Die Marktprognosen für Speiseöl sind positiv. Beispielsweise wird prognostiziert, dass der globale Speiseölmarkt von 3,39 Mrd. USD im Jahr 2024 auf 7,14 Mrd. USD bis 2032 wachsen wird, was ein beachtliches Wachstum von 9,76 % voraussagt.* Eine neue Anwendung für flüssiges Rohöl für den NIRS™ DS3-Analysator bietet den perfekten Zeitpunkt, um Chancen zu nutzen, indem Proben während der gesamten Produktion getestet werden. Wir schauen uns vier Praxisbeispiele an:
- Trennung der Lieferungen nach Qualität und Fräspotenzial
- Sicherstellung maximaler Gewinne im Vermahlungsprozess
- Effiziente Qualitätskontrolle von Rohöl ohne den Einsatz von Chemikalien und manuellen Verfahren
- Transparenz und Zuverlässigkeit der Daten im gesamten Betrieb
Trennung in Sekunden
Mit einem FOSS NIRS DS3 Analysator können vier Schlüsselparameter von ganzem Saatgut innerhalb von 30 Sekunden getestet werden. So erhalten Sie die Daten, die Sie zur Trennung und Qualitätskontrolle eingehender Ölsaaten und zum Mischen aus dem Silo benötigen. Ganze Ölsaaten können aufgrund ihrer äußerst stabilen Leistung und Wiederholbarkeit mit sehr konsistenten Ergebnissen geprüft werden.
Die Prüfung ganzer Sonnenblumenkerne ohne Probenvorbereitung ist nur ein Beispiel dafür, wie die heutige schnelle und flexible Analyse einen Mehrwert bietet.
Die ganzen Samen können direkt auf Öl, Feuchtigkeit sowie Öl- und Linolsäure getestet werden. Öl- und Feuchtigkeitsgehalt sind Schlüsselparameter für Bezahlung, Segregation und Lagerung von Sonnenblumenkernen. Der Feutigkeitsgehalt ist auch wichtig, um den energieintensiven Trocknungsprozess zu steuern und den für die Lagerung üblichen Feuchtigkeitsgehalt von 7,5 bis 9,0 % einzuhalten. Außerdem sind Öl- und Linolsäure die beiden wichtigsten Fettbestandteile und das Verhältnis zueinander ist entscheidend für die Qualitätskontrolle, wenn es darum geht, wie die Saaten am besten verwendet werden. Durch einen hohen Ölsäuregehalt kann ein besserer Preis erzielt werden, weil die Vorteile für die Gesundheit und in der Küche ähnlich wie Olivenöl dabei helfen sollen, den Cholesterinspiegel in Balance zu halten.
Besserer Ertrag, weniger Reklamationen
Wenn Sie in die Produktion einsteigen, finden Sie mit schnellen NIR-Tests noch mehr Wert, indem Sie die Kontrolle über Ihre Extraktion und Ölsaatmehlproduktion verbessern. Protein, Feuchte, Öl, Ballaststoffe und Asche können in 30 Sekunden in ganzen Ölsaaten, Flocken, Presskuchen, Ölsaatmehlen und Pellets getestet werden. Diese Messungen können ohne großen Aufwand an gemahlenen und ungemahlenen Proben durchgeführt werden.
Ein hervorragendes Beispiel für den Wert, den diese Fähigkeit bringt, ist die engmaschige Überwachung der Sojamehlproduktion. Erfahrungen aus der Branche zeigen, dass ein Werk, das nur 0,5 % näher an den Proteinzielen produziert und 100.000 Tonnen pro Jahr produziert, bei einem Preis von USD 300.000 USD pro Jahr verdienen kann. 400 pro Tonne. Die Verringerung der Schwankungen des Proteingehalts in den Endprodukten verringern außerdem die Reklamationen der Kunden und stärkt den Ruf des Lieferanten während sich die kontinuierlichen Verbesserungen auf verschiedene Aspekte ihres Prozesses auswirken, einschließlich Produktsicherheit,Wartung und Qualität. Und schließlich geben Ihnen die Einblicke in die Prozesse auch Möglichkeiten zur Einsparung von Energie, beispielsweise durch engere Kontrolle der Trocknung.
Endproduktekontrolle von rohen Speiseölen ohne Chemikalien
Die Analyse in der kritischen letzten Produktionsstufe hilft Ihnen, Haftungsfälle und potenziell rufschädigende Produktrückrufe zu vermeiden. Das FOSS NIRS DS3 spart Zeit und Arbeit durch die schnelle und sichere Analyse von Ölsaatmehl und extrahierten Rohölproben und vermeidet gleichzeitig zeitaufwändige Referenztests auf der Grundlage chemischer Analysen.
Für die flüssigen Rohölproben ist ein spezieller Becher vorgesehen. Dieser verfügt über einen Goldreflektor am Boden der Schale, der das Infrarotlicht bis zu einem Sensor zurückreflektiert. Die Probe wird einfach in den Becher gegossen und in den Analysator gegeben. Rohöl kann auf Feuchtigkeit, Peroxidwert, Jodwert, FFA und Phosphor getestet werden.
Zuverlässige Daten und Transparenz im gesamten Unternehmen
FOSS-Lösungen, wie NIRS DS3 basieren auf vielen verschiedenen Technologien einschließlich Geräteausstattung, Software und Vernetzbarkeit. Zu den Vorteilen dieses kompletten Lösungskonzeptes gehört die hervorragende, gleichbleibend hohe Analyseleistung der Geräte, egal, wo sie stehen und wer sie bedient.
Die Vorteile sind Transparenz und Rückverfolgbarkeit der Ergebnisse sowie einzigartiger Service und Support. Zum Beispiel die mit dem NIRS DS3 gelieferte Netzwerksoftware ermöglicht beispielsweise die Fernüberwachung der Leistung einzelner Geräte und die effiziente Verwaltung einer Gruppe von Messgeräten. Dies erlaubt Anpassungen direkt oder per Fernüberwachung an Kalibrationen und Konfigurationen vorzunehmen und sorgt für vollständige Übertragbarkeit sowie konsistente Leistung aller Geräte in Ihrem Netzwerk.
Unverzichtbar für jeden Betrieb
Die NIR-Technologie ist eine hochentwickelte und bewährte Plattform für viele Formen der Routineanalyse in der Lebensmittel- und Agrarindustrie. Wenn Sie es noch nicht verwenden, ist es ein naheliegendes Tool, das Sie in Betracht ziehen sollten. Insbesondere die Entwicklung der Technologie über Jahrzehnte der Anwendung im Lebensmittel- und Agrarsektor hat zu hochpraktischen Lösungen geführt, die einfach zu implementieren, zu betreiben und zu nutzen sind und zu einer schnellen Amortisierung bei minimaler Zeit und Sorgen für die Anwender führen.
Das NIRS DS3 stützt sich auf die neuesten Fortschritte in den Bereichen NIR-Technologie, Konnektivität und Benutzerfreundlichkeit und ist ein perfektes Beispiel für diese Entwicklung. Ein breites Anwendungsspektrum und ein umfangreiches Zubehörprogramm ermöglichen es Ihnen, nach Ihren Bedürfnissen zu analysieren und das dynamische Speiseölgeschäft von heute zu nutzen.
*Quelle: https://www.fortunebusinessinsights.com/organic-edible-oil-market-104364
