近年来，精酿啤酒行业面临了许多挑战 - 从新冠疫情到供应链短缺、通货膨胀和公用事业成本上升，许多环境现实都影响了当今的精酿啤酒厂。然而，打造和探索风味和发酵的渴望却空前强烈，而且尽管如此，许多啤酒厂仍在不断成长。精酿啤酒厂如何应对这些不断变化的条件？
无论您的啤酒厂专注于增长、已达到期望的增长水平，还是希望稳定生产计划，在工作流程中引入分析都是更好地管理生产计划和提高啤酒厂盈利能力的一种保证方式。您对所生产的麦芽汁和酒罐内所发生情况了解得越多，就越能做出更好的决策，并且可以更快地清空酒罐。
中红外解决方案（如 FTIR）为您的啤酒厂提供了许多优势 - 该技术快速、准确、易于使用，并且不会“漂移”，因此无需校准。这些设备同时还非常坚固；BeerFoss FT Go 可放置在实验室或生产车间的几乎任何地方。样品制备已成为过去 - 只需直接从酒罐中取出 10mL 样品，或将麦芽汁冷却至室温，三分钟内即可清楚了解您的麦芽汁或啤酒。易于使用的触摸屏界面和免维护特性可确保您专注于工作的创意部分（当然所有清洁工作必不可少）。
