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FoodScan™ 2 Dairy

トップクラスの近赤外成分測定装置がさらに改善されました。 FoodScan™ 2 は、成分と色調に関して必要な検量線を搭載しています。 生産プロセスを最適化しながら、固体および半固体乳製品および植物ベースの製品の品質と歩留まりを向上させます。

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Value Icon

FoodScan™ 2 は、新しいレベルのパフォーマンスで業務を合理化します。 NIR 透過波長域技術を使用して正確な結果を確保し、生産を標準化して原材料を最大限に活用します。最小限のサンプル調製で人為的ミスのリスクを軽減し、キャリブレーション管理を最小限に抑えます。
Sample Icon

サンプルタイプ

チーズ、バター、スプレッド、発酵製品、培養製品(ヨーグルト、スキールなどの植物ベースの製品)
Parameter Icon

測定成分

水分、脂肪、塩分(ナトリウムベース)、形(全固形・無脂固形)、タンパク、飽和脂肪酸、pH

FoodScan™ 2 を活用した日々の測定作業時間を短縮化する方法についてご覧ください。

特別な製造工程、製品についてのご利用についてはお気軽にお問い合わせください。 見積を依頼する ご相談ください

新しい乳製品検査に移行する価値とは

FoodScan™2 に採用されている最新技術がどのように測定精度と測定時間を改善し、乳製品の生産プロセス管理の改善につながるかについては、2 分間の技術的洞察をご覧ください。

特徴

  • 高速処理で効率性を向上

    増え続ける乳製品生産者および同様の植物由来製品の生産量に対応ながら、商品競争力の維持、また変化する消費者の嗜好にあわせた新商品を市場に投入し続けるために、更なる効率化への要求が高まっています。 これにより、QA ラボや生産設備の作業負荷が増加します。

     

    FoodScan™ 2 を使用すると、分析時間はわずか 15 秒のため、同じリソースでさらに多くの作業ができるようになります。

     
  • 均質性が低いサンプルでも高精度な測定

    FoodScan™ 2 を使用すると、サンプル分析から正確で代表的な結果が得られ、均質化作業への依存度が低くなります。 


    • FoodScan™ 2 は、サンプル全体に浸透する独自の NIR 透過波長域技術を備えて大きく進歩しました
    • 3 つのサブスキャンを使用すると、サンプルの広い範囲を測定できます

     
  • 直ちにご利用可能なキャリブレーション- 新開発の製品に対してもスピーディに対応

    最小限の飼料作製で人為的ミスのリスクを低減し、あらゆるタイプの乳製品および植物由来製品に対して 1 つのグローバルな ANN キャリブレーションを使用してキャリブレーション管理を最小限に抑えます。 

    ANN キャリブレーションが対応していない測定項目及び製品を測定されたい場合は、新規にキャリブレーションモデルを開発するためのツールとサポートをご提供いたします。
     
  • 色調と成分を同時に測定

    カラーモジュールは、FoodScan™ 2 に搭載された新機能の一つ:

    色調は CIE L * a * b 標準色で測定を行う
    色調は成分項目と同時に測定される
  • FOSS サービスとサポート ソリューションで最高のパフォーマンスを維持

    SmartCare™ サービスソリューションで確実な結果を保証します。 稼働時間は安全に確保され、トラブルシューティングが軽減されることにより、業務パフォーマンスの向上を目指した仕事に集中できます。 リモートおよびオンサイトのサポートで、問題や故障に対応します。

    FoodScan™ 2 の効率稼働をサポートします バックアップ、監視、更新が必要な機器が 1 つまたは 20 種類ある場合でも、 デジタルソリューション で、いつでもどこからでも分析パフォーマンスを完全に制御できます。
     
  • 装置間での検量線移植性能

    検量線の移植性に優れた FoodScan™ 2 は、ハイレベルなマスバランスの最適化を実現します。
     

ニーズに応じたソリューションを提供

FoodScan™ 2 Lab

  • 乳製品用で最も人気のある分析器
  • ラボでの日常作業に最適
  • 高速専用装置
     

 

FoodScan™ 2 Lab TS

  • ラボ向けの究極の NIR 分析装置
  • 内蔵のタッチスクリーンで操作も簡単 
  • 高い信頼性と確実性

 


FoodScan™ 2 Lab Pro

  • 高レベルの柔軟性と性能 
  • ラボと生産現場の両方で確実な性能を発揮 
  • 内蔵のタッチスクリーンで操作も簡単