Por fin todo el mundo gana con un análisis de elementos rápido, sencillo y preciso

En la actualidad, la industria agroalimentaria se centra cada vez más en la eficiencia de los recursos, impulsada por las ambiciones de producción neta cero y las demandas de los consumidores de producción sostenible de alimentos. Esto significa que los productores, los ganaderos y la industria agrícola en su conjunto se enfrentan al reto de encontrar nuevas formas de reducir la huella de carbono, así como de garantizar una salud y un rendimiento óptimos de los animales.

El Director de Innovación Front End, Thomas Nikolajsen, explica que la gestión de los equilibrios de nutrientes asociados a la producción animal y vegetal es esencial para todo, desde optimizar la producción hasta garantizar la salud animal, reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y asegurar un uso sostenible de la tierra. «En la gestión de los balances, el acceso a los datos correctos, en el momento y lugar adecuados es esencial. Hoy en día, este acceso está limitado por los métodos actuales, que son lentos, laboriosos y caros», añade.

Nuevas posibilidades para una gestión eficaz de los recursos 

La producción ganadera es un ámbito en el que los minerales tienen un impacto sustantivo. El Dr. Daniel Schwarz, científico principal, explica que los minerales son un componente nutricional importante que desempeña un papel significativo en la salud, el rendimiento, la reproducción y las defensas inmunitarias de los animales. «Los conceptos de alimentación de precisión y los retos económicos y medioambientales plantean nuevas exigencias al análisis de minerales y se requiere una mejor comprensión de la dieta basal, de donde procede la mayor parte de los minerales», explica.

Sin embargo, hoy en día no es habitual determinar los perfiles minerales de los piensos, en particular del forraje. En su lugar, las formulaciones de las raciones suelen hacerse utilizando perfiles minerales generales. «Un suministro insuficiente de minerales en la dieta de un animal puede dar lugar a un bajo rendimiento, mientras que un exceso puede acabar en el medio ambiente. Ninguna de estas situaciones favorece el uso sostenible de los recursos», añade.
 
Las grandes variaciones de contenido mineral entre los distintos tipos de piensos subrayan aún más la importancia de determinar el contenido mineral y ajustar las dietas animales en consecuencia, concluye el Dr. Schwarz.

Determinar el contenido mineral puede ser la clave para una alimentación mineral precisa del ganado y un mejor uso de los recursos, pero requiere el análisis de grandes cantidades de muestras de pienso de forma rápida y rentable. Los métodos actuales llevan mucho tiempo, son caros y requieren mano de obra cualificada y productos químicos para su realización, por lo que resulta muy exigente para los laboratorios aumentar su capacidad y su negocio en el análisis de elementos. 

Entonces, ¿cómo afrontar el reto y garantizar un mejor flujo en el laboratorio? Hacer frente a estos retos requiere soluciones basadas en datos y la innovación ofrece el camino lógico a seguir. 

Acelere sus análisis de elementos con Micral™.
Los métodos de ensayo actuales son conocidos por requerir muchos pasos, operarios cualificados, modernas instalaciones de laboratorio con campanas extractoras, uso de productos químicos peligrosos y gases caros. En comparación con los métodos actuales de análisis de elementos del mercado, Micral™ cambia las reglas del juego al acelerar drásticamente la capacidad de ensayo.

Tras los pasos de secado y trituración, el tiempo de análisis es inferior a tres minutos. Esto se traduce en un mayor rendimiento y un tiempo de obtención de resultados más rápido, lo que permite a los laboratorios aumentar significativamente su capacidad de muestras sin comprometer la precisión y la calidad.

Micral es fácil de usar y permite a cualquier persona que trabaje en el laboratorio realizar un análisis válido sin necesidad de formación especial. No se requieren productos químicos ni consumibles para la preparación de las muestras ni para la realización de las pruebas, lo que la convierte en una tecnología muy accesible y escalable, y en un factor de crecimiento rentable.

Al mismo tiempo, Micral es la primera solución totalmente automatizada para medir elementos en una amplia variedad de muestras agrícolas, como piensos y forraje. El cassette del automuestreador, que contiene 60 muestras, se carga directamente en el analizador Micral para realizar análisis precisos y desatendidos, con un tiempo de funcionamiento completo de 60 minutos.

Los paquetes analíticos listos para usar, el menor espacio ocupado y las funciones digitales, como la identificación de las muestras mediante códigos de barras y la trazabilidad de los resultados, suponen otras ventajas en la logística de laboratorio. 

«Micral es una nueva tecnología innovadora que permite a la industria agroalimentaria generar datos en el campo del análisis de elementos de forma fácil, rápida y rentable. Hoy en día se carece de datos en este campo, ya que los métodos actuales son caros y requieren mucho tiempo. Micral elimina estos obstáculos y abre así nuevas posibilidades para apoyar la producción sostenible de alimentos», concluye el Dr. Daniel Schwarz. 

LIBS: tecnología láser en una caja

LIBS es la abreviatura de Espectroscopia de Descomposición Inducida por Láser. Suena muy bien, pero ¿cómo funciona realmente? En pocas palabras, el analizador Micral dispone de un láser de impulsos de alta energía que enfoca los impulsos láser sobre la superficie de la muestra, descomponiéndola desde el estado sólido, pasando por el estado líquido, hasta llegar al estado plasmático. Un espectrómetro UV detecta la intensidad de la señal liberada por cada elemento en la fase plasmática, proporcionando datos precisos sobre la concentración de minerales en la muestra.

Aunque la LIBS no es una tecnología completamente nueva, la solución Micral, que consta de una unidad de peletización, una unidad de quemado y un analizador LIBS, es la primera solución totalmente automatizada para medir elementos en una amplia variedad de muestras agrícolas, como piensos y forraje. Thomas Nikolajsen añade: «Con Micral presentamos la primera solución analítica del mundo dedicada al análisis de elementos sin productos químicos. Micral es la primera solución que aprovecha plenamente el potencial de LIBS proporcionando datos rápidos, rentables y de calidad para apoyar una producción agrícola sostenible.»

La antigua Directora de la Unidad de Negocio de Laboratorio, Charlotte Israelsen, también tiene grandes expectativas con respecto al potencial futuro de Micral. «En FOSS nos preocupamos por el bienestar animal y el medio ambiente, por lo que estamos increíblemente orgullosos de nuestra nueva e innovadora solución LIBS, Micral. Durante la fase de desarrollo, hemos estado en constante diálogo con laboratorios comerciales, universidades, profesores y granjeros, y todos nos han confirmado que si se utilizan correctamente los datos de Micral y se ajusta el consumo de minerales en consecuencia, experimentaremos un mejor rendimiento del ganado, una mejor protección de nuestro planeta, así como beneficios económicos. Con Micral, todos ganamos», concluye.