Der MeatMaster™ Flex ist ein mobiles und flexibles Röntgensystem, das für eine einfache Integration in die Produktionslinie entwickelt wurde und direkt nach dem Fleischwolf eingebaut werden kann. Ein österreichischer Hackfleischproduzent erzielte erhebliche Vorteile, nachdem er von einer Inline-NIR-Lösung auf einen MeatMaster Flex umgestiegen war.
In diesem Video sehen Sie den MeatMaster Flex in Aktion am Produktionsstandort. Das Hackfleisch wird zur Gewichts- und Fettbestimmung durch den Scanbereich geführt, und wenn ein Fremdkörper erkannt wird, stoppt das System und ermöglicht eine sichere und einfache Entfernung des kontaminierten Fleisches.
Sehen Sie sich das Video an, um mehr über die Vorteile zu erfahren, die nach dem Upgrade auf einen MeatMaster Flex erzielt werden.
