FOSS
MENU
FOSS

WineScan™ SO2

Analizator WineScan™ SO2 gwarantuje całkowitą kontrolę nad procesem produkcji wina, od zbiorów gron, do rozlewania do butelek. Gotowe do użycia kalibracje umożliwiają równoczesną analizę najważniejszych parametrów określających jakość wina, w tym SO2 w stanie wolnym i całkowita zawartość SO2 2.

Zobacz, jak to działa
WineScan

Wartość

Pełna kontrola nad całością procesu produkcji wina. Analiza ponad 20 parametrów w czasie krótszym niż 30 sekund. Wygodna analiza siarczynów poniżej 2 minut. Niski koszt w przeliczeniu na pojedynczą próbkę. Intuicyjny interfejs operatora.

Typ próbki

Moszcz, moszcz fermentujący, wino gotowe i słodkie wino gotowe

Parametry

Pomiar ponad 20 parametrów, w tym: Etanol, cukry, kwasy organiczne, pH, barwa, dwutlenek siarki w stanie wolnym i dwutlenek siarki całkowity.

zobacz, jak analizator WineScan™ SO 2 2 może wspomóc twoją codzienną działalność.

Zobacz, jak analizator WineScan™ SO 2  może wspomóc twoją codzienną działalność. POPROŚ O OFERTĘ Porozmawiajmy

"WineScan™ SO™ SO2zdobył nasze serca, ponieważ pozwolił nam usprawnić rzeczywistą efektywność monitorowania produkcji."

Włoski producent wina Val D'OCA wyjaśnia, w jaki sposób szybka analiza siarczynów i rutynowe badanie innych parametrów wina usprawniają działalność laboratorium i poprawiają ekonomikę.

Cechy

  • WineScan - analiza wina
    WineScan - analiza wina

    Pomiar dwutlenku siarki w stanie wolnym i całkowitej zawartości dwutlenku siarki poniżej dwóch minut.

    • Wg metody napowietrzania i utleniania
    • Efektywność analityczna porównywalna z metodą akredytowaną przez OIV
    • Pełna automatyzacja i integracja z pomiarami WineScan™
    • Operator nie jest narażony na kontakt z niebezpiecznymi chemikaliami
    • Analiza utraty kosztów
  • WineScan - liczba próbek
    WineScan - liczba próbek

    Niezawodne wyniki dzięki dokładnym kalibracjom.

    •  Gotowe do użycia kalibracje dla wszystkich rodzajów wina
    •  Ponad 105 000 referencyjnych wyników analiz  w zestawie
    •  Udokumentowana skuteczność  analityczna
  • Konfiguracja analizatora WineScan
    Konfiguracja analizatora WineScan

    Analizator WineScan dostosowany do twoich potrzeb

    Dostępne opcje:
    •  Autosampler, do 120 pozycji
    •  Oprogramowanie sieciowe Mosaic
    •  Tryb pomiaru koloru (420 nm, 520 nm i 620 nm)
    •  Indeksy zdrowia gron umożliwiające wykrywanie infekcji
    •  Oprogramowanie kalibracyjne FTIR do tworzenia własnych kalibracji
     
     
  • Kuweta WineScan
    Kuweta WineScan

    Standaryzacja analizatorów

    Urządzenia z rodziny WineScan™ standaryzowane są pod kątem wysokiej stabilności, dzięki czemu zawsze dają tak samo wiarygodne wyniki niezależnie od stopnia zużycia kuwety.
  • Kuweta WineScan
    Kuweta WineScan

    Standaryzacja analizatorów

    Urządzenia z rodziny WineScan™ standaryzowane są pod kątem wysokiej stabilności, dzięki czemu zawsze dają tak samo wiarygodne wyniki niezależnie od stopnia zużycia kuwety.

Zobacz jak łatwe są analizy z urządzeniem WineScan SO2

Obejrzyj animację, by zrozumieć zasadę analizy SO2 i zobaczyć, jak łatwo jest przeprowadzać pomiary z analizatorem WineScan

Publikacja techniczna: Standaryzacja analizatorów FT-IR

Dokumentacja wyjaśnia, w jaki sposób procedura standaryzacyjna opracowana przez FOSS redukuje konieczność korekty współczynników nachylenia i przesunięcia kalibracji, jednocześnie zwiększając precyzję pomiaru i żywotność analizatorów FTIR. Aby pobrać tę Białą Księgę, należy przesłać wymagane informacje i dołączyć do naszej społeczności FOSS. Przetworzymy Twoje dane osobowe zgodnie z naszą Polityką prywatności.

Wystąpił błąd!

Przepraszamy, wysyłanie formularza nie powiodło się.
Merlot Grapes

Badanie dojrzałości fenolicznej gron pozwala uzyskać wina o gładkiej strukturze

Badanie dojrzałości fenolicznej gron pozwala Union de Producteurs in St. Emilion tworzyć lepsze wina, przy znaczącym zwiększeniu ilości gron trafiających do czołowych win cuvée w ostatnich latach. Przeczytaj artykuł

Specyfikacja techniczna

Charakterystyka działania

Opis systemu:
System WineScan™ SO2 to zestaw składający się z analizatora i oprogramowania Foss Integrator. Opcje dla systemu WineScan™ SO2 obejmują możliwość rozszerzenia o moduł kontroli barwy (VIS) oraz wersję automatyczną wyposażoną w autosampler XY.

Flex*:

Wino gotowe: (Etanol, glukoza/ fruktoza, kwas jabłkowy, kwasy lotne, kwasowość całkowita, pH, dwutlenek siarki w stanie wolnym, całkowita zawartość dwutlenku siarki)
i
Moszcz (pH, kwas jabłkowy, kwas winowy, kwasowość całkowita, Brix, gęstość, dwutlenek siarki w stanie wolnym, całkowita zawartość dwutlenku siarki)

Auto*:
Wino gotowe: Etanol, glukoza/ fruktoza, kwas jabłkowy, kwasy lotne, kwasowość całkowita, pH, dwutlenek siarki w stanie wolnym, całkowita zawartość dwutlenku siarki)
Dostępne są również inne kalibracje Urządzenie może analizować wiele parametrów w tym samym czasie, a liczba profili pomiarowych które można skonfigurować jest nieograniczona.

Z wyłączonym trybem analizy SO2: 
Czas analizy


30 sekund (bez. SO2, zob. poniżej)
Błąd przenoszenia <1%
Temperatura próbki 5 - 35ºC
Objętość próbki Możliwość zaprogramowania od 4 do 25 ml; objętość standardowa wynosi 7 ml w trybie Flex oraz 8 ml w trybie Auto
Optyka:
Hermetyczna, z regulacją wilgotności.
Sposób czyszczenia Automatyczne i programowalne
Schematy kalibracyjne Korekta współczynników nachylenia i przesunięcia.
Opcje pakietu oprogramowania WinISI™ kalibracje PLS (częściowe najmniejsze kwadraty) oraz modyfikowane PLS i PCA (analiza głównych składowych). Elastyczna konfiguracja interwałów widmowych.
Z włączonym trybem analizy SO2 :
Czas analizy

150 sek (opcja szybkiej hydrolizy w czasie 86 sekund)
Błąd przenoszenia
< 2%
Temperatura próbki 5 - 35ºC
Objętość próbki Stała 4,2 ml, z możliwość powiększenia (w zakresie 8,2 – 29,2 ml)
Odczynnik hydrolityczny 4 ml kwasu fosforowego 25%
Optyka: detektor niezależny, hermetyczny, z regulacją wilgotności.
Sposób czyszczenia Automatyczne i programowalne
Schematy kalibracyjne
Korekta współczynnika nachylenia i przesunięcia.
Opcje pakietu oprogramowania WinISI ™ bez SO2 - 32 parametry płynu
FTIR Calibrator Oprogramowanie FTIR Calibrator do tworzenia kalibracji PLS.
* Analizator WineScan Auto posiada autosampler (rozwiązanie dla laboratoriów o dużym nakładzie pracy), podczas gdy w wariancie WineScan Flex próbki pobierane są ręcznie.
   
Wymagania instalacyjne:
Zasilanie 100 - 240 VAC ±10% – 50 - 60 Hz
Zużycie energii Maks. 600 VA podczas pomiaru, 200 VA w trybie oczekiwania
Temperatura otoczenia: 5 - 35ºC
Wilgotność otoczenia: < 80% wilgotności względnej, okresowo 80% podczas zmiany temperatury otoczenia z niskiej na wysoką
Masa 89 - WSC Flex; 97,4 wraz z. Autosamplerem XY
Wymiary (wys. x szer. x gł.) 54×88×47.3 cm (bez komputera).
Środowisko Aby uzyskać najlepsze efekty, należy umieścić analizator na stabilnej powierzchni wolnej od ciągłych lub silnych wibracji.
Stopień ochrony IP43 (komputer IP43 dostępny opcjonalnie)
Poziom hałasu: < 70 dB
Bezpiecznik: T 10.0 A
Kategoria instalacji: II
Stopień zanieczyszczenia:
2
Wysokość nad poziomem morza < 2000 m
Autosampler XY  
Zasilanie 100 - 240 VAC ±10% – 50 - 60 Hz
Masa 8,4 kg
Wymiary (wys. x szer. x gł.) 61 × 33 × 50,8 cm (z sondą do próbek)

Broszury i karty danych technicznych

Firmy, które już korzystają z tej technologii:

Najnowsze informacje o trendach w dziedzinie analiz w branży winiarskiej

Aby subskrybować wiadomości od firmy FOSS, musisz przesłać wymagane informacje i dołączyć do naszej społeczności. Przetworzymy Twoje dane osobowe zgodnie z naszą Polityką prywatności.

Wystąpił błąd!

Przepraszamy, wysyłanie formularza nie powiodło się.

QKit™ 8 - Analiza jakościowa dla uzyskania wina wysokiej jakości

QKit™ 8 to gotowy zestaw referencyjny, który pozwala szybko i łatwo przeprowadzić walidację w celu samodzielnego dostosowanie parametrów analizatora wina WineScan ™ SO2. Dzięki QKit ™ 8 będziesz posiadać wystarczającą próbkę badanego surowca, aby skutecznie zarządzać instrumentem oraz czuć się pewnie z uzyskanymi przez niego wynikami. Pobierz broszurę