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FoodScan™ 2 Dairy

Selbst das Beste lässt sich noch verbessern! Der FoodScan™ 2 bietet Ihnen die Daten über Zusammensetzung und Farbe, die Sie brauchen. Verbessern Sie Qualität und Konsistenz von festen und halbfesten Molkereiprodukten sowie vergleichbaren pflanzlichen Produkten und optimieren Sie gleichzeitig den Produktionsprozess.

So funktioniert es
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Wert

FoodScan™ 2 bietet Ihnen neue Möglichkeiten, Arbeitsabläufe zu optimieren. Erzielen Sie mit der einzigartigen NIR Transmissions-Technologie exakte Ergebnisse, standardisieren Sie Ihre Produktion, um die Rohwaren bestmöglich einzusetzen, reduzieren Sie das Risiko menschlicher Fehler durch minimale Probenvorbereitung und minimalisieren Sie das Kalibrationsmanagement.
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Probenart

Käse, Butter, Aufstriche, Sauermilchprodukte wie Joghurt und Skyr sowie vergleichbare pflanzliche Produkte.
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Parameter

Fett, Protein, Feuchte, Salz, fettfreie Trockenmasse, Gesamt-Trockenmasse und gesättigte Fettsäuren.

Möchten Sie erfahren, wie Sie mit dem FoodScan™ 2 täglich mehrere Stunden Analysezeit sparen können?

Erfahren Sie mehr über die Möglichkeiten für Ihre spezielle Anwendung. Angebot anfordern Mehr Informationen

Lohnt sich der Wechsel zu einem neuen Test für Milchprodukte?

Erfahren Sie in diesem kurzen technischen Überblick, wie die neueste Technologie des FoodScan™ 2 die Genauigkeit verbessert und gleichzeitig die Testdauer verkürzt, so dass Sie den Prozess der Milchverarbeitung noch besser kontrollieren können.

Eigenschaften

  • Effizienz durch schnellere Ergebnisse verbessern

    Der Bedarf der Molkereien an verbesserter Effizienz steigt mit der Erhöhung des Produktionsvolumens und der Einführung neuer Endprodukte, um beim sich wandelnden Konsumentenverhalten wettbewerbsfähig zu bleiben. Damit erhöht sich die Arbeitsbelastung im Labor ebenso wie im Produktionsbereich.

     

    Mit FoodScan™ 2 beträgt die Analysezeit nur 15 Sekunden, so dass Ressourcen freigesetzt werden.

     
  • Zuverlässige Ergebnisse – sogar bei weniger homogenen Proben

    Mit dem FoodScan™ 2 erhalten Sie exakte und repräsentative Ergebnisse aus Ihrer Probenanalyse, so dass Sie unabhängiger von der Honogenisierung werden: 


    • FoodScan™ 2 ist ein Meilenstein in der NIR Transmissions-Technologie, bei der die ganze Probe durchdrungen wird
    • Mit 3 Teilstichproben kann eine größere Menge an Proben untersucht werden

     
  • Gebrauchsfertige Kalibrationen – auch für neue Produktarten

    Verringern Sie das Risiko menschlicher Fehler durch einfache Proben-Vorbereitung und minimalisieren Sie das Kalibrationsmanagement durch Einsatz der globalen ANN Kalibrationen für alle Arten von Molkerei- sowie pflanzlichen Produkten. 

    Wenn Sie Parameter oder Produkte untersuchen müssen, die nicht durch eine ANN Kalibration abgedeckt werden, finden wir mit entsprechenden Tools und unserer Kompetenz eine maßgeschneiderte Lösung für Sie.
     
  • Misst gleichzeitig Farbe und Zusammensetzung

    Das Farbmodul ist eine der Neuheiten des FoodScan™ 2:

    Die Farbe wird nach dem CIE L* a* b Standard ermittelt
    Die Farbmessung erfolgt gleichzeitig mit der Analyse der Zusammensetzung
  • Sichern Sie sich SPITZENLEISTUNG durch FOSS Service- und Support-Lösungen

    Sorgen Sie für unangreifbare Ergebnisse mit einer SmartCare™ Service-Lösung. Die Betriebszeit wird überwacht und die Fehlerbehebung vereinfacht, so dass Sie sich auf Ihre Aufgaben konzentrieren und effektiver arbeiten können. Im Fall eines Problems oder Ausfalls erhalten Sie Service per Fernwartung oder vor Ort.

    Den FoodScan™ 2 effektiv verwalten. Ob Sie eine oder über 20 verschiedene Gerätekonfigurationen sichern, überwachen und aktualisieren möchten, wir haben anspruchsvolle .digitale Lösungen die Ihnen die vollständige Kontrolle über Ihre analytischen Leistungen geben, jederzeit und an jedem Ort.
     
  • Hervorragende Transferierbarkeit zwischen den Geräten

    Die hervorragende Transferierbarkeit des FoodScan™ 2 bringt die Optimierung der Massenbilanz auf ein neues Level.
     

Was auch immer Sie benötigen - wir haben die passende Lösung

FoodScan™ 2 Lab

  • Das bei Molkereien beliebteste Analysegerät
  • Ideal für Routinearbeiten im Labor
  • Zuverlässig und schnell
     

 

FoodScan™ 2 Lab TS

  • Der perfekte NIR Analysator für Labore
  • Einfach zu bedienen durch den integrierten Touchscreen 
  • Äußerst zuverlässig und robust

 


FoodScan™ 2 Lab Pro

  • Höchste Flexibilität und Leistung 
  • Robust für den Einsatz in Labor und Produktion 
  • Einfach zu bedienen durch den integrierten Touchscreen