Analizador lácteo FoodScan™ 2

El incremento del rendimiento de los productores de productos lácteos y de productos de origen vegetal similares y la introducción de nuevos productos finales para seguir siendo competitivos y satisfacer las cambiantes preferencias de los consumidores hacen que la demanda de una mayor eficiencia también vaya en aumento. Esto se suma a la carga de trabajo en el laboratorio de garantía de calidad, y en las instalaciones de producción.

 

Con el FoodScan™ 2, el tiempo de análisis puede ser tan rápido como 15 segundos. Esto libera tiempo que se puede dedicar a abarcar más cosas con los mismos recursos.

Con el FoodScan™ 2, consigue unos resultados precisos y representativos de los análisis de sus muestras. De este modo depende menos del paso de la homogeneización: 

• FoodScan™ 2 supone un importante avance gracias a la tecnología NIR única, que penetra en toda la muestra
• Con 3 sub-escaneos, se mide una parte aún mayor de la muestra

Reduzca el riesgo de errores humanos con una preparación mínima de las muestras y minimice la gestión de las calibraciones utilizando una calibración ANN global para todos los tipos de productos lácteos y de productos de origen vegetal. 

Si necesita controlar parámetros o productos que no están cubiertos por las calibraciones ANN, podemos ayudarle con las herramientas y las competencias necesarias para realizar modelos a medida.

El módulo de color es una de las nuevas funciones disponibles en el FoodScan™ 2:

• El color se mide con el estándar CIE L* a* b
• La medición del color se realiza al mismo tiempo que la medición de los parámetros de la composición

Asegúrese unos resultados indiscutibles con una solución de servicio SmartCare™ . El tiempo de funcionamiento queda garantizado y la detección y resolución de problemas se mitiga: de este modo, tendrá más tiempo para hacer su trabajo y así mejorar su rendimiento empresarial. En caso de surgir un problema o una avería, tiene a su disposición asistencia remota e in situ.

Gestione su FoodScan™ 2 de manera eficaz. Independientemente de que tenga una o más de 20 configuraciones del instrumento distintas de las que hacer una copia de seguridad, que supervisar y actualizar, contamos con soluciones digitales avanzadas que le proporcionan un control absoluto de su rendimiento analítico en cualquier momento, desde cualquier sitio.

La excelente transferibilidad con el FoodScan™ 2 le aporta un nuevo nivel de optimización sobre el equilibrio de masa.