饲草提供的能量高达牲畜能量摄入总量的 80%,尤其是对于肉牛和奶牛。 例如,它为饲料转化、肠道健康和反刍提供了必不可少的蛋白质和纤维。 此外,许多饲草实际上可以提供几乎所有必需矿物质和微量元素,尤其是当饲草包含苜蓿和其他豆类植物时。
尽管饲草很重要,但它的营养成分却很难预测。 它会因为批次而不同,甚至同一批次也不同。 为确定如何充分利用原料,偶尔进行检测通常是不够的。 例如,研究表明,在不同的青贮饲料中,营养成分和干物质含量存在显著的差异。
用于草料检测的创新分析解决方案可以在农民手中提供更重要的数据。 其中包括水分、蛋白质、纤维等参数。 具体而言,化学方法的自动化和近红外等间接方法的使用,对于实验室的大量、快速检测越来越重要。 对于养殖场和牧场的饲草来说,采用近红外方法检测的潜力正在增长,这种方法可以提供更高水平的分析数据,从而让饲草,这种必不可少的饲料来源能够得到更合理、更有效地利用。