La leche cruda con anomalías es un problema creciente Las anomalías pueden estar ocasionadas por una adulteración deliberada, por ejemplo, con manteca o melanina, o por accidente, si la leche se mezcla con agua o con agentes limpiadores. Con el MilkoScan™ 7 RM puede analizar las muestras de leche cruda entrantes para identificar de inmediato una muestra de leche cruda sospechosa y dentro del proceso normal del análisis diario. La muestra sospechosa se puede analizar posteriormente para determinar el contaminante.
Lea el artículo y conozca el análisis de la cetosis en el ganado lácteo desarrollado por el laboratorio de análisis de la leche Valacta, en Canadá, en colaboración con FOSS. Con un coste típico por cetosis de 350 000 USD por vaca, una alerta temprana de cetosis en la cabaña lechera puede ayudar a los ganaderos lácteos a alcanzar ahorros considerables a un coste muy bajo.
Leer el artículo| Especificaciones del MilkoScan™ 7 RM | |||||
| La mayoría de las calibraciones utilizan múltiples longitudes de onda seleccionadas al azar de la totalidad del espectro de infrarrojo medio para optimizar la solidez y la precisión. En comparación con las calibraciones tradicionales de filtro, se les denomina calibraciones de espectro pleno. |
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| Rendimiento Contaminación para todos los componentes <1 % relativo |
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| Componente |
Rango de medición | Rango de rendimiento | Repetibilidad | Precisión al por mayor | Precisión vaca única |
| Grasa |
0-15 % | 2-15 % | CV < 0,5 % | CV < 1,0 % | CV < 1,5 % |
| Proteína | 0-10 % | 2-10 % |
CV < 0,5 % | CV < 0,9 % | CV < 1,5 % |
| Lactosa | 0-10 % | 2-10 % | CV < 0,5 % | CV < 0,9 % |
CV < 1,5 % |
| Sólidos | 0-20 % | 2-20 % | CV < 0,5 % | CV < 1,0 % | CV < 1,5 % |
| Urea | 10-100 mg/dl | 10-100 mg/dl | Sd < 1,5 mg/dl | Sd < 3 mg/dl | Sd < 3,5 mg/dl |
| Ácido cítrico | 0,1-0,5 % | 0,1-0,5 % | Sd < 0,005 % | Sd < 0,01 % | Sd < 0,015 % |
| FPD (Análisis) | 400-600 m °C | 450-550 m °C | Sd < 0,5 m °C | Sd < 4 m °C | N/A |
| Parámetros noveles: | |||||
| Perfil de ácidos grasos |
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| Análisis de cetosis (BHB, acetona) | |||||
| Análisis sin focalizar de leche cruda (adulteración) | |||||
| Datos de aplicación |
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| Capacidad de análisis |
100, 200, 300, 400, 500 o 600 muestras por hora | ||||
| Recepción de muestras | 5 ml | ||||
| Temperatura requerida de las muestras | 37 - 42 °C | ||||
| Especificaciones de rendimiento | Calibraciones de espectro completo | ||||
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Estándares y autorizaciones
Las técnicas del MilkoScan™ 7 RM cumplen lo siguiente: |
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