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Contrôle de la qualité sanitaire du lait cru

« Cet instrument est particulièrement utile car il permet de vérifier que le lait livré sur site est de la meilleure qualité, celle dont nous avons besoin. »

La directrice technique principale de Müller Milk and Ingredients explique l'intérêt de l'analyse rapide de la qualité sanitaire du lait cru.

E-book : Réduisez le temps requis pour le comptage des bactéries dans le lait cru grâce à la cytométrie en flux

La cytométrie en flux est largement utilisée pour automatiser et accélérer l'analyse des bactéries dans les laboratoires de contrôle laitier depuis les années 1980, devenant progressivement la référence du secteur que l'on connaît aujourd'hui. Découvrez dans cet E-book comment la cytométrie en flux permet de maîtriser les niveaux de bactéries dans votre lait.

Pour télécharger cet E-book, vous devez fournir les informations demandées et rejoindre la communauté FOSS. Nous traiterons vos données personnelles conformément à notre Politique de confidentialité..

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