Różnorodność oferty artykułów mleczarskich i związane z tym możliwości
Za pośrednictwem szybkiej ankiety internetowej poprosiliśmy kilka międzynarodowych koncernów mleczarskich, aby podzieliły się z nami swoim spojrzeniem na przyszłość rynku . Wyniki prezentujemy poniżej.
1. Gusta konsumentów ewoluują - w jakim stopniu jest to wyzwanie dla Pana/i działalności? Proszę odpowiedzieć w skali od 1 do 5.
2. Jak duży potencjał dostrzega Pan/i w możliwości przekucia zmieniających się upodobań konsumentów na możliwości biznesowe?
3. Czy planuje Pan/i wprowadzić nowe typy produktów do swojej oferty w ciągu roku?
4. Jeżeli odpowiedział/a Pan/i twierdząco, to jak duże trudności wiążą się z rozwojem oferty produktów?
5. W jakim stopniu w Pana/i działalności widoczne jest rosnące zainteresowanie sprzedawców lub konsumentów wiedzą na temat Pana/i produktów oraz gwarancją ich jakości?
O czym świadczą wyniki ankiety?
Wszystkie odpowiedzi wskazują na to, że tendencja do dywersyfikacji będzie się utrzymywać: zaledwie 9 z 61 respondentów odpowiedziało, że nie planuje wprowadzać nowych typów produktów w ciągu roku.
Potencjał związany z dywersyfikacją oferty produktów oceniany jest w większości pozytywnie. Najwyższe oceny (na skali od 1 do 5) zanotowano w przypadku pytania dotyczącego możliwości wykorzystania trendów konsumenckich jako potencjału biznesowego.
Pomimo pozytywnych perspektyw na horyzoncie widać wyzwania umiarkowane do trudnych.
Pytanie piąte wskazuje na rosnące zainteresowanie wiedzą na temat produktów oraz gwarancją jakości. Zmieniające się trendy wyraźnie postrzegane są przez przedsiębiorców jako wyzwanie biznesowe (pyt. 1), a kwestia rozszerzania oferty produktów kojarzona jest z trudnościami, jakie generują coraz bardziej wymyślne upodobania konsumentów.
