Bactérias no leite – antigamente e hoje em dia
Uma amostra de leite cru é exatamente o que era há 30 ou 40 anos. No entanto, as amostras de leite colhidas hoje em dia possuem bem menos bactérias.
As soluções em testes de leite cru da FOSS atendem as normas IDF/ISO e ICAR. O BactoScan™ FC+ é o único método rápido aprovado pelo EURL/Microval na Europa e pelo NCIMS/FDA nos EUA para a contagem bacteriana em leite cru. Seu abrangente software atende as boas práticas laboratoriais, e as ferramentas de padronização facilitam monitorar o desempenho do instrumento.
O conceito exclusivo de reagente assegura um manuseio simples, seguro e muito rápido dos reagentes, o que reduz a dependência do operador. O baixo consumo de reagentes e pouco desperdício contribuem para a proteção do meio ambiente. Graças ao processo de filtração interna dos reagentes, economiza-se tempo e elimina-se o risco de contaminação.
FOSS Integrator é uma plataforma compartilhada de software, compatível com outras soluções de teste de leite da FOSS. A mesma interface de usuário, as mesmas esteiras, leitoras de código de barras, etc. podem ser usadas em todo o laboratório. Isto facilita o treinamento dos funcionários do laboratório e o processamento, transferência e armazenamento de dados. O software uniforme oferece flexibilidade no laboratório. Além disso, a assistência de acordo com o contexto disponível através do software FOSS Integrator proporciona soluções e respostas rápidas e fáceis, bem como uma excelente ferramenta para garantir a qualidade dos produtos.
| Repetibilidade* | ||
| Faixa (IBC/μl) |
SR (unidades logarítmicas) |
SR típico (unidades logarítmicas) |
| 10 – 50 | 0,07 | 0,06 |
| 51-200. | 0,05 | 0,04 |
| > 200 |
0,04 |
0,02 |
| Reprodutibilidade* (entre instrumentos): |
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| Faixa (CBI/μl) |
SR (unidades logarítmicas) | SR típico (unidades logarítmicas) |
| 10 – 50 | 0,11 | 0,08 |
| 51 - 200 | 0,07 | 0,06 |
| > 200 | 0,06 | 0,04 |
| Efeito de carreamento | < 0,5 % (não compensado) | |
| Fator de trabalho | Padrão 300, (opcionalmente: 95, 600 e 1200) | |
| Precisão | Tipicamente Sy.x < 0,25 unidades logarítmicas em toda a faixa de medição | |
| Método de referência ou âncora | Contagem em Placa Padrão (SPC) (Norma IDF 100B:1991) | |
| Dados de aplicações |
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| Capacidade do BactoScan FC+: |
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| Modelos: 65H, 130H, 200H = 65, 130, 200 amostras por hora O BactoScan™ FC+ Semiautomatic só encontra-se disponível em uma capacidade de 65 amostras por hora. Esta versão não inclui o sistema de esteiras transportadoras e agitador |
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| Tempo de análise |
9 minutos | |
| Entrada de amostras | Aprox. 4,5 ml | |
| Temperatura da amostra | 2 – 42°C (35,6-107,6 F) | |
| Qualidade da amostra |
Leite cru de composição normal e boa qualidade. Sem preservativos ou preservado com azidiol | |
| Normas e aprovações | ||
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O BactoScan™ FC+ é certificado pela CE e está em conformidade com as seguintes diretivas e normas: A tecnologia do BactoScan™ FC+ está em conformidade com: |
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Uma amostra de leite cru é exatamente o que era há 30 ou 40 anos. No entanto, as amostras de leite colhidas hoje em dia possuem bem menos bactérias.
