Tegoroczona edycja targów ArabLab pokazała bardzo wyraźnie, że producenci żywności i nabiału, a także laboratoria badawcze, kierują swoje spojrzenie w przyszłość, opierając się na inteligentnych, zautomatyzowanych i zrównoważonych metodach analitycznych.
Rozmawialiśmy z wieloma uczestnikami targów o temacie wyzwań, przed którymi stoi dziś przemysł spożywczy i mleczarski oraz o najnowszych technologiach, zmianach i trendach, które obecnie cieszą się dużym zainteresowaniem. Podsumowując, byliśmy świadkami ogromnego skupienia na innowacyjnych technologiach, takich jak kontrola procesu w czasie rzeczywistym, automatyzacja procesów, Przemysł 4.0 oraz oczywiście zrównoważony rozwój, który od pewnego czasu stanowi temat przewodni w całej branży.
Nasz zespół ekspertów poświęcił się dyskusji na temat najnowszych osiągnięć analitycznych oferujących nowe sposoby spełniania standardów jakości w sposób bardziej konsekwentny oraz omawianiu nowych metod wprowadzania systemów kontroli procesu w przyszłość.
Jeden z gości na naszym stoisku Inżynier Sobin K. Sunny z Labmed Advance ze Zjednoczonych Emiratów Arabskich, potwierdza, że wielu zwiedzających targi poszukuje nowych urządzeń opartych na nowej technologii i umożliwiających szybszą analizę. "Większość producentów się tym interesuje, ponieważ muszą skrócić czas analizy. To jest główny cel. A większość dystrybutorów wprowadza obecnie na rynek nowe urządzenia o wysokiej jakości i krótszym czasie analizy" - tłumaczy.
Rozmawialiśmy również z Dyrektorem Zarządzającym, Hazemem Olayanem z firmy Restech z Arabii Saudyjskiej, który dostrzegł trzy typy odwiedzających targi ArabLab: Goście reprezentujący branżę, w tym np. laboratoria kontroli jakości w fabrykach lub podobnych miejscach, organy rządowe odpowiedzialne za sprawdzanie jakości lokalnych i importowanych produktów spożywczych oraz laboratoria referencyjne, obejmujące zarówno laboratoria komercyjne, jak i te, które przeprowadzają analizy dla instytucji publicznych i innych instytucji rządowych.
