, 中文

Standardisation of FT-IR instruments

White Paper, English

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