ProFoss™ 2 鲜奶酪/脱乳清酸奶

优化利用原材料

鲜奶酪/脱乳清酸奶（如希腊酸奶、脱脂酸牛奶、低脂肪软奶酪、酸乳酪和奶油奶酪）生产商都希望充分利用原材料，并确保最终产品在总固体和蛋白质含量等参数方面尽可能接近目标规格。通过这种方式，您不仅能确保提高产量与利润，还可始终符合质量与法规要求。

在线过程控制可借助 NIR 分析技术获得更多价值。在加工过程中，它每隔几秒就会进行直接测量，以更密切地监测关键参数的变化（如蛋白质和总固体量）。从而使您可进行相应调整，使最终产品更接近目标。

减少总固体量或蛋白质变化，提高产量和利润

对过程变化做出实时反应，并将过程变化减少达 50%。
将总固体量（TS）或蛋白质（P）的生产目标调整为 0.10%-0.8%，从而更接近产品规格，以增加产量和利润。
例如，每年生产 10 吨产品可节约高达 400,000 千克和 ~70,000 欧元的原材料。

拓展您的利润区间：
降低生产成本，提高产品稳定性和质量，增强您的竞争力。

通过实时分析，时刻了解过程中发生的情况

ProFoss™ 2 可提供实时分析结果，使您能够对过程变化做出快速反应，将过程变化减少高达 50%。使总固体量或蛋白质目标更接近产品规格，从而提高产量、利润和质量。

测量结果的频率确保不会遗漏任何东西，且您始终可精确掌握过程中的任何波动。ProFoss 2 横向透射探头可以深入到产品内部，从而可用于测量更大的样品量。新一代的横向透射探头可显著提高信噪比，实现更高的速度、出色的准确性与稳定性。 

同时，随时可用的定标和一致的测量可确保多台 ProFoss 2 仪器始终提供相同的高质量测量。 

您可以选择在工艺线的不同点进行测量，或者使用简单易行的多点安装方案在不同的生产线上进行测量，每个安装点都能提供同样高品质的测量性能。