Nachhaltigkeit und Effizienz stehen bei der Milchproduktion an erster Stelle. Deshalb ist die richtige Handhabung von freien Fettsäuren (FFA) in Milchprodukten wichtiger als je zuvor. Die University of Guelph ist führend in der Untersuchung der Verbindung zwischen FFAs und landwirtschaftlichen Managementpraktiken und in der Umsetzung dieses Wissen zur Reduzierung von Abfall und zur Verbesserung der Milchqualität.
In dem aufgezeichneten Webinar „Make every drop count – manage free fatty acids in milk to minimize waste“ (Jeder Tropfen zählt – Abfall durch Handhabung von freien Fettsäuren in Milch minimieren) teilen Hannah Woodhouse und David Kelton von der University of Guelph ihre neuesten Erkenntnisse über die Ursachen erhöhter FFA-Werte, die Auslegung von FFA-Daten und effektive Verwaltungsmaßnahmen in landwirtschaftlichen Betrieben.
Sehen Sie sich das Webinar an, um zu erfahren, wie Labore, die Rohmilch testen, aus Daten zu freien Fettsäuren umsetzbare Erkenntnisse gewinnen, die eine nachhaltigere Milchproduktion ermöglichen.
Moderator des Webinars ist Dr. Daniel Schwarz, Branchenmanager bei FOSS.
