Introdução
Este artigo examina os principais casos de uso do serviço de Correspondência de Amostras FossConnect™ (FossConnect™ Sample Matching Service, em inglês) e métodos indiretos em laboratórios em todo o mundo:
- Manutenção e atualizações de calibração
- Redes de calibração
- Controle de entrada de amostras
- Controle de qualidade dos resultados da amostra
Manutenção e atualizações de calibração
Ao usar métodos indiretos, tais como o NIR, FoodScan™2 e FT-IR para determinar o teor de proteína das amostras, as calibrações dos instrumentos precisam de verificações de rotina e atualizações potenciais para se manter atualizadas. Essa verificação é feita ao executar amostras em um instrumento indireto e em um instrumento de referência, como o Analisador Kjeltec™ 9. Os resultados de ambos os instrumentos precisam ser combinados, comparados e analisados para decidir a próxima etapa. O Serviço de Correspondência de Amostras FossConnect™ facilita esse processo e elimina a mão de obra, combinando automaticamente os resultados dos dois instrumentos.
Veja como funciona
Os dois resultados são avaliados em seguida no FossManager™ pelo responsável do laboratório, que determina se são necessárias ações. Se a calibração precisar ser atualizada, isso é feito facilmente usando o FossCalibrator™ e o FossManager™, pois os resultados indiretos e de referência já são combinados automaticamente.
Redes de calibração
O Serviço de Correspondência de Amostras também proporciona novas possibilidades para redes de calibração, nas quais os instrumentos de referência estão localizados em um laboratório central e os instrumentos indiretos estão localizados em várias unidades de produção (produtores de alimentos, produtores de ração animal, laticínios, etc.). Os instrumentos de referência e indiretos estão, apesar de não estarem na mesma localização física, conectados em uma rede FossConnect™. Na operação diária, as unidades de produção analisam todas as suas amostras nos instrumentos indiretos (instrumentos-satélite). Amostras são enviadas regularmente para o laboratório central, onde a análise de referência é executada. As calibrações nos instrumentos-satélite são, então, atualizadas a partir do laboratório central quando necessário. Amostras de prova do anel também são enviadas do laboratório central para análise em instrumentos-satélite em todo o mundo e as calibrações são atualizadas de acordo com os resultados. Dessa forma, o laboratório central pode garantir que uma amostra medida em qualquer instrumento nesta rede de calibração forneça exatamente o mesmo resultado e, portanto, exatamente o mesmo rótulo ou pagamento será assegurado.
Controle de entrada de amostras
Ao colocar um instrumento indireto na área de registro de amostras, é possível utilizar os muitos benefícios, tais como a triagem rápida dos parâmetros de rotulagem e o planejamento mais preciso da análise. Ao efetuar a triagem todas as amostras que chegam, a quantidade de amostra e o método de análise podem ser ajustados antes de testar a amostra para minimizar as repetições e melhorar o tempo geral de resposta (turnaround time, TAT).
Ao analisar cada amostra recebida quanto a parâmetros básicos, tais como proteína, gordura e umidade, é possível determinar rapidamente se os parâmetros de teste devem ser ajustados antes da análise, em vez de executar a análise padrão e, em seguida, apenas quando os resultados não se revelam conforme o esperado, é possível realizar uma nova execução com um procedimento de análise otimizado. Um exemplo pode incluir amostras com um teor de gordura mais alto que necessitem de desengorduramento ou amostras com um alto teor de proteína, em que a quantidade de amostra deve ser reduzida antes da análise.
Controle de Qualidade dos resultados da amostra
Outro benefício da triagem de todas as amostras recebidas em relação a parâmetros básicos, como umidade, teor de proteína e gordura, é a possibilidade de um melhor controle de qualidade. Quando todas as amostras são analisadas usando um método indireto e o Analisador Kjeltec™ 9, o Serviço de Correspondência de Amostras FossConnect™ pode facilitar muito o controle de qualidade. O resultado da proteína do método indireto é correspondido ao resultado de referência Kjeltec 9 e os dois podem, dessa forma, ser comparados. Se os resultados forem diferentes, o teste pode ser repetido antes do envio de um relatório de amostra ao cliente. Poupando, assim, tempo e possíveis reclamações do cliente.
