In un'epoca di incertezza e condizioni di mercato instabili, gestire un'attività redditizia può essere una sfida. Oltre a queste condizioni, le mutevoli tendenze dei consumatori, le nuove normative governative e l'obiettivo comune di una produzione alimentare più sostenibile hanno aumentato la complessità dell'industria casearia nell'ultimo decennio. In queste circostanze, è fondamentale fornire le massime prestazioni nell'analisi del latte.
Fortunatamente, accanto alle sfide associate a questi fattori, gli sviluppi tecnologici e digitali hanno aperto la strada a nuovi e migliori modi per garantire risultati accurati e affidabili per una migliore efficienza produttiva, qualità dei prodotti e sicurezza alimentare. In altre parole, le nuove tecnologie possono migliorare la qualità dei prodotti, ridurre gli sprechi e risparmiare sui costi nell'ambito dell'azienda.
Il passaggio da un modello MilkoScan™ meno recente a MilkoScan™ FT3 può offrire diversi vantaggi, quali:
Analisi più rapida: tempi di analisi più rapidi significano che è possibile analizzare più campioni in minor tempo, rendendolo uno strumento più efficiente per gli ambienti di produzione lattiero-casearia. MilkoScan™ FT3 ha una produttività di 120 campioni all'ora. Grazie a un sistema di flusso intelligente, è in grado di riconoscere e regolare automaticamente ogni campione e fornire risultati in soli 30 secondi a seconda del tipo di campione.
Maggiore accuratezza: tecnologia e algoritmi avanzati per fornire risultati più accurati e affidabili. Ciò è particolarmente importante nell'industria casearia, in cui misurazioni accurate sono fondamentali per garantire la qualità e la sicurezza del prodotto.
Più parametri: parametri aggiuntivi, come gli acidi grassi liberi, l'acido citrico e l'urea nel latte, forniscono un'analisi più completa della qualità del latte, migliorando così lo sviluppo del prodotto e il controllo del processo.
Sempre standardizzati: la standardizzazione automatica a ogni impostazione dello zero significa che non dovrete più preoccuparvi di standardizzare il vostro strumento a intervalli corretti, dello sfasamento strumentale dovuto all'usura non corretta delle cuvette o di complicate operazioni di calibrazione. Viene emessa una notifica ogni volta che la cuvetta deve essere cambiata e, anche dopo la sostituzione della cuvetta, le prestazioni rimangono invariate.
Sistema di flusso robusto: MilkoScan™ FT3 è progettato per gestire prodotti altamente viscosi o appiccicosi e prodotti con particelle, come latte di cioccolato e prodotti vegetali contenenti fibre e solidi non disciolti provenienti da noci o avena. Il sistema di flusso gestisce questi tipi di prodotti senza la necessità di filtrare, campione dopo campione e senza ostruzioni del filtro in linea.
Manutenzione ridotta: nel MilkoScan™ FT3, l'omogeneizzatore è stato sostituito da un avanzato sistema a siringa a doppio pistone. Un sistema diagnostico intelligente monitora il sistema di flusso per il rilevamento automatico dei blocchi. Allo stesso tempo, cicli di pulizia avanzati assicurano che il sistema di flusso, la cuvetta e il filtro in linea siano sempre perfettamente puliti e pronti per il campione successivo. Grazie a questo design robusto e lavabile, non è più necessaria la sostituzione settimanale dei filtri monouso.
Interfaccia utente migliorata: un'interfaccia touch-screen intuitiva e di facile utilizzo e navigazione semplifica agli operatori l'esecuzione di operazioni di routine, come la calibrazione e l'analisi, riducendo il rischio di errori e tempi di fermo.
Migliore gestione dei dati: il software avanzato per la gestione, l'analisi e la creazione di rapporti consente di archiviare e recuperare facilmente i dati e di generare rapporti personalizzati per la conformità alle normative e il controllo qualità.
