Chiết xuất nhiều giá trị hơn từ chế biến hạt có dầu

 

Ngành công nghiệp chế biến hạt có dầu bao gồm rất nhiều loại cây trồng và một loạt các sản phẩm dầu ăn và các sản phẩm phụ từ bột của hạt có dầu. Tất cả các khía cạnh kinh doanh chia sẻ một mục tiêu chung - chiết xuất càng nhiều dầu và cho ra sản phẩm bột chi phí thấp nhất với chất lượng cao nhất.

Kiến thức là một bước không thể thiếu để đạt được mục tiêu này. Ví dụ, nắm được chất lượng của nguyên liệu thô như đậu nành, hạt hướng dương và hạt cải dầu là điều cần thiết để chế biến hạt có dầu hiệu quả. Một ví dụ khác là làm thế nào để hiểu rõ vấn đề làm cạn kiệt dầu sau khi ép giúp xử lý bã ép thành bánh cho ra sản lượng tối ưu và tiết kiệm. Và trong sản xuất bột của hạt có dầu, việc theo dõi protein, độ ẩm và chất béo giúp cải thiện năng suất đồng thời hạn chế bất kỳ sự thay đổi nào về chất lượng cuối cùng của sản phẩm để tránh dẫn đến khiếu nại của khách hàng.

Dù là ví dụ nào, giải pháp phân tích cận hồng ngoại (NIR) đều mang lại cách thức thuận tiện để hiểu về vấn đề mà bạn cần biết. Việc phân tích nhanh và đáng tin cậy các thông số chính như hàm lượng dầu, độ ẩm, độ đạm, chất xơ và axit béo và nhiều thông số khác giúp bạn tăng năng suất đồng thời kiểm soát chất lượng.


 

 

Kiểm soát chất lượng của nguyên liệu thô - Chỉ cần đặt mẫu và nhấn nút bắt đầu

 

 

Phân tích đa thông số về protein, độ ẩm và các thông số khác trong vòng dưới một phút cho phép kiểm tra tất cả các hàng hóa đầu vào nhằm mục đích thanh toán, phân tách và chế biến. Khả năng kiểm tra toàn bộ hạt hướng dương mà không cần chuẩn bị mẫu chỉ là một ví dụ về cách phân tích nhanh và linh hoạt với phương pháp cận hồng ngoại (NIR) làm tăng giá trị từ khâu đầu vào vào đến khâu dầu thành phẩm.

Bốn thông số chính được kiểm tra trong vòng 30 giây

Thiết bị phân tích dễ sử dụng và có độ tin cậy cao cho phép kiểm tra trực tiếp toàn bộ hạt hướng dương đựng trong cốc mẫu. Điều này tránh mất nhiều thời gian cho các thử nghiệm tham chiếu dựa trên phân tích hóa học và giúp cắt giảm việc sử dụng dung môi nguy hiểm. Kết quả được cung cấp trong vòng 30 giây và các thông số đo được là dầu, độ ẩm, axit oleic và axit linoleic.

Dầu và độ ẩm là các thông số chính cho việc thanh toán, phân tách và lưu trữ hạt hướng dương. Độ ẩm rất quan trọng để kiểm soát năng lượng/điện năng của các quy trình sấy chuyên sâu và đạt hàm lượng ẩm, chỉ số độ ẩm này cho công việc bảo quản được khuyến nghị từ 7,5 đến 9,0%. Hàm lượng dầu tổng thể cho phép phân tách hạt để sử dụng hợp lý ở khâu cuối trong quy trình chế biến.

Axit Oleic và linoleic là hai thành phần chất béo chính và tỷ lệ này rất quan trọng để kiểm soát chất lượng khi quyết định cách sử dụng hạt tốt nhất. Hàm lượng a-xít Oleic cao có thể cung cấp chất lượng dầu cao hơn vì nó được đánh giá cao về lợi ích cho sức khỏe và dùng nấu ăn, được cho là rất giống với dầu ô liu trong việc giúp duy trì sự cân bằng lành mạnh của cholesterol trong máu. Đồng thời, dầu chịu được nhiệt độ nấu cao hơn và có hương vị trung tính so với dầu ô liu. Đọc thêm.

 

Quy trình chế biến bã hạt có dầu của bạn được kiểm soát tự động với phân tích trong dây chuyền sản xuất

 

 

Kiểm soát hoàn toàn việc sản xuất thức ăn của bạn với cảm biến trong dây chuyền ProFoss™ 2. So với các thử nghiệm định kỳ với máy phân tích để bàn, ProFoss 2 liên tục cho kết quả theo "thời gian thực" sau khi khử dung môi và sấy cho giai đoạn cuối cùng của sản phẩm bột thô.

 

Dữ liệu kiểm tra cũng có thể được tích hợp dễ dàng vào các hệ thống kiểm soát như PLC, SCADA hoặc các chương trình thống kê như LIMS. Nói tóm lại, với ProFoss 2, bạn có thể vận hành sản xuất đồng thời kiểm soát quy trình, đáp ứng các mục tiêu một cách nhất quán để tăng lợi nhuận và giảm rủi ro khiếu nại của khách hàng.

 

Lợi nhuận cao hơn từ việc sản xuất bột đậu nành

Giám sát chặt chẽ và liên tục quá trình sản xuất bột đậu nành mang lợi ích lớn giúp bạn đạt các mục tiêu về protein từng phút, từng giờ. Bằng cách này, bạn có thể đạt được năng suất cao đồng thời hạn chế sự thay đổi về hàm lượng protein trong sản phẩm cuối cùng để tránh dẫn đến khiếu nại của khách hàng. Cách tiếp cận mang tính chủ động để kiểm soát quy trình phù hợp với mục tiêu hiệu quả ngày nay theo sáng kiến Công nghiệp 4.0. Các mục tiêu protein có thể đáp ứng sát sao và đồng nhất. Đồng thời, việc cung cấp các sản phẩm đồng nhất hơn giúp tạo dựng uy tín cho nhà cung cấp, trong khi sự cải tiến vẫn luôn liên tục tiếp diễn tại nhiều mặt trong quy trình của bạn, bao gồm an toàn sản xuất, bảo trì và chất lượng. Không kém phần quan trọng, thông tin chi tiết về quy trình giúp bạn tối ưu hóa việc sử dụng năng lượng, chẳng hạn như thông qua việc kiểm soát chặt chẽ hơn trong bước sấy khô.

Chỉ bằng việc đưa mức protein gần với mục tiêu 0,5%, các máy nghiền đậu nành có thể giúp tiết kiệm $ 300.000 USD mỗi năm (dựa trên sản lượng hàng năm là 100.000 tấn và giá bột đậu tương là 400 USD/tấn).

Đo liên tiếp độ ẩm trong bã đậu nành có thể giúp tiết kiệm 100.000 USD/năm nhờ giúp các máy nghiền đậu nành đưa độ ẩm trung bình 0,25% gần với giới hạn mà không hứng chịu nguy cơ bị khách hàng khiếu nại, phạt tiền, hoặc từ chối vận chuyển (dựa trên mức sản xuất hàng năm 100.000 tấn, và giá bã đậu nành là 400 USD/tấn). Đọc thêm.

 

Đáp ứng tuân thủ quy định và kỳ vọng của khách hàng bằng phân tích thành phẩm đáng tin cậy có thể truy xuất nguồn gốc

 

Bước phân tích trong giai đoạn sản xuất quan trọng cuối cùng giúp bạn hạn chế các rủi ro và khả năng gây thiệt hại cho việc thu hồi sản phẩm. Thay vào đó, bạn có thể an tâm khi biết sản phẩm của mình đáp ứng các thông số kỹ thuật.

Phần lớn xét nghiệm này có thể được thực hiện bằng cách áp dụng thao tác phân tích nhanh thường quy với NIR, tuy nhiên, xét nghiệm cũng thường yêu cầu các phương pháp phân tích hóa học được chứng nhận để xác nhận việc tuân thủ các tiêu chí cho sản phẩm cuối cùng nhất định. Đối với phân tích hóa học, chúng tôi có thể cung cấp một loạt các giải pháp nhằm tự động hóa các bước để đạt được tốc độ và sự an toàn trong khi giảm thiểu việc sử dụng hóa chất. Chỉ một ví dụ là sự tự động hóa nhanh chóng và hiệu quả của phương pháp tham chiếu Kjeldahl cổ điển. Xem thêm thông tin ở đây

 

 

Hiệu suất, thời gian hoạt động và tính minh bạch của dữ liệu

 

Các giải pháp của FOSS dựa trên nhiều lĩnh vực công nghệ bao gồm thiết bị đo, phần mềm và kết nối. Trong số các lợi ích của hướng tiếp cận giải pháp hoàn chỉnh này là hiệu suất phân tích cao nhất quán và chắc chắn của các thiết bị, bất kể chúng được đặt ở đâu và ai đang sử dụng chúng. Các lợi thế khác bao gồm tính minh bạch và khả năng truy xuất nguồn gốc của các kết quả cũng như các mức độ dịch vụ và hỗ trợ hiếm có.

 

 

Đồng hành cùng bạn trong công việc hàng ngày

 

Các dịch vụ hỗ trợ và tối ưu hóa được tích hợp và điều khiển từ xa của chúng tôi đảm bảo tối đa giá trị từ tất cả các giải pháp FOSS của bạn cho dù bạn ở đâu. Ngoài việc bảo trì tại chỗ, các kỹ sư dịch vụ và chuyên gia ứng dụng của chúng tôi luôn hỗ trợ bạn trực tuyến. Nhóm giám sát trạng thái hiệu suất và đảm bảo các hoạt động phân tích được kết nối của bạn chạy trơn tru. Hoạt động bảo trì dự phòng của chúng tôi đảm bảo chất lượng và thời gian cập nhật của dữ liệu - ngày này qua ngày khác.