In un mondo sempre più focalizzato sulla crescita, un argomento che emerge sempre quando si parla di efficienza in laboratorio è il tempo di risposta (TAT). Ma si tratta semplicemente di essere in grado di eseguire analisi più rapidamente?
Abbiamo parlato con il Direttore associato, Mark Dilbeck di Eurofins, in merito alle sfide e tendenze attuali del laboratorio e abbiamo discusso di come le soluzioni di laboratorio automatizzate, come il Kjeltec™ 9 , lanciato di recente, possano ridurre al minimo la necessità di manodopera specializzata consentendo agli operatori di svolgere altre operazioni.
"Direi che il punto non è analizzare più velocemente. Penso che sia più importante ottenere risultati di buona qualità e rispettare i tempi di risposta documentati. Se si cerca di andare troppo veloci, penso che si incontreranno più problemi. Quindi, più veloce, no. Ma soddisfare le proprie esigenze è molto importante." Secondo Mark Dilbeck, il TAT è una questione di crescita dell'azienda, di rimanere competitivi e essere in grado di consegnare un buon prodotto in tempo, e in questo contesto l'affidabilità è fondamentale. "I clienti cercano i risultati in quel lasso di tempo, altrimenti c'è la possibilità che vadano altrove."
È risaputo che oggi i consumatori sono sempre più attenti alla sicurezza alimentare, all'autenticità degli alimenti e al valore nutrizionale. Sulla base dell'esperienza di Mark Dilbeck, questa tendenza non ha un impatto diretto sul lavoro quotidiano in laboratorio, ma è un aspetto di cui i produttori alimentari sono ovviamente molto preoccupati. Essere in grado di fornire risultati affidabili e puntuali è una parte essenziale dei servizi offerti ai produttori alimentari da laboratori come Eurofins. "Finché ottengono i risultati in tempo, sono affidabili e possono fornire ciò di cui hanno bisogno ai loro clienti", spiega.
Le operazioni automatizzate sono la strada da seguire
Dal Covid, la carenza di personale è una sfida che ha colpito molti laboratori. Poiché i servizi di laboratorio dipendono in larga misura da complessi processi di chimica analitica, che richiedono molte risorse da parte di operatori altamente qualificati, le questioni legate al personale rendono le operazioni quotidiane molto vulnerabili.
"Assumere personale è stato molto difficile, quindi l'autocampionatore Kjeltec™ 9 ci ha aperto un po' gli occhi sul potenziale di poterlo semplicemente impostare e dimenticare e poter utilizzare quei tecnici in altre aree." Fortunatamente, il problema della carenza di personale è migliorato nel 2022, ma avere la flessibilità di spostare le persone è un miglioramento significativo, spiega Mark Dilbeck.
In una configurazione manuale, se i clienti richiedono analisi più dettagliate, come un test delle vitamine che può richiedere quattro o cinque giorni, questo sottrae tempo e risorse ai test standard. "Se i nostri tecnici non lavorano sulle vitamine e si dedicano alle proteine, le vitamine rimangono indietro. Questo è solo un esempio. Con l'autocampionatore Kjeltec 9, invece, possiamo semplicemente avviare un set e poi quella persona può dedicarsi alle vitamine. Ora tutti i nostri test saranno effettuati puntualmente."
