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Analyseur de poisson FoodScan™ 2

Rapide, précis et facile d'utilisation, l'analyseur FoodScan™ 2 est la nouvelle référence pour l'analyse de poisson et des produits transformés à base de poisson. Il peut être utilisé à toutes les étapes de la production - du contrôle des matières premières entrantes à la vérification du produit fini.

Pour en savoir plus
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Intérêt

La référence absolue en matière d'analyse de poisson et produits transformés. Calibrations prêtes à l'emploi. Solution polyvalente – analyse de nombreux types de poisson.
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Types d’échantillons

Pour tout type d'échantillon de poisson, haché ou homogénéisé.
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Paramètres

Matière grasse, humidité, protéines et sel.

L'analyse rapide et précise d'échantillon à base de poisson est-elle déterminante pour vous ?

Echangez avec nos experts et découvrez les avantages du FoodScan™ 2 (Analyseur proche infrarouge) pour votre production. Obtenir un devis Parlons-en

Caractéristiques

  • FoodScan™ 2 – version at-line

      •   Conçu pour les environnements de production difficiles
      •   Ordinateur embarqué avec écran tactile
      •   Boîtier étanche (protection IP65)
  • FossConnect™

    FossConnect™ est une solution centralisée de gestion de réseau adaptée adaptée à vos FoodScan™ 2 qui vous permet de réduire vos coûts de production et garantir la qualité de vos produits. Grâce à FossConnect™, vous pouvez gérer, configurer et surveiller vos instruments à distance depuis n'importe quel ordinateur connecté à Internet, et sauvegarder vos données pour pouvoir en disposer à tout moment.

Retrouvez notre guide complet pour l'analyse rapide du poisson

Vous trouverez dans ce guide une présentation des points de contrôle critiques pour différents types de poissons et poissons transformés.  Télécharger les brochures

Spécifications techniques

Article Données techniques
Alimentation électrique 100-240 VCA 50-60 Hz.
Consommation électrique 110 VA max.
Température ambiante 5-35 ºC (41–95 ºF) pour le FoodScan 2 Pro et le FoodScan 2 Lab TS (avec ordinateur embarqué)
5-40 ºC (41–104 ºF) pour le FoodScan 2 Lab (sans ordinateur embarqué)
Altitude Jusqu’à 2000 m
Humidité relative < 93 % d’HR
Configuration informatique minimum
(ordinateur extérieur pour FoodScan 2 Lab)

Dual core 2.8 GHz
Mémoire RAM 8 GB
2 Interfaces Ethernet 100 Mbit (1 seule si l’ordinateur ne doit pas être connecté à FossManager™)
Résolution d’affichage : 1024 x 768
Espace disque disponible recommandé : 20 GB
1 port USB

Système d’exploitation obligatoire
(ordinateur extérieur pour FoodScan 2 Lab)
Windows 10 (64 bit) Pro, Enterprise
Logiciel ISIScan™ Nova
Interfaces
1 USB et 1 Ethernet pour le FoodScan 2 Pro
2 USB et 1 Ethernet pour le FoodScan 2 Lab TS

Technologie
Transmission proche infrarouge, longueur d’onde 850-1 100 nm
Réflexion proche infrarouge, longueur d’onde 400-700 nm
Basé sur un monochromateur

Écran

TFT tactile 10,4 pouces pour le FoodScan 2 Pro et le FoodScan 2 Lab TS
Support pour lecteur de codes-barres HID-POS
Classe de protection

IP 65 : FoodScan 2 Pro
IP 43 : FoodScan 2 Lab TS, FoodScan 2 Lab

Durée de l’analyse

Env. 25 sec. avec 18 points de mesures (grande coupelle)
Env. 20 sec. avec 7  points de mesures (coupelle moyenne)
Env. 15 sec. avec 3 sous-échantillons (petite coupelle)
Cellule de vérification (Check Cell) Incluse
Poids 31 kg pour le FoodScan 2 Pro
30 kg pour le FoodScan 2 Lab TS
29,5 kg pour le FoodScan 2 Lab
Dimensions (L x P x H) 52 x 49 x 35 cm (20,8 x 19,6 x 14 pouces)
Espace recommandé sur la paillasse (L x P) 60 x 70 cm (24 x 28 pouces) en cas d’utilisation avec ordinateur intégré pour le FoodScan 2 Pro et le FoodScan 2 Lab
100 x 70 cm (40 x 28 pouces) en cas d’utilisation avec ordinateur externe pour le FoodScan 2 Lab
   
Services optionnels
Services numériques  FossAssure™, FossManager™
Care Solutions  FossCare™, SmartCare™
   
Brevets  

Le FoodScan est protégé par les brevets suivants :
Numéro de brevet par pays
US US 4, 944, 589
SE SE 459767B
EP, DE, ES, FR, GB, IT EP 320477
DE DE 3887664

 

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