L'india, quarto produttore mondiale di mangimi*, produce circa 43,360 milioni di tonnellate metriche di mangimi all'anno. I mangimi per bovini rappresentano la parte più importante della capacità produttiva con una gamma di prodotti alimentari che vanno dai foraggi ai cereali e ai pellet, riempiendo le mangiatoie dei bovini affamati nelle aziende agricole di tutto il paese. Indipendentemente dalla provenienza però, un tema comune a qualsiasi materia prima o mangime finito è che la costanza di parametri come proteine, umidità, fibre e altri è fondamentale per la salute e la crescita del bestiame. La disponibilità di soluzioni nel vicino infrarosso (NIR) altamente accurate, rapide e convenienti sta rivoluzionando la produzione di mangimi per bovini in India, dando ai produttori il pieno controllo delle materie prime e dei prodotti finiti.
Risparmiate tempo con le soluzioni rapide di analisi NIR dei mangimi
Produttori quali la Karnataka Milk Federation (KMF) e la Rajasthan Cooperative Dairy Federation (RCDF) hanno scoperto la potenza di soluzioni di analisi NIR dei mangimi rapide e convenienti per produrre mangimi altamente coerenti a costi inferiori. "Abbiamo circa 6-7 strumenti che ci aiutano a verificare immediatamente la qualità degli ingredienti per mangimi per bovini", afferma Nandan M., vicedirettore della Karnataka Milk Federation.
Allo stesso modo, presso lo stabilimento di produzione mangimi per bestiame RCDF di Jaipur, la tecnologia NIR è da anni un elemento essenziale per garantire una qualità costante. "Produrre mangimi di alta qualità con una qualità costante è la nostra priorità. E per mantenere la stessa qualità utilizziamo da anni le soluzioni NIR di FOSS, il che ha reso questa struttura di analisi più rigorosa e veloce", afferma il Dr. Ravindra Kumar, Responsabile dello stabilimento per la produzione di mangimi per il bestiame.
In un'altra unità della RCDF, lo stabilimento per la produzione di mangimi per il bestiame di Bikaner, il CEO Sattanand Narayan Purohit e l'assistente di laboratorio Neetu Pareek hanno un'opinione simile sui vantaggi della tecnologia NIR. Lo stabilimento per la produzione di mangimi per il bestiame utilizza soluzioni nel vicino infrarosso da 1,5 anni, analizzando un'ampia varietà di parametri, tra cui proteine, grassi, fibre e altro nelle materie prime e nei prodotti finiti. La rapidità dei risultati, unita all'elevata precisione offerta dalla tecnologia FOSS NIR si è rivelata una svolta per l'azienda.
"Uno dei migliori vantaggi dell'utilizzo della tecnologia NIR è il risparmio di tempo. I test che solitamente richiedevano 2 giorni per i report sono ora possibili in 1 minuto", afferma S. N. Purohit. "Uno dei principali vantaggi della tecnologia NIR è che consente di risparmiare tempo ed è altamente accurata. Se la calibriamo di tanto in tanto, offre un'accuratezza perfetta", aggiunge Neetu Pareek.
Stop alle materie prime di scarsa qualità alla pesa a ponte
Le decisioni su come gestire le materie prime in entrata possono avere un enorme impatto sulla redditività a valle del processo. Ecco perché i risultati rapidi fanno una grande differenza nella pesa a ponte.
Grazie ai risultati immediati ottenuti in loco, i produttori, come il il dott. Karanvir Singh, vicedirettore della cooperativa Verka sono in grado di bloccare le materie prime di scarsa qualità al cancello e ottenere il meglio dal materiale.
"Il processo decisionale diventa molto più semplice e veloce. Supponiamo che ci sia un veicolo con delle materie prime, l'accettazione o il rifiuto dell'ordine adesso possono essere fatti rapidamente da FOSS NIR, che mostra i risultati sulla qualità del prodotto in meno di un minuto", spiega il Dott. Singh.
Molti mangimifici privati in India stanno beneficiando delle soluzioni rapide di analisi NIR dei mangimi per migliorare i loro standard di macinazione dei mangimi. Il produttore di mangimi Kamdhenu Agrovet è un esempio di come i controlli di qualità delle materie prime al momento del ricevimento dei cereali abbiano garantito prodotti finali affidabili e coerenti. "FOSS ha svolto un ruolo molto importante nel rendere la nostra qualità in linea con gli standard osservati a livello mondiale", afferma il Direttore, Yash Kothari.
Dal 2016 Kamdhenu Agrovet si affida a un NIRS™ DA1650 FOSS per risultati istantanei e accurati su parametri quali umidità, proteine, grassi, fibre, ceneri e altro ancora. "Le materie prime agricole provengono da molteplici fonti e la consistenza diventa una questione molto importante e la qualità è messa quindi a dura prova. Ecco perché abbiamo deciso di utilizzare FOSS NIRS DA1650 e attualmente analizziamo quasi 100-200 campioni al giorno", spiega.
Abbinamento del NIR con i risultati dell'analisi di riferimento
Sebbene l'analisi rapida apporti chiaramente un valore significativo in tutta la catena del valore con un basso ritorno sull'investimento, un fattore importante è che i risultati dell'analisi NIR dei mangimi corrispondono ai risultati ottenuti con i metodi di analisi di riferimento. Presso lo stabilimento per la produzione di mangimi per il bestiame Verka l'esperienza dimostra che i risultati NIR di FOSS sono paragonabili ai risultati di riferimento.
"FOSS NIR è molto veloce. Non richiede molto tempo. Inoltre, tutti i risultati visualizzati nella macchina sono in linea con agli strumenti del metodo della chimica analitica", conclude il Vice Direttore, Dr. Singh di Verka.
*https://www.alltech.com/press-release/2023-alltech-agri-food-outlook
