MENU

Więcej danych, mniej pracy i więcej czasu na produkcję wina - trzy powody, dla których WineScan™ 3 pojawia się we właściwym momencie.

Najnowszy model, WineScan™ 3, to kamień milowy w analizie wina, ponieważ zapewnia rozszerzający się wachlarz danych przy niższych kosztach i mniejszym nakładzie pracy niż wcześniejsze rozwiązania. Trzy powszechne trendy w produkcji wina wskazują, że premiera naszego urządzenia następuje we właściwym czasie.

 

 

Od czasu premiery rewolucyjnego analizatora WineScan™ w 1999 roku rozwiązanie to było ciągle doskonalone. Dzisiaj całkowicie nowe podejście do tego sprawdzonego konceptu stanowi gwarancję jakości wina zarówno dla winiarzy, jak i laboratoriów winiarskich.

 

Wsparcie analityczne jest teraz ważniejsze niż kiedykolwiek przedtem
Od zjawiska El Niño po globalne ocieplenie, ostatnie roczniki przynosiły niespotykane wyzwania dla światowej produkcji wina. Choć winiarze są obecnie bardziej wykwalifikowani i doświadczeni niż kiedykolwiek wcześniej potrzebują też większego wsparcia w określaniu odpowiedniego czasu zbiorów, radzeniu sobie z mniej doskonałymi winogronami, monitorowaniu fermentacji oraz doskonaleniu procesu mieszania i butelkowania wina.°

 

W późnych latach 90 specjaliści FOSS dokonali przełomowego odkrycia w dziedzinie analizy płynów dzięki technologii o nazwie FTIR. Okazało się, że to rozwiązanie dostarczające szeregu kluczowych parametrów jakościowych w ciągu zaledwie sekundy stanowi przełom w kontroli całego procesu produkcji wina, począwszy od winnicy aż po butelkowanie. Pasmo innowacji trwa nadal, z naszym nowym modelem WineScan 3. Pełen zakres testów, obejmujący unikalne nowe opcje analityczne, takie jak garbniki w winie oraz azot przyswajalny przez drożdże podczas fermentacji, nie wspominając o opcji pomiaru wolnego i całkowitego SO2, charakteryzuje się większą responsywnością niż w przypadku wcześniejszych generacji urządzeń (teraz dwie minuty zamiast dwóch i pół).

Co nowego w WineScan™ 3?

 

W porównaniu do wcześniejszych rozwiązań, najnowsza generacja technologii WineScan 3 oferuje szereg ulepszeń, w tym:

 

Automatyczną standaryzację urządzenia, która pozwala oszczędzić czas eliminując nakład pracy wymagany przy wcześniejszych generacjach urządzenia

• Autosampler o wysokiej przepustowości, który może obsłużyć ponad 130 próbek na godzinę.

• Rozszerzający się zakres opcji testowych, takich jak taniny i azot przyswajalny przez drożdże podczas fermentacji.

• Wysoką powtarzalność wyników, która pozwala uniknąć konieczności powtarzania testów w celu weryfikacji wyników.

• Inteligentną diagnostykę, która pomaga usprawnić czynności konserwacyjne

• Szybszy i prostszy pomiar SO2°

• Wszechstronny system przepływu, który pomaga z łatwością obsługiwać trudne próbki, takie jak moszcz winogronowy. 

 

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

 

 

Zdejmujemy presję z analizy wina

Nowy WineScan nie tylko oferuje bogactwo danych testowych, ale także upraszcza proces pozyskiwania tych danych, minimalizując obciążenie operacyjne. Jest to niewątpliwie rozwiązanie "na czasie", w momencie gdy zapewnienie i utrzymanie wykwalifikowanego personelu w winiarni lub laboratorium stanowi wyzwanie.

 

 

 

 

 

Automatyczna standaryzacja urządzenia eliminuje dryft i zapewnia stabilne wyniki pomiarów. W przeciwieństwie do rozwiązań wcześniejszej generacji, nie ma potrzeby przeprowadzania czasochłonnych kontroli standaryzacji z wykorzystaniem odczynników chemicznych, co znacznie zmniejsza zapotrzebowanie na kosztowne analizy referencyjne.

Kolejne funkcje automatyzacji obejmują wysokowydajny system przepływowy i autosampler, który obsługuje ponad 130 testów na godzinę, działając w sposób całkowicie bezobsługowy. Jednocześnie funkcja automatycznego tworzenia kopii zapasowych i raportowania gwarantuje bezpieczeństwo danych, a rozwiązania komunikacyjne zapewniają ich dostępność i identyfikowalność.

 

 

Wspieramy kreatywne podejście do zmieniających się gustów konsumentów

Współcześni winiarze często muszą sięgać po nowe rozwiązania w zakresie stylu i jakości wina, aby sprostać gustom konsumentów oraz wyzwaniom związanym ze zmiennym klimatem. Korzyści czasowe i w zakresie wydajności, jakie oferuje WineScan 3 są bardzo istotne w kontekście obaw o konieczność stałej kontroli pracy urządzeń, dając użytkownikom więcej czasu na to, w czym są najlepsi - tworzenie wysokiej jakości wina.

 

Każdy pomiar opiera się na badaniu 30 podpróbek, aby zapewnić bardzo dokładne i powtarzalne wyniki. Pozwala to uniknąć konieczności powtarzania pomiarów w celu potwierdzenia wiarygodności wyników Obsługa za pomocą ekranu dotykowego i wysoce intuicyjny interfejs oprogramowania sprawiają, że praca z urządzeniem nie sprawi trudności nikomu w laboratorium lub winiarni. Co więcej, inteligentna platforma zapewnia wysoki poziom wsparcia, a funkcje komunikacyjne pozwalają również na zbudowanie własnego środowiska kontroli jakości z wieloma urządzeniami pracującymi w różnych lokalizacjach.

 

Chociaż nikt nie jest w stanie kontrolować wyzwań, z którymi musi się mierzyć branża winiarska, innowacyjna technologia może zapewnić, że osoby podejmujące kluczowe decyzje każdego dnia będą mieć dostęp danych, których potrzebują żeby właściwie wykonywać swoją pracę. W tym kontekście nowe analizatory WineScan 3 i WineScan 3 SO2 pojawiają się w idealnym momencie, oferując rozszerzający się zakres danych analitycznych jako naturalną część współczesnych procesów produkcji wina.°

 

Porozmawiajmy o potencjale jaki dają nieograniczone możliwości analityczne na przestrzeni całego procesu produkcji wina

Skontaktuj się z nami jeszcze dziś, żeby dowiedzieć się, jak analiza wina może odmienić Twój biznes. Porozmawiajmy

Zapisz się, żeby otrzymywać informacje i wiadomości od FOSS

Bądź zawsze o krok przed konkurencją! Otrzymuj najnowsze wiadomości o trendach, wyzwaniach i możliwościach dotyczących analityki na Twoim polu działalności, bezpośrednio do swojej skrzynki odbiorczej.

Wystąpił błąd!

Przepraszamy, wysyłanie formularza nie powiodło się.
back to top icon
The content is hosted on YouTube.com (Third Party). By showing the content you accept the use of Marketing Cookies on Fossanalytics.com. You can change the settings anytime. To learn more, visit our Cookie Policy.