L’uso di uno strumento a infrarossi da banco è un metodo comprovato per ottenere profitti anche in un settore lattiero-caseario caratterizzato da margini sempre più ridotti. Sfruttare al massimo il potenziale di questa tecnologia può però rappresentare una sfida, specialmente quando si ha a che fare con tipi di campioni diversi, situazioni analitiche differenti e una gamma in continua espansione di soluzioni a infrarossi.
Per supportarti nella scelta della tua prossima soluzione di analisi a infrarossi, esaminiamo le tre applicazioni analitiche più comuni nel settore lattiero-caseario e valutiamo quale tipo di tecnologia a infrarossi offre i risultati migliori, sia in termini di funzionalità che di rendimento economico. In questa guida tecnica, trattiamo:
• Il contesto dell’uso dell’analisi a infrarossi
• Considerazioni chiave nella scelta di una soluzione da banco
• Esempi di miglioramento dei profitti analizzando latte in polvere, formaggio e latte liquido
• Tre soluzioni da conoscere
