Niezależnie od tego, czy nazywamy go rzepakiem, kanolą, kapustą rzepak, czy jeszcze inaczej, jego uderzające żółte kwiaty stały się dobrze znanym ornamentem wiosennych krajobrazów na całym świecie.
Rzeczownik kanola jest szczególnie interesujący, ponieważ wywodzi się z badań prowadzonych w latach 70-tych przez kanadyjskich naukowców, którzy dążyli do wyhodowania odmian o niskiej zawartości kwasu erukowego. W pierwotnych odmianach rzepaku, wysoki poziom kwasu erukowego stanowił zagrożenie dla zdrowia ludzi i zwierząt. Badania nad stworzeniem odmian o niskiej zawartości kwasu otworzyły więc drogę do szerokiego stosowania tej rośliny zarówno w produkcji żywności, jak i pasz. A nazwa kanola wywodzi się z angielskiego akronimu: canadian (can) oil (o) low (l) acid (a), czyli od pierwszych sylab i liter słów kanadyjski, olej, niski (poziom) oraz kwas(u).
Jak widać po nieustannie rosnącej powierzchni upraw, nowoczesna odmiana rzepaku o niskiej zawartości kwasu erukowego stała się ważnym źródłem oleju jadalnego cenionego za wysoki poziom tłuszczów nienasyconych i zawartość przeciwutleniaczy. Ponadto śruta rzepakowa jest cennym produktem ubocznym w procesie tłoczenia oleju i stanowi bogate w białko źródło paszy dla zwierząt. Trwające badania sugerują, że rzepak może nawet stanowić źródło białka dla ludzi.
Zawartość oleju to klucz do maksymalizacji wartości
Ponieważ mamy do czynienia z surowcem o ogromnej popularności na całym świecie, warto wydobyć wszystko, co najlepsze zarówno z samej rośliny, jak i z procesu produkcji oleju, aby zwiększyć zyski przy zachowaniu stałej jakości i wydajności. Zapewni to wszechstronna konfiguracja testowa bazująca na sprawdzonych analizatorach bliskiej podczerwieni (NIR) i umożliwiająca przeprowadzanie szybkiego testu wilgotności i zawartości oleju w różnych typach próbek.
Pojedynczy ekonomiczny analizator umożliwia badanie zarówno całych nasion, makuchów, jak i śruty, w celu uzyskania istotnych danych o procesie produkcyjnym. Łatwy sposób prezentacji próbki pozwala każdemu użytkownikowi uzyskać wiarygodne pomiary dla całych nasion, makuchów i śruty.
Dane testowe dostarczają cennych informacji, które można wykorzystać na wiele sposobów, na przykład:
· Kontrola dostaw nasion pomaga zapewnić najlepsze wykorzystanie surowca na kolejnych etapach procesu
· Efektywne suszenie i przechowywanie nasion
· Monitorowanie zmian w charakterystyce jakości nasion podczas przechowywania
· Kontrola nasion w trakcie procesu hartowania, w celu zapewnienia skutecznej ekstrakcji
· Badanie zawartości oleju w makuchach pod katem decyzji o dalszej ekstrakcji
· Kontrola jakości śruty w produkcji pasz
Ponadto łatwe w użyciu analizatory pozwalają uniknąć czasochłonnych badań referencyjnych w oparciu o metody chemiczne i ograniczają konieczność stosowania niebezpiecznych rozpuszczalników. Wyniki badania dostępne są w ciągu 30 sekund.
.ashx)
Wykorzystanie mocy analizy NIR
Ta konfiguracja testowa dostępna jest dla analizatorów FOSS NIRSTM DS2500 oraz DS3, czyli popularnych i sprawdzonych urządzeń do przeprowadzania szybkich testów w oparciu o technologię bliskiej podczerwieni (NIR). Stanowiąc szybkie i niezawodne źródło danych testowych o szerokiej gamie materiałów, analizatory NIR stały się obecnie niezbędnym narzędziem do kontroli jakości wielu surowców i produktów gotowych w produkcji spożywczej i rolniczej.
Badanie nasion rzepaku uzupełnia dotychczasowe możliwości badania licznych surowców i produktów spożywczych i paszowych za pomocą analizatorów NIRS DS2500 oraz NIRS DS3.
Oferujemy również, między innymi, aplikacje do badania nasion słonecznika, soi, śruty z nasion oleistych, pelletów paszowych, mąki, proszków mlecznych, produktów roślinnych . Niezawodne wyniki pomiaru parametrów takich jak białko, wilgotność, tłuszcz i inne ułatwiają zarządzanie zmienną jakością dostaw surowca i usprawniają kontrolę procesu produkcyjnego i gotowych produktów. Analizatory można nawet zaprogramować do badania gleby pod kątem parametrów istotnych z punktu widzenia bardziej ekologicznych strategii uprawy, jak np. zawartość węgla organicznego w glebie.
Wykorzystaj pełnię potencjału żółtego złota
Historia o tym, jak nasiona mierzące nie więcej niż 2 mm o wadliwym profilu kompozycyjnym stały się tak istotnym elementem branży rolniczej, to bieżący przykład tego, jak przemysł może odpowiedzieć na rosnące zapotrzebowanie na żywność i paszę. Jeżeli dodamy do tego innowacyjne zastosowanie technologii analitycznej, możemy stworzyć odpowiednie warunki dla bardziej efektywnego wykorzystania rzepaku, kanoli, żółtego złota, czy jakkolwiek inaczej zechcemy nazwać tę roślinę.
Praca nad kolejnymi kalibracjami dla analizatora NIRS DS3 trwa nieustannie.
