Eine Gefahr für Bakterien. Steigern Sie Ihre Produktivität

Manchmal lohnt es sich, im Geschäft klein zu denken. Bakterienklein.

Wie jedes Rohmilch-Testlabor weiß, ist es für die Milchqualität und Effizienz im Labor unerlässlich, auf Details zu achten. Aber bevor wir zum Wesentlichen kommen, müssen wir uns zunächst einen Überblick verschaffen.

Aus der Vogelperspektive betrachtet hat sich in der Molkereiindustrie in den letzten Jahren viel verändert. Die Betriebe konsolidieren sich und die Anforderungen an die Milchkontrolle ändern sich. Die Häufigkeit der Tests, der Kostendruck, die Forderung nach kürzeren Durchlaufzeiten und die Vertrauenswürdigkeit der Analyseergebnisse nehmen zu und erhöhen den Druck auf vielbeschäftigte Labors. Gleichzeitig kann der Klimawandel zu einer Veränderung der mikrobiellen Flora führen, was die Notwendigkeit einer kontinuierlichen Prüfung und Überwachung unterstreicht. Schließlich unterliegen auch die Umweltanforderungen an Labore einer ständigen Weiterentwicklung.

In dieser sich ständig weiterentwickelnden Landschaft ist die Fähigkeit, die Betriebszeit zu erhöhen, den Arbeitsablauf zu verbessern und die Betriebskosten zu senken, der Schlüssel zur Sicherstellung eines Wettbewerbsvorteils. Wie können wir also die Herausforderung meistern und die Produktivität im Labor steigern, wenn es um die Untersuchung von Milch auf Bakterien geht?

Auf die Details kommt es an. 

Steigern Sie Ihre Produktivität mit BactoScan™ 5

Der innovative BactoScan™ 5 baut auf dem Erbe früherer Generationen auf und ermöglicht es Ihnen, Rohmilch effizienter und mit einem beispiellosen Sicherheitsniveau zu analysieren. So wird es einfacher denn je, die Lebensmittelsicherheit zu verbessern und die Milchqualität zu gewährleisten. Einer der Haupttreiber dieser Verbesserungen ist ein neues Reagenzienkonzept, das die Anzahl der Bedienerschritte und den Zeitaufwand für die Vorbereitung, Wartung und Reinigung von Reagenzien erheblich reduziert. Sowie den Einsatz von Chemikalien und Abfall verantwortungsvoll reduziert.

Wir haben Senior Scientist Mette Sofie Rousing Fachmann aus dem Entwicklungsteam gebeten, die täglichen Vorteile des neuen Reagenzienkonzepts zu erklären. „Aus Sicht eines Anwenders war der alte BactoScan in Bezug auf die Reagenzienvorbereitung recht kompliziert. Ich erinnere mich daran, wie ich zum ersten Mal BactoScan-Reagenzien zubereiten musste und dachte, dass es viele Handhabungsschritte und Bestände gab, die man im Auge behalten musste. Mit dem neuen Reagenzienkonzept, bei dem die Reagenzien in großen Mengen im Wagen unter dem Gerät gelagert werden, haben Sie genau das, was Sie brauchen, dort, wo Sie es brauchen.“

Zeitaufwändige Schritte wie das Einwägen von Reagenzien und das Dosieren von Enzymen entfallen mit dem BactoScan 5 vollständig. „Beim BactoScan 5 ist ein Messbecher wirklich alles, was Sie brauchen“, erklärt Fachmann. „Und mit dem integrierten Enzym-Dosiersystem haben wir die Notwendigkeit der Enzymhandhabung und die Verschwendung von Reagenzien reduziert – im Grunde genommen werden zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen“, fährt sie fort.

Dieses Konzept hat einen enormen zeitsparenden Effekt für Labore. Schätzungen zufolge spart die automatische Enzymdosierung etwa 15 Minuten pro Tag ein. Ebenso spart eine schnell und einfach zuzubereitende kombinierte Spülschlauchlösung ca. 30 Minuten pro Tag ein und reduziert die Kosten pro Probe. Schließlich spart ein gebrauchsfertiges Rehydrierungskit 45 Minuten pro Tag ein und macht den Umgang mit Borsäure überflüssig.

Neben der betrieblichen Effizienz und den reduzierten Betriebskosten verbessert der BactoScan 5 die Laborsicherheit und hilft Ihnen, Ihre Nachhaltigkeitsziele zu erreichen.

„Bei FOSS streben wir danach, die Lebensmittelanalyse zu verbessern und zu vereinfachen, aber wir konzentrieren uns auch immer darauf, aggressive Chemikalien zu ersetzen, um bessere Arbeitsbedingungen für unsere Kunden zu schaffen und die Umwelt zu schonen – ein Beispiel dafür ist der Ersatz von Borsäure“, sagt Fachmann.

Mit dem BactoScan 5 wurde die Reagenzienverschwendung reduziert, da Inkubationsreagenzien nicht mehr täglich entsorgt werden müssen. Gleichzeitig bedeutet eine Optimierung des automatischen Reinigungssystems, dass während der Analyse weniger Reagenz verbraucht wird.

Industrieleiter Dr. Daniel Schwarz fasst die Vorteile des BactoScan 5 für Milchtestlabore zusammen. „Der BactoScan 5 ist nicht nur ein weiterer BactoScan. Im Laufe der Jahre haben wir viele Rückmeldungen von unseren Kunden erhalten und diese in die Entwicklung des BactoScan 5 umgesetzt. Daher verfügt dieses neue Gerät über zahlreiche attraktive Innovationen zur Verbesserung der betrieblichen Effizienz. Zum Beispiel erleichtert das brandneue Reagenzienkonzept die Arbeit mit dem BactoScan 5 und hilft, Zeit für den Bediener zu sparen. Ein weiteres Beispiel ist, dass wir die Technologie des Messgeräts überdacht haben, was zu einer robusteren und genaueren Erkennung von Bakterien führte. All diese Innovationen rund um den neuen BactoScan 5 führen zu 20 % geringeren Betriebskosten im Vergleich zum BactoScan FC+“, schließt er.

Vielleicht Kleinigkeiten. Aber Kleinigkeiten summieren sich und führen letztendlich zu einem besseren Geschäft.

3 Wege zur Steigerung Ihrer Effizienz mit dem Reagenzienkonzept des BactoScan 5

Verbesserung der Betriebseffizienz

Ein vereinfachtes Reagenzienkonzept mit weniger Bedienerschritten gewährleistet einen einfachen Betrieb und eine schnelle Einarbeitung des Personals. Gleichzeitig erhöht die automatische Enzymdosierung die Effizienz, indem sie den Zeitaufwand für die Handhabung und Vorbereitung von Enzymen reduziert.

Verantwortungsvolles Handeln

Das neue Reagenzienverfahren reduziert den Umgang mit gefährlichen Chemikalien und erhöht so die Bedienersicherheit. Darüber hinaus reduziert das neue Konzept den Verbrauch und die Verschwendung von Reagenzien und macht es zu einer nachhaltigeren Wahl für das Labor.

Geringere Gesamtbetriebskosten 

Zusätzlich zum minimalen Verbrauch und zur minimalen Verschwendung von Reagenzien verbraucht BactoScan 5 im Standby-Modus keine Reagenzien. Diese Reduzierungen sorgen zusammen für niedrigere Betriebskosten.

Erfahren Sie mehr über den BactoScan 5 und erhalten Sie einen vollständigen Überblick über die Vorteile für Ihr Labor.

Innovationen für bessere Milchqualität

FOSS ist seit der Einführung der bahnbrechenden BactoScan-Technologie im Jahr 1980 führend bei der Revolutionierung der Milchqualität.

Basierend auf der Messung der individuellen Bakterienzahl (IBC) zur genauen Bestimmung der hygienischen Qualität von Rohmilch setzte der erste BactoScan einen neuen Standard für eine schnelle und genaue Bakterienzahl und ebnete den Weg zur Verbesserung der Milchqualität und Lebensmittelsicherheit in Milchprodukten. Über einen Zeitraum von 40 Jahren hat sich BactoScan kontinuierlich weiterentwickelt, um den Anforderungen der Molkereiindustrie, der Milchtestlabore und den Entwicklungen bei den Vorschriften zur Prüfung von Milchprodukten gerecht zu werden. Seit Jahrzehnten ist BactoScan der Industriestandard mit 7 wichtigen behördlichen Zulassungen und mehr als 1.000 Geräten, die in über 70 Ländern installiert sind. 

Aufbauend auf diesem Erbe verbessert der BactoScan 5 noch einmal die Effizienz, Rohmilch zu testen.