La vasta industria láctea de la India involucra a millones de agricultores, cada uno de los cuales aporta solo unos pocos litros al día a la cadena de suministro. FOSS e IndiFOSS han sido actores clave en el control de calidad durante décadas, pero hasta 2008, las analíticas se limitaban principalmente al contenido de grasa. "Claramente, era necesario actualizar la tecnología", afirma el Dr. Amit Vyas, director ejecutivo de Amul Dairy. "Ahí fue cuando FOSS intervino para comprender realmente nuestras necesidades específicas".
Las oficinas centrales de FOSS en Dinamarca e IndiFOSS en India colaboraron con los líderes lácteos de la India para desarrollar MilkoScreen™, una solución avanzada pero accesible que analiza los parámetros de calidad y la posible adulteración. Al combinar robustez y facilidad de uso, este práctico instrumento ha ayudado a los centros colectores de leche a garantizar un pago justo por las entregas y ha permitido a las empresas lácteas mejorar la eficacia y la calidad de la producción.
Ahora, con un hito de más de 10 000 unidades en uso en todo el país, MilkoScreen ha creado un alto nivel de confianza en el análisis de leche. El Dr. Vyas dice: "La gente dice que si se ha probado, están 100 % seguros de que los resultados son perfectos. Ese es el nivel de confianza que se ha creado."
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