พอดแคสต์: ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นม

ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นมเป็นพอดแคสต์ซีรี่ส์ที่สำรวจความท้าทายปัจจุบันและแนวโน้มในอุตสาหกรรมนม ตั้งแต่การใช้ประโยชน์สูงสุดจากวัตถุดิบที่รับเข้าเพื่อนำไปใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์จากนมและการคิดค้นผลิตภัณฑ์ใหม่ จนถึงการมุ่งสู่ฟาร์มโคนมที่ยั่งยืน

การทดสอบผลิตภัณฑ์จากพืช ทั้งหมดเกี่ยวกับการสะสมฐานข้อมูลความรู้

ตอนที่ 4

เมื่อผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นมผสานผลิตภัณฑ์ทำจากพืชในกลุ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ความท้าทายในการทดสอบแบบใหม่เกิดขึ้น

ในตอนนี้ของข้อมูลเชิงลึกของผลิตภัณฑ์นม Sarah Bjerre Lindboe ผู้จัดการฝ่ายคุณภาพและนวัตกรรมของกลุ่มจาก Naturli บอกเล่าประสบการณ์ของเธอเกี่ยวกับการทดสอบผลิตภัณฑ์จากพืชและการประกันคุณภาพ และความท้าทายที่เฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับความซับซ้อนของผลิตภัณฑ์จากพืช

มาก้าวสู่กระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์นมอย่างอัตโนมัติ!

ตอนที่ 3

สำหรับผลิตภัณฑ์นมใดๆ ที่กำลังก้าวสู่ถนนแห่งการควบคุมกระบวนการผลิตอัตโนมัติ คำถามที่เกิดขึ้นคือ เราวัดค่าสิ่งใดและทำไมเราจึงควรวัดค่านั้น

ในตอนนี้ของข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นม Carsten Jensen กรรมการผู้จัดการของ Au2mate อธิบายว่าระบบอัตโนมัติช่วยยกระดับข้อมูลในกระบวนการผลิตของคุณได้อย่างไร รับฟังข้อมูลเชิงลึกยิ่งขึ้นในระบบอัตโนมัติของกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์จากนม และวิธีรับมือกับข้อมูลขาเข้าปริมาณมากที่ไม่มีที่สิ้นสุด

โรงงานผลิตภัณฑ์นมในอนาคตเป็นระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ คุณพร้อมแล้วหรือยัง

ตอนที่ 2

สำหรับผลิตภัณฑ์จากนม การควบคุมกระบวนการผลิตเป็นหัวใจสำคัญในการทำงานผลิตประจำวัน และด้วยเทคโนโลยียุคใหม่ ผลิตภัณฑ์จากนมจำนวนมากได้มุ่งหน้าเข้าสู่กระบวนการที่เป็นอัตโนมัติยิ่งขึ้น พร้อมกันนั้น อุตสาหกรรมยังเต็มไปด้วยแนวคิดต่างๆ เช่น การควบคุมกระบวนการผลิตแบบครบวงจร กระบวนการผลิตอัตโนมัติที่ไม่ต้องใช้คน และอุตสาหกรรม 4.0

แต่อะไรคือความหมายที่แท้จริงจากมุมมองภาคปฏิบัติ และคุณจะไปถึงจุดนั้นได้อย่างไร เราคุยกับ Håkan Pålsson จาก Tetra Pak ผู้มีประสบการณ์ 30 ปีในการช่วยโรงงานผลิตภัณฑ์นมปรับใช้การควบคุมกระบวนการผลิตแบบครบวงจร

รับฟังตอนใหม่ล่าสุดของข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นมเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม

รสชาติคือกุญแจสำคัญของความสำเร็จสำหรับชีสจากพืช

ตอนที่ 1

แหล่งโปรตีนจากพืชสามารถเพาะเลี้ยงด้วยโปรไบโอติกเช่นเดียวกับชีสจากผลิตภัณฑ์นมได้หรือไม่

ในข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นมตอนนี้ Joshua Velasquez ผู้ก่อตั้ง Nuttin Ordinary จะมาแบ่งปันประสบการณ์การเริ่มต้นการผลิตชีสพรีเมียมจากพืชซึ่งเพาะเลี้ยงด้วยพรีไบโอติก รับฟังข้อมูลเชิงลึกของตอนนี้และค้นพบวิธีที่ Nuttin Ordinary รับมือความท้าทายในช่วงเริ่มต้นในการจัดการการหมัก และได้คุณภาพที่สม่ำเสมอ รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ลงตัว

พอดแคสต์: ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นม

รับฟังพอดแคสต์ผลิตภัณฑ์นมของ FOSS

การทดสอบผลิตภัณฑ์จากพืช ทั้งหมดเกี่ยวกับการสะสมฐานข้อมูลความรู้

มาก้าวสู่กระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์นมอย่างอัตโนมัติ!

โรงงานผลิตภัณฑ์นมในอนาคตเป็นระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ คุณพร้อมแล้วหรือยัง

รสชาติคือกุญแจสำคัญของความสำเร็จสำหรับชีสจากพืช