牛奶中的细菌 - 以前和现在
原料奶样品看上去与30或40年前完全一样。然而,现今牛奶取样中的细菌数量要少得多。
| 可重现性* | ||
| 范围(IBC/μL) |
SR(对数单位) |
典型SR(对数单位) |
| 10 – 50 | 0.07 | 0.06 |
| 51-200 | 0.05 | 0.04 |
| > 200 |
0.04 |
0.02 |
| 可重现性*(仪器之间): |
||
| 范围(IBC/μL) |
SR(对数单位) | 典型SR(对数单位) |
| 10 – 50 | 0.11 | 0.08 |
| 51 - 200 | 0.07 | 0.06 |
| > 200 | 0.06 | 0.04 |
| 残留影响 | < 0.5%(无补偿) | |
| 工作系数 | 标准300,(可选:95、600和1200) | |
| 准确性 | 整个测量范围内的典型Sy.x < 0.25对数单位 | |
| 参比或锚定方法 | 标准平板计数(SPC)(IDF标准100B:1991) | |
| 应用数据 |
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| BactoScan FC+分析能力: |
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| 型号:65H、130H、200H = 每小时65、130、200个样品 BactoScan™ FC+半自动化系统只能提供每小时65个样品的分析能力。 该版本不包括传送带和搅拌器系统 |
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| 分析时间 |
9分钟 | |
| 取样量 | 约4.5 mL | |
| 样品温度 | 2–42 ℃(35.6-107.6 F) | |
| 样品质量 |
成分正常、质量优良的原料奶。未经保存或使用叠氮化钠保存 | |
| 标准及认证 | ||
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BactoScan™ FC+具有CE标识,符合以下指令和法规: BactoScan™ FC+技术遵循以下标准: |
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原料奶样品看上去与30或40年前完全一样。然而,现今牛奶取样中的细菌数量要少得多。