乳牛群管理の実践を最適化するための UHG 概念の価値

いくつかの研究では、DSCC法の開発、乳房炎病原体の存在、乳牛のパフォーマンスなどの観点から、体細胞数（SCC）および種別体細胞数（DSCC）に基づく乳房健康グループ（UHG）の概念の価値を調査しています。

新しい研究では、牛群管理の実践について2つの異なる国の多くの農家にインタビューすることにより、異なるアプローチを採用しています。この調査では、1) UHGデータを使用して乳牛群管理の実践を最適化する方法、および 2) UHGデータが乳牛群のパフォーマンスパラメーターにどのように関連しているかという観点から、新しい発見が明らかになりました。

著者の1人であるシニアサイエンティストのダニエル・シュヴァルツ博士、M.Sc 農業博士に、 研究の結論と潜在的な実際的な影響についてインタビューしました。 

この調査の目的は何ですか？

この研究の主な目的は、SCC および DSCC ベースの UHG 概念と乳牛群管理慣行との関連を調査することでした。そのため、オーストリアとドイツで乳房の健康状態が異なる合計41頭の群れを訪問し、インタビューを行いました。研究の第2部では、牛群のパフォーマンス（UHG Aの1日の平均生産量、エネルギー補正牛乳、推定乳量および牛の割合に基づく）との関連を調査することでした。

主にどのような結論に達しましたか？

第一に、UHG の概念を使用して乳房の健康状態を分類すると、SCC を独立したパラメーターとして使用する場合とは異なる結果が得られます。より具体的には、UHG の概念は、SCC が低い牛がDSCCの結果に応じて健康/正常および疑わしい/早期乳房炎に分けられることを考えると、群れの乳房の健康状態の洗練された定義を可能にします。 

次に、牛群管理の実践は、以下の分野で異なります。UHG の概念に基づいて定義された 3 つの異なる牛群（健康/正常、乳房 炎の疑いあり、乳房炎）において、キュービクル管理、搾乳手順、乳房の健康管理、乾乳および繁殖牛の管理。UHG A の比率が最も高い牛群は、乳房炎を防ぐためのほとんどの対策を適用しているため、その牛群には乳房炎の疑いある牛の割合が低いことを意味しています。さらに、そのような牛群は他のカテゴリーの牛生郡よりも優れたパフォーマンスを発揮したことがわかりました（乳量+9%、寿命+11%、抗生物質治療-35%）。したがって、UHGの概念を使用すると、乳牛群の乳房の健康状態をより適切に特徴付け、関連する利害関係者（牛群管理者など）がより予防的な対策を適用して乳房の健康を改善するように促すことができます。

さらに、UHG A（健康な牛）の割合とその牛群のパフォーマンスの間にはプラスの関連性が見つかってます。

この研究で、乳牛群が UHG コンセプトからどのようなメリットがあるかという観点から、何が明らかになりましたか？

UHG の概念を使用して、牛群を良い、中程度、不健康な乳房に分類しました。この分類は、単にSCCを独立したパラメータとして使用するのとは異なり、乳房の健康状態が良好な牛群を特定することがより明確でした。これらの牛群は、他のカテゴリーの牛群よりも群れの管理に力を入れていることが判明しました。具体的には、優れたキュービクル管理を行い、より徹底した搾乳手順、より厳格な乳房の健康管理、およびより優れた乾乳および繁殖牛の管理が行われているということです。つまり、UHG という概念、特に UHG A の牛の割合は、乳房の健康という点で、牛群管理がどの程度うまく機能しているかを示す指標であることを意味します。乳房炎は多因子疾患であり、乳房の健康全般が複雑であるという事実を考えると、改善につながるのは、1 つまたは 2 つの具体的な対策ではなく、すべての牛群管理領域にわたる対策を組み合わせることが必要です。

UHG の概念は、牛群管理にどのように影響しますか？

UHG A に含まれる牛の数が多いほど、毎日の平均生産量が高いことがわかりました。これまでの研究では、UHG Aの牛は乳房の健康問題によって損なわれてなく、最も生産的な牛であることが明らかになったため、これは予想外ではありませんでした。しかし、乳牛のパフォーマンスは乳房の健康状態だけでなく、給餌などの要因にも左右されます。

UHG の概念は誰にメリットがありますか？

牛乳生産に関わるすべての利害関係者は、UHG 概念の恩恵を受ける可能性があります。しかし、主な受益者は、乳房の健康問題の発生率を減らすことができるため、おそらく乳牛です。乳牛群の管理者、獣医師、アドバイザーは、データを利用して、酪農場の乳房の健康状態をより適切に監視し、特に既存の予防策を微調整したり、新しい予防策を導入したりできます。このデータは、酪農場での動物の健康(および福祉)を評価するためにも使用される可能性があり、この状況では報酬制度の一部となる可能性があります。

UHGの概念は、酪農における抗生物質の使用にどのように影響しますか？

この概念は、乳房炎を予防するための対策に取り組むという考えを支持しています。酪農場で使用される抗生物質の大部分は乳房の健康に関連して適用されますが、最良の治療法は予防であることが一般的に知られています。したがって、この概念は、獣医師が予防策にもっと取り組むことを奨励し、抗生物質の消費量の削減に貢献するために使用できます。

成功事例の全文を読む

乳牛群における牛群管理の実践と乳房の健康を評価するための乳房健康グループの概念による総体細胞数および体細胞数の違いの有用性 - https://doi.org/10.1016/j.prevetmed.2023.105977

その他の参照

1. 種別体細胞数 - 乳牛群改善試験プログラムの枠組みにおける日常的な乳房炎スクリーニングのための新しい方法 - https://doi.org/10.3168/jds.2016-12409
2. 乳牛におけるリポ多糖類およびリポテイコ酸誘発性乳房炎の前、最中、および後の牛乳中の体細胞数の差異 - https://doi.org/10.3168/jds.2017-14152
3. 授乳期末の乳牛の乳内感染を特定するための体細胞数の潜在的な新しい補足指標としての体細胞数の差異の調査 - https://doi.org/10.1016/j.prevetmed.2019.104803
4. 定期的な搾乳記録による乳房健康管理のための迅速かつ安価な補助ツールとしての新しい体細胞数パラメータの評価 - https://doi.org/10.1016/j.prevetmed.2020.105079
5. 体細胞数と種別体細胞数の組み合せに基づいて定義された、さまざまな乳房健康グループにおける乳牛のパフォーマンス調査 - https://doi.org/10.1016/j.prevetmed.2020.105123
6. 総体細胞数と種別体細胞数の組み合わせに基づいて定義された異なる乳房健康グループ間の関連と、乳牛の将来の乳房健康状態 - https://doi.org/10.1016/j.prevetmed.2021.105374
7. 乳牛群における牛群管理の実践と乳房の健康を評価するための乳房健康グループの概念による総体細胞数および体細胞数の違いの有用性 - https://doi.org/10.1016/j.prevetmed.2023.105977