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Analizador de pescado FoodScan™ 2

El analizador de pescado FoodScan™ 2 es el nuevo modelo de referencia para el análisis rápido, preciso y sencillo de pescado y de los productos pesqueros procesados. Se puede utilizar en todas las fases del procesamiento: desde la comprobación de la materia prima hasta el control del producto final.

Vea cómo funciona
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Valor

El modelo de referencia para el análisis de la carne de pescado. Calibraciones globales listas para ser utilizadas. Solución versátil: analice muchos tipos de pescado.
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Tipo de muestra

Cualquier muestra de carne de pescado picada u homogeneizada.
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Parámetros

Grasa, humedad, proteínas y sal.

¿Es importante para usted un análisis del pescado rápido y preciso?

Hable con nuestros expertos y descubra qué puede hacer el analizador de pescado FoodScan™ 2 por su empresa. Solicitar un presupuesto Hablemos

Características

  • FoodScan™ 2 – Versión junto a la línea

      •   Diseñado para zonas de producción extremas
      •   PC integrado con pantalla táctil
      •   La carcasa es impermeable (IP65)
  • FossConnect™

    FossConnect™ es una solución de gestión de la conexión en red centralizada para el FoodScan™ 2 que le ayude a reducir sus gastos de producción y garantizar la calidad de sus productos. Con FossConnect™, puede gestionar, configurar y monitorizar sus instrumentos remotamente desde cualquier ordenador con acceso a internet y proteger sus datos para cuando le hagan falta.

Obtenga una visión de conjunto del análisis rutinario de diferentes tipos de pescado y del procesamiento del pescado.

En esta guía, puede obtener una visión de conjunto de puntos de control críticos en distintos tipos de pescado y de procesado de pescado.   Descargar el folleto

Especificaciones técnicas

Artículo Especificación
Suministro eléctrico 100-240 VCA, 50-60 Hz.
Consumo eléctrico Máx. 110 VA
Temperatura ambiente 5-35 ºC (41–95 ºF) para el FoodScan 2 Pro y FoodScan 2 Lab TS (con PC incorporado)
5-40 ºC (41-104 ºF) para el FoodScan 2 Lab (sin PC incorporado)
Altitud Hasta 2000 m
Humedad relativa < 93 % HR
Requisitos mínimos del PC
(para el PC externo para el FoodScan 2 Lab)

Dual core 2,8 GHz
Memoria RAM de 8 GB
2 interfaces Ethernet de 100 Mbit (1 si no hay que conectar el PC a FossManager™)
Pantalla con una resolución de 1024 x 768
Espacio libre en el disco de 20 GB (recomendado)
1 puerto USB

Sistema operativo necesario
(para el PC externo para el FoodScan 2 Lab)
Windows 10 (64 bit) Pro, Enterprise
Software ISIScan™ Nova
Interfaces
1 USB y 1 Ethernet para el FoodScan 2 Pro
2 USB y 1 Ethernet para el FoodScan 2 Lab TS

Tecnología
Transmisión NIR, longitud de onda 850-1100 nm
Reflejo NIR, longitud de onda 400 – 700 nm
Base de monocromador

Pantalla

Pantalla táctil TFT de 10,4" para el FoodScan 2 Pro y el FoodScan 2 Lab TS
Compatibilidad con lector de código de barras HID-POS
Clase de protección

IP 65: FoodScan 2 Pro
IP 43: FoodScan 2 Lab TS, FoodScan 2 Lab

Tiempo de análisis

Aprox. Aprox. 25 segundos con 18 muestras independientes (cubeta grande)
Aprox. 20 segundos con 7 muestras independientes (cubeta mediana)
15 segundos con 3 submuestras independientes (cubeta pequeña)
Célula de comprobación Incluido
Peso 31 kg para el FoodScan 2 Pro
30 kg para el FoodScan 2 Lab TS
29,5 kg para el FoodScan 2 Lab
Dimensiones (Ancho x Fondo x Alto) 52 x 49 x 35 cm (20,8 x 19,6 x 14 pulgadas)
Espacio recomendado en la mesa de trabajo (Ancho x Fondo) 60 x 70 cm (24 x 28 pulgadas) si se maneja con PC incorporado para el FoodScan 2 Pro y el FoodScan 2 Lab
100 x 70 cm (40 x 28 pulgadas) si se maneja con un PC externo para el FoodScan 2 Lab
   
Servicios opcionales
Servicios digitales  FossAssure™, FossManager™
Soluciones Care  FossCare™, SmartCare™
   
Patentes  

FoodScan está cubierto por las siguientes patentes:
Número de patente por país
US US 4, 944, 589
SE SE 459767B
EP, DE, ES, FR, GB, IT EP 320477
DE DE 3887664

 

Folletos y documentos

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