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FoodScan™ 2 フィッシュアナライザー

FoodScan™ 2 魚肉分析装置は、魚肉および魚肉加工製品を迅速かつ高精度に測定可能な新たなグローバルスタンダード装置です。 原料肉の検査から最終製品のコントロールまで、加工の全ての工程でご利用頂けます。

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魚肉分析の世界標準 すぐに使用できるグローバル検量線。 汎用ソリューション – 多くの種類の魚肉を分析できます。
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サンプルタイプ

あらゆる種類のミンチ状または均質化された魚肉サンプル
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測定成分

脂肪分、水分、タンパク質、塩分

迅速かつ正確な魚肉の分析は重要ですか?

NIR を採用する FoodScan™ 2 フィッシュアナライザーがビジネスにどのように役立つかについて、弊社の専門家にぜひご相談ください。 見積を依頼する ご相談ください

特徴

  • FoodScan™ 2 – アットライン版

      •   厳しい生産環境向けに設計
      •   タッチスクリーン内蔵型PC
      •   防水仕様の筐体(IP65)
  • FossConnect™

    FossConnect™ は、FoodScan™ 2  用に中央管理されているネットワーク管理ソリューションで、生産コストの削減や製品の品質確保に役立ちます。 FossConnect™ を使えば、インターネット接続されているコンピュータから遠隔操作で機器を管理、設定、監視したり、必要な時にデータの安全を確保できます。

さまざまな魚肉と魚肉加工処理のルーチン分析の概要を取得する

このガイドでは、さまざまな種類の魚肉や魚肉加工処理における重要なコントロールポイントの概要が提供されます。  パンフレットをダウンロード

技術仕様

項目 仕様
電源 100-240 VAC 50-60 Hz
消費電力 最大110 VA
設置環境温度 FoodScan 2 Pro と FoodScan 2 Lab TS (内蔵 PC 付き) の場合、5-35 ºC (41–95 ºF)
FoodScan 2 Lab (内蔵 PC 無し) の場合、5-40 ºC (41–104 ºF)
標高 2000 m まで
相対湿度 93% RH未満
PC仕様
(FoodScan 2 Lab 用外部 PC)

デュアルコア 2.8 GHz
8 GB RAM メモリ
2 100 Mbit Ethernet インターフェース(PC が FossManager™に接続されていない場合は1口)
ディスプレイ解像度 1024x768
20 GB 空きディスク容量(推奨)
1 USB ポート

必要なオペレーティング システム
(FoodScan 2 Lab 用の外付け PC の場合)
Windows 10 (64 bit) Pro, Enterprise
ソフトウェア ISIScan™ Nova
インターフェース
FoodScan 2 Pro 用の USB x1 および Ethernet x1
FoodScan 2 Lab TS 用の USB x2 および Ethernet x1

技術仕様
NIR 透過波長域 850-1100 nm
NIR 反射波長域 400-700 nm
モノクロメーター(回折格子)

ディスプレイ

10.4 インチ TFT タッチスクリーン(FoodScan 2 Pro および FoodScan 2 Lab TS 用)
バーコードリーダー接続可能 HID-POS
防護規格

IP 65: FoodScan 2 Pro
IP 43: FoodScan 2 Lab TS、FoodScan 2 Lab

測定時間

約 25 秒(サブサンプル数 18 回)ラージカップ使用
約 20 秒(サブサンプル数 7 回)ミディアムカップ使用
約 15 秒(サブサンプル数 3 回)スモールカップ使用
チェックセル 含む
重量 31 kg(FoodScan 2 Pro の場合)
30 kg(FoodScan 2 Lab TS の場合)
29.5 kg(FoodScan 2 Lab 場合)
本体寸法 (W x D x H) 52 x 49 x 35 cm (20.8 x 19.6 x 14 インチ)
推奨設置スペース (W x D) FoodScan 2 Pro および FoodScan 2 Lab 用内蔵 PC 操作の場合、60 x 70 cm (24 x 28 インチ)
FoodScan 2 Lab 用外付け PC で操作する場合、100 x 70 cm (40 x 28 インチ)
   
オプションサービス
デジタルサービス  FossAssure™、FossManager™
ケアソリューション  FossCare™、SmartCare™
   
特許  

FoodScan には以下の特許済みの技術が採用されています:
国特許番号
US US 4, 944, 589
SE SE 459767B
EP, DE, ES, FR, GB, IT EP 320477
DE DE 3887664

 

パンフレットとデータシート

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