MENU

OenoFoss™ 2

เครื่อง OenoFoss™ 2 ที่รวดเร็วและใช้งานง่าย ให้ข้อมูลเชิงลึกเพื่อการตัดสินใจที่ดีขึ้น เช่น เมื่อใดต้องเก็บองุ่น วิธีการควบคุมการหมัก หรือเมื่อใดต้องบรรจุขวด ผู้ผลิตไวน์ลดความเสี่ยงเกิดข้อผิดพลาดที่มีต้นทุนสูงได้พร้อมทั้งรับข้อมูลเชิงลึกที่ช่วยผลักดันการผลิตไวน์ให้ก้าวขึ้นไปอีกขั้นด้วยโอกาสในตลาดใหม่

แสดงวิธีการทำงาน
Oeno Foss 2
Value Icon

คุณค่า

การทดสอบที่รวดเร็วและง่ายดายช่วยให้ทุกคนสามารถวัดค่าอย่างวางใจได้แม้ระหว่างช่วงเวลาที่วุ่นวายที่พนักงานชั่วคราวอยู่หน้างาน
Sample Icon

ประเภทตัวอย่าง

น้ำองุ่นที่มีกากของผลองุ่น น้ำองุ่นที่มีกากของผลองุ่นระหว่างการหมัก ไวน์ที่บ่มจนได้ที่แล้ว และสปาร์กกลิงไวน์์
Parameter Icon

พารามิเตอร์

แอลกอฮอล์, ค่า pH, กรดมาลิก, กรดแลคติก, ทาร์ทาริก และอื่นๆ อีกมากมายตามความต้องการของโรงงานไวน์แต่ละแห่ง เลื่อนไปที่ท้ายหน้าเพื่อดูรายการพารามิเตอร์ทั้งหมด
Oeno Foss 2

OenoFoss™ 2 เข้าร่วมทีม

เครื่องมือนี้ทีมีขนาดพอๆ กับกล่องรองเท้า ติดตั้งง่ายดายในโรงงานไวน์เพื่อกลายเป็นสมาชิกทีมพิเศษในทีมผลิตไวน์ หน้าจอสัมผัสที่ใช้งานง่ายและการจัดการตัวอย่างอย่างง่ายดายช่วยให้ทุกคนสามารถวัดค่าได้อย่างถูกต้อง เพียงวางตัวอย่างในเครื่องมือ ผลลัพธ์สำหรับหลายพารามิเตอร์จะปรากฏขึ้นในเวลาไม่ถึง 1.5 นาทีสำหรับไวน์ที่บ่มจนได้ที่แล้วและน้ำองุ่นที่มีกากของผลองุ่น และไม่ถึง 3.5 นาทีสำหรับน้ำองุ่นที่มีกากของผลองุ่นระหว่างการหมักและสปาร์กกลิงไวน์

ศึกษาเพิ่มเติม

ผลลัพธ์แม่นยำโดยไม่ต้องกำจัดก๊าซออกจากตัวอย่างน้ำองุ่นที่มีกากของผลองุ่นหรือสปาร์กกลิงไวน์

OenoFoss™ 2 ช่วยให้คุณได้รับผลการตรวจวิเคราะห์ตามวัตถุประสงค์ทันที ซึ่งแสดงตัวอย่างอย่างแท้จริง เช่น ไม่จำเป็นต้องกำจัดก๊าซออกจากตัวอย่างสำหรับน้ำองุ่นที่มีกากของผลองุ่นระหว่างการหมักหรือสปาร์กกลิงไวน์ 

 

ความง่ายดายในการใช้งานและความไว้วางใจได้มีความสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งระหว่างช่วงเวลาวุ่นวายที่พนักงานชั่วคราวมักได้รับการว่าจ้างเข้ามา ไม่ว่าใครก็ตามที่ใช้ OenoFoss 2 จะให้ข้อมูลมากมายที่ช่วยให้ผู้ผลิตไวน์สามารถควบคุมกระบวนการผลิตไวน์ได้อย่างครบถ้วน 

ศึกษาบทความ
Wine Bubbles
Wine Sample

ประสิทธิภาพที่สอดคล้องกับ WineScan™ ที่เป็นผู้นำในอุตสาหกรรม

ประสิทธิภาพของ OenoFoss™ 2 พัฒนาขึ้นมาบนพื้นฐานของเครื่องวิเคราะห์ WineScan™ ที่ถือเป็นเกณฑ์มาตรฐาน ซึ่งให้การสนับสนุนผู้ผลิตไวน์และห้องปฏิบัติการมายาวนานหลายทศวรรษ อันเนื่องมาจากแพ็คเกจการวิเคราะห์สำหรับทั้ง WineScan และ OenoFoss 2 ทำงานบนแหล่งข้อมูลขนาดใหญ่ที่ใช้ร่วมกัน ข้อมูลเหล่านั้นได้มาจากการร่วมมือกับอุตสาหกรรมไวน์มายาวนานนับปีและแสดงฤดูกาลของการเจริญเติบโตและภูมิภาคต่างๆ จากทั่วโลก  ศึกษาบทความ

ตอบสนองโรงงานไวน์ของคุณทั้งในวันนี้และวันต่อๆ ไป

แพ็คเกจการวิเคราะห์พิเศษที่หลากหลายของ OenoFoss™ 2 ช่วยให้คุณสามารถเริ่มต้นด้วยพารามิเตอร์ไม่กี่รายการและเพิ่มพารามิเตอร์ตามที่คุณต้องการ

 

OenoFoss 2 ยังเป็นระบบการทำงานอัจฉริยะที่ให้การสนับสนุนในระดับที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน ควบคู่กับการทำให้แน่ใจว่าข้อมูลการวิเคราะห์อันมีค่าปลอดภัย ตรวจสอบย้อนกลับได้ เข้าถึงและแบ่งปันได้อย่างงายดายตลอดเวลา

ศึกษาเพิ่มเติม
Wine plant

OenoFoss™ 2 เพิ่มมูลค่าในธุรกิจที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วได้อย่างไร

ในวิดีโอการสัมภาษณ์นี้ Bodegas Trenza จะอธิบายวิธีที่โซลูชันการทดสอบไวน์ใหม่ที่ชื่อว่า OenoFoss™ 2 กำลังเพิ่มมูลค่าให้ธุรกิจของครอบครัวของพวกเขาด้วยการนำเสนอข้อมูลเชิงลึกแบบทันทีในทุกขั้นตอนของกระบวนการผลิตไวน์ พี่น้อง Tofterup ที่มีบ้านเกิดอยู่ในเดนมาร์ก ผลิตไวน์อยู่ในสเปนมาราว 20 ปี พวกเขาเล่าว่า OenoFoss 2 ที่มีประโยชน์ ยืดหยุ่น และใช้งานง่าย สอดคล้องอย่างสมบูรณ์กับธุรกิจที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วตลอดเวลาของพวกเขาอย่างไร

คุณต้องการเรียนรู้ว่าการวิเคราะห์ไวน์สามารถส่งผลต่อธุรกิจไวน์ของคุณได้บ่อยแค่ไหนหรือไม่

ติดต่อผู้เชี่ยวชาญของเราเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับข้อมูลเชิงลึกที่อาจได้รับจากเครื่องวิเคราะห์ไวน์ ขอรับใบเสนอราคา ติดต่อเรา

การใช้งาน

พารามิเตอร์                     

 เครื่อง   ช่วงการทำงานภายในประเภทผลิตภัณฑ์  ความเห็น
น้ำองุ่นที่มีกากของผลองุ่น น้ำองุ่นที่มีกากของผลองุ่นระหว่างการหมัก  ไวน์ที่บ่มจนได้ที่แล้ว สปาร์คกลิ้งไวน์
อัลฟา อะมิโน ไนโตรเจน  mg/l  0 - 450        
แอมโมเนีย mg/l   0 - 630        
ความหนาแน่น g/ml 1.02 - 1.19   0.987 - 1.054  0.987 - 1.054  
เอทานอล  % Vol.   0 - 19.1 0 - 19.1 0 - 19.1  
ฟรุกโตส g/l      0 - 164 0 - 164  
กรดกลูโคนิก g/l  0 - 9        
กลูโคส
g/l     0 - 105 0 - 105  
กลูโคส+ฟรุกโตส g/l    0 - 264 0 - 308 0 - 308  
กรดแลคติก g/l      0 - 4.3 0 - 4.3  
กรดมาลิก
g/l  0 - 27 0 - 7.4 0 - 6.3 0 - 6.3  
ค่า pH - 2.4 - 4.1 2.9 - 3.9 2.7 - 4.6 2.7 - 4.6  
โพแทสเซียม mg/l  0 - 5300        
กรดทาร์ทาริก g/l  0 - 15   0 - 8.1 0 - 8.1  
ปริมาณกรดทั้งหมดตามค่า pH 7.0 ที่จุดยุติ

g/l

0 - 25 0 - 13 0 - 7.7 0 - 7.7 แสดงเป็นกรดซัลฟูริก
สภาพกรดที่จุดยุติ pH 8.2 g/l  0 - 39 0 - 18 0 - 11.3 0 - 11.7 แสดงเป็นกรดทาร์ทาริก 
ปริมาณกรดทั้งหมดตามค่า pH 7.0 ที่จุดยุติ
g/l  0 - 38 0 - 11.7 0 - 11.7  0 - 11.7 แสดงเป็นกรดทาร์ทาริก 
 สภาพกรดที่จุดยุติ pH 8.2 g/100ml  0 - 3.9 0 - 1.1 0 - 1.1  0 - 1.1 แสดงเป็นกรดทาร์ทาริก 
โพลิฟีนอลรวม     0 - 124 0 - 124
 
ของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมด  g/100g (°Brix)   16 - 29
   

โมเดลของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมดอิงกับการอ้างอิงดัชนีการหักเหของแสงที่แสดงเป็นเปอร์เซ็นต์น้ำหนักของสารละลายซูโครสในน้ำ 

ของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมดตาม Baumé  g/100g (°Baumé)    3.5 - 23
    โมเดลของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมดตามโมเดล Baumé ขึ้นกับการอ้างอิงความหนาแน่นที่แสดงเป็น % น้ำหนักของน้ำเกลือ 
ของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมดตาม Babo
g/100g (°Babo)    5.3 - 35.1
    โมเดลของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมดตาม Babo ขึ้นกับการอ้างอิงความหนาแน่นของน้ำองุ่นและแสดงเป็น % น้ำหนักของน้ำตาล 
ของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมดตาม Oechsle (°Oe) 25 - 188 
    โมเดลของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมดตาม Oechsle ขึ้นกับการอ้างอิงความหนาแน่นของน้ำองุ่นและแสดงเป็นสูตร 
ของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมดตามซูโครส
 g/l  48 - 456
    โมเดลของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมดขึ้นกับการอ้างอิงดัชนีการหักเหของแสงที่แสดงเป็น g/l ของสารละลายน้ำตาลในน้ำ 
น้ำตาลทั้งหมด  g/l     0 - 47 0 - 47  
กรดระเหยง่าย
 g/l 0 - 4.6 0 - 1.4 0 - 1.4 0 -  1-4 แสดงเป็นกรดซัลฟูริก
กรดระเหยง่าย
 g/l 0 - 5-6 0 - 2.0 0 - 1.7 0 - 1.7 แสดงเป็นกรดอะซิติก 
ไนโตรเจนที่ดูดซึมได้ของยีสต์ (YAN)  mg/l 0 - 970        

รายละเอียดเชิงเทคนิค

รายละเอียดเชิงเทคนิค  
ระยะเวลาในการวิเคราะห์ผล ไม่ถึง 1.5 นาทีสำหรับไวน์ที่บ่มจนได้ที่แล้วและน้ำองุ่นที่มีกากของผลองุ่น ไม่ถึง 3.5 นาทีสำหรับน้ำองุ่นที่มีกากของผลองุ่นระหว่างการหมักและสปาร์กกลิงไวน์
ระดับเสียง
< 70 db (A)
ตัวอย่าง  
ปริมาตรตัวอย่าง
6-10 มล.
การเตรียมตัวอย่าง
ต้องทำให้ใส การทำให้ใสโดยใช้การกรองหรือการปั่นแยกกาก ขนาดอนุภาคน้อยกว่า 25 µm
อุณหภูมิตัวอย่าง 15-25 °C
การบำรุงรักษา
 
การทำความสะอาด

อัตโนมัติและตั้งโปรแกรมได้

ทดสอบ
อัตโนมัติในตัว ตัวเลือกการทดสอบระบบตัวเครื่องแบบอัตโนมัติ
ตัวเลือก
 
รุ่น FOSS นำเสนอรุ่นที่พร้อมใช้งาน
ข้อกำหนดในการติดตั้ง  
กำลังไฟ (100 ถึง 240V) V - 50/60 Hz
อัตราสิ้นเปลืองพลังงาน
12V, 5A, - 60W
อุณหภูมิปกติ
15-25 °C
ความชื้นแวดล้อม
< 80 % RH
ความเข้มข้นของ CO2 ในสภาวะแวดล้อม
< 2000 ppm
น้ำหนัก
11 กก. (รวม zero/น้ำยาทำความสะอาด)
ขนาด (ส x ก x ล)
285 x 345 x 280 มม.
สภาพแวดล้อม
เพื่อประสิทธิภาพสูงสุด ให้จัดวางเครื่องมือบนพื้นผิวที่มั่นคง หลีกเลี่ยงการสั่นสะเทือนอย่างรุนแรงหรือต่อเนื่อง

แผ่นพับและเอกสารต่าง ๆ