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乳製品の生乳中の細菌の迅速測定

BacSomaticによる迅速測定に関する、乳製品生産者リ向けソースコレクション。 フィールドトライアルとケースストーリーのインタビュー、BacSomaticの個々のバクテリア数を伝統的なコロニー形成単位法と比較したウェビナー、ボックス内で使用されているフローサイトメトリー技術を説明する電子書籍を見つけることができます

BacSomatic

「タンクローリー運転手は、まず、細菌と体細胞数を確認するためのサンプルを採取します」

バクソマティックを使用して酪農家が出荷乳の品質をどのように正確に管理できるか、FOSSのスペシャリストが説明しています。

ウェブセミナー:酪農現場で生乳中の細菌数を迅速測定-その信頼性は?

こちらのウェブセミナーでは、乳業工場受入れで行われる生乳衛生検査の代替法として個々の細菌数(IBC)を測定する方法について細かく検討しています。 この検査方法を可能とする測定技術について、従来法と比べ何が優れているのかを学べます。

ウェブセミナー:酪農現場で生乳中の細菌数を迅速測定-その信頼性は?

こちらのウェブセミナーでは、乳業工場受入れで行われる生乳衛生検査の代替法として個々の細菌数(IBC)を測定する方法について細かく検討しています。 この検査方法を可能とする測定技術について、従来法と比べ何が優れているのかを学べます。

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サプライチェーン全体における生乳衛生試験:新たな視点

長年にわたり、乳検査場では生乳の衛生試験に迅速分析装置が使われてきましたが、酪農サプライチェーンの行く先となる乳業工場でははるかに時間のかかる手動での試験方法に頼ってきました。
オハイオ州の Eastern Laboratory Services(ELS)がFOSSの BacSomatic™を使用したフィールドトライアルに基づいて見解を述べてくれます。
文献を読む

酪農場での衛生的な品質のために生乳をスクリーニングする方法

乳製品の迅速な衛生試験は、乳製品の生産者が長年願い続けてきたことでした。BacSomaticと呼ばれる新しいソリューションは、実際にこの願いをかなえることができるのでしょうか?明確な結論を得るためにデイリーファーマーズオブアメリカ(Dairy Farmers of America)で広範なフィールド試験が行われました。 文献を読む

Eブック:フローサイトメトリーで生乳内の細菌数を減らす

このEブックでは、文献、簡単な技術的背景、ビデオインタビューを介してフローサイトメトリーの開発に関する情報をご紹介します。

Eブック:フローサイトメトリーで生乳内の細菌数を減らす

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業界洞察

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