Las bacterias de la leche: antes y ahora
Una muestra de leche cruda tiene exactamente el mismo aspecto que hace 30 o 40 años. Sin embargo, en las muestras de leche que se toman hoy hay muchas menos bacterias.
Las soluciones de análisis de leche cruda de FOSS cumplen los estándares de la IDF/ISO e ICAR. El BactoScan™ FC+ es el único método rápido aprobado para el recuento bacteriano en la leche cruda por EURL/Microval en Europa y NCIMS/FDA en EE. UU. El software exhaustivo cumple las Buenas prácticas de laboratorio y las herramientas de estandarización facilitan la tarea de monitorizar el rendimiento del instrumento.
El modelo de reactivo único garantiza una manipulación sencilla, segura y muy rápida de los reactivos, lo cual reduce la dependencia del operario. El consumo bajo de reactivos y la cantidad baja de residuos contribuyen a la protección del medio ambiente. Gracias al proceso de filtración interna de los reactivos, se ahorra tiempo y se elimina el riesgo de contaminación.
FOSS Integrator es una plataforma de software compartida compatible con otras soluciones de análisis de la leche de FOSS. En todo el laboratorio se pueden utilizar la misma interfaz de usuario, las mismas cintas transportadoras, los mismos lectores de códigos de barras, etc. Esto facilita la formación del personal del laboratorio y la manipulación, transferencia y almacenamiento de los datos. El software uniforme proporciona flexibilidad en el laboratorio. Además, la ayuda contextual disponible a través del software del FOSS Integrator proporciona soluciones y respuestas sencillas y rápidas, además de una herramienta excelente para garantizar la calidad.
| Repetibilidad* | ||
| Rango (IBC/μl) |
SR (unidades logarítmicas) |
SR típico (unidades logarítmicas) |
| 10-50 | 0,07 | 0,06 |
| 51-200 | 0,05 | 0,04 |
| > 200 |
0,04 |
0,02 |
| Reproducibilidad* (entre instrumentos): |
||
| Rango (IBC/μl) |
SR (unidades logarítmicas) | SR típico (unidades logarítmicas) |
| 10-50 | 0,11 | 0,08 |
| 51-200 | 0,07 | 0,06 |
| > 200 | 0,06 | 0,04 |
| Efecto de contaminación | < 0,5 % (descompensado) | |
| Factor de trabajo | Estándar 300, (opcionalmente: 95, 600 y 1200) | |
| Precisión | Normalmente Sy.x < 0,25 unidades logarítmicas en todo el rango de medición | |
| Método de referencia o anclaje | Concentración de gérmenes estándar (SPC) (Norma IDF 100B:1991) | |
| Datos de aplicación |
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| Capacidad del BactoScan FC+: |
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| Modelos: 65H, 130H, 200H = 65, 130, 200 muestras por hora El BactoScan™ FC+ Semiautomático solo está disponible con una capacidad de 65 muestras por hora. Esta versión no incluye el sistema de agitador ni cinta transportadora |
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| Tiempo de análisis |
9 minutos | |
| Recepción de muestras | Aproximadamente 4,5 ml | |
| Temperatura de las muestras | 2-42 °C (35,6-107,6 °F) | |
| Calidad de la muestra |
Leche cruda de una composición normal y buena calidad. No conservada o conservada con azidiol | |
| Estándares y autorizaciones | ||
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BactoScan™ FC+ está marcado con la etiqueta de la CE y cumple las siguientes directivas y normativas: La tecnología del BactoScan™ FC+ cumple lo siguiente: |
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Una muestra de leche cruda tiene exactamente el mismo aspecto que hace 30 o 40 años. Sin embargo, en las muestras de leche que se toman hoy hay muchas menos bacterias.
