Kiểm soát chất lượng bằng máy phân tích nhanh chóng và dễ sử dụng đã được chứng minh.
Tuy vậy, khi nguyên liệu thô có sự thay đổi và nguồn nguyên liệu mới mẻ và thú vị đang chờ được khai thác, nhu cầu đường chuẩn các giải pháp cận hồng ngoại có thể hạn chế tiềm năng này. Ví dụ, triển vọng sử dụng côn trùng làm nguồn protein cho thức ăn chăn nuôi là một khái niệm phổ biến, nhưng liệu chúng ta có thể kiểm tra cách áp dụng này hiệu quả như chúng ta thường làm với đậu nành hay không?
Phân tích thức ăn chăn nuôi thích ứng với nguồn protein mới
Thử nghiệm thức ăn gia súc với thiết bị cận hồng ngoại yêu cầu thu thập dữ liệu từ cả phân tích tham chiếu và các loại mẫu liên quan để xây dựng đường chuẩn phản ánh các biến tự nhiên trong mẫu, ví dụ như qua các mùa trồng trọt và điều kiện thu hoạch khác nhau. Khi tìm thấy một nguồn protein mới, điều này có nghĩa là công việc hiệu chuẩn quan trọng sẽ được thực hiện.
Ví dụ, thử nghiệm rộng rãi côn trùng dưới dạng một nguồn protein bằng cách sử dụng các máy phân tích hiện có sẽ đòi hỏi một khởi đầu mới trong việc xây dựng đường chuẩn, chẳng hạn như đầu tư vào việc thu thập các loại côn trùng khác nhau và phân tích tham chiếu cần nhiều công sức để xây dựng nguồn dữ liệu cần thiết.
Ngoài ra, các loại mẫu mới có thể khó đo lường, ví dụ, với mật độ nhỏ hơn của thông số đo được và sự phân hủy cũng như làm khô tự nhiên của côn trùng thu hoạch trước khi chúng được chuyển vào quy trình làm khô thực tế.
Thức ăn thuỷ sản dẫn đường
Rõ ràng, vẫn có nhiều việc cần thực hiện để đưa protein côn trùng lồng ghép vào sản xuất thức ăn chăn nuôi chính thống, giá cả, tính sẵn có và không kém phần quen thuộc của đậu nành có khả năng giữ nó ở vị trí số một dưới dạng là nguồn protein trong thời gian tới. Ngoại lệ này có thể dành cho thức ăn thủy sản vì một số lý do.
Pháp luật bắt đầu có hiệu lực. Vào tháng 7 năm 2017, việc sử dụng protein côn trùng trong thức ăn thủy sản đã được cho phép tại châu Âu và theo IPIFF, hơn 5.000 tấn côn trùng sau đó đã được sản xuất tại EU để làm thức ăn cho cá.
Từ quan điểm dinh dưỡng, các khía cạnh về chất kháng dinh dưỡng của đậu nành đã làm phức tạp việc sử dụng đậu nành làm nguồn protein phổ biến cho thức ăn thủy sản vốn cần sự phát triển của cái gọi là cô đặc protein đưa ra lời giải đáp.
Côn trùng có thể trở thành loại protein động vật ít tốn kém nhất hiện có. Hơn nữa, khi dân số toàn cầu gia tăng tạo ra nhu cầu dường như vô hạn đối với cá, protein từ côn trùng hy vọng có thể giảm bớt áp lực đối với các nguồn tài nguyên biển hữu hạn và khó khai thác hiện đang được sử dụng cho bột cá.
NIR kết nối mạng để quản lý hiệu chuẩn
Sự phát triển của công nghệ có thể tạo tiền đề cho việc hiệu chuẩn thiết bị phân tích thức ăn chăn nuôi nhanh hơn và dễ dàng hơn.
Tính năng kết nối của các giải pháp NIR từ FOSS và phần mềm mạng hỗ trợ giúp cho việc quản lý các hoạt động phân tích trở nên đơn giản và hiệu quả về chi phí. Ví dụ: một bản cập nhật để hiệu chuẩn có thể được cài đặt trên một thiết bị chính, và sau đó được chia sẻ trên tất cả các thiết bị tại các vị trí khác nhau chỉ bằng một cú nhấp chuột. Cách tiếp cận như vậy cũng cho phép một chuyên gia giám sát và quản lý các thiết bị từ xa trong khi người vận hành không cần bất kỳ kiến thức và đào tạo cụ thể nào và có thể chỉ cần chạy các mẫu của họ.
