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WineScan™ SO2

O WineScan™ SO2 assegura controle total do processo de fabricação de vinhos, desde a colheita das uvas até o engarrafamento. As calibrações prontas para usar permitem a análise simultânea dos parâmetros de qualidade dos vinhos, inclusive o SO2 livre e total.

Veja como funciona
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Valor

Controle total de todo o processo de fabricação de vinhos. Analise mais de 20 parâmetros em 30 segundos. Análise conveniente de sulfitos em apenas 2 minutos. Baixo custo por amostra. Interface de operador intuitiva.
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Tipo de amostra

Mosto, mosto em fermentação, vinho acabado e vinho doce finalizado.
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Parâmetros

+20 parâmetros, incluindo: Etanol, Açúcares, Ácidos Orgânicos, pH, Cor, SO2 livre e total.

Está gastando muito tempo com a análise de SO2?

Saiba como o WineScan™ SO2 pode ajudar a otimizar as suas operações diárias. ORÇAMENTO Vamos conversar

“Fomos conquistados pelo WineScan™ SO2, que nos permitiu aumentar o nosso desempenho real em termos de monitoramento da produção”

A vinícola italiana Val D'OCA explica como a análise rápida de sulfitos e os testes de rotina de outros parâmetros do vinho ajudam a assegurar a qualidade, aumentar as economias e simplificar as operações laboratoriais.

Características

  • Resultados de SO2 livre e total em dois minutos

    • Emprega a reação com o método de aeração-oxidação
    • Desempenho analítico, comparável ao método aprovado pelo OIV
    • Totalmente automatizado e integrado à medição do WineScan™
    • Sem contato com substâncias químicas perigosas
    • Análise de baixo custo

  • Resultados confiáveis de calibrações robustas

    • Calibrações prontas para uso para todos os vinhos
    • Dados de mais de 105.000 análises de referência incluídos
    • Desempenho analítico documentado

  • Configurado para atender às suas necessidades

    Opções disponíveis:
    • Amostrador automático com até 120 copos
    • Software de rede Mosaic
    • Módulo a cores que realiza medições a 420 nm, 520 nm e 620 nm
    • Índice de integridade de uvas para detectar infecções
    • Software FTIR Calibrator para modelagem própria da calibração
     
     

  • Padronização de instrumentos

    Os instrumentos WineScan™ são padronizados para oferecer alta estabilidade, fornecendo os mesmos resultados independentemente de qualquer desgaste na cuveta.

  • Padronização de instrumentos

    Os instrumentos WineScan™ são padronizados para oferecer alta estabilidade, fornecendo os mesmos resultados independentemente de qualquer desgaste na cuveta.

Análise com o WineScan SO2 – veja como é fácil

Assista a esta animação para entender o princípio da análise de SO2 e ver como é fácil realizar medições com o WineSscan SO2.