Extraia mais valor do processamento de oleaginosas

 

A indústria de processamento de oleaginosas abrange uma ampla variedade de culturas e uma linha igualmente diversificada de subprodutos de farelo de oleaginosas e óleo comestível. Todos os aspectos da empresa compartilham um objetivo comum - extrair o máximo de óleo e farelo por um custo mínimo e com a mais alta qualidade.

Ter conhecimentos é um passo fundamental para atingir esse objetivo. Por exemplo, compreender a qualidade das matérias-primas, como soja, sementes de girassol e colza, é essencial para o processamento eficiente de oleaginosas. Outro exemplo é como a percepção sobre a depleção de óleo após a prensagem ajuda a manusear a torta de oleaginosas para um rendimento e economia ideais. E na produção de farelo de oleaginosas, o monitoramento de proteína, umidade e gordura melhora o rendimento, ao mesmo tempo em que limita qualquer variação na qualidade do produto final que possa levar a reclamações do cliente.

Seja qual for o exemplo, as soluções analíticas comprovadas de espectrometria de infravermelho próximo (NIR) oferecem uma maneira conveniente de obter as informações das quais precisa. A análise rápida e confiável de parâmetros-chave, tais como o teor de óleo, umidade, proteína, fibras, ácidos graxos e muito mais, ajuda a aumentar o rendimento e, ao mesmo tempo, controlar a qualidade.


 

 

Controle de qualidade de matérias-primas – Basta colocar a amostra e pressionar iniciar

 

 

A análise de múltiplos parâmetros do teor de proteína, umidade e outros em menos de um minuto permite que todas as entregas sejam verificadas para fins de pagamento e segregação. A capacidade de testar sementes de girassol inteiras sem a necessidade de preparação da amostra é apenas um exemplo de como a análise rápida e flexível com espectrometria de infravermelho próximo (NIR) agrega valor, desde o recebimento até o óleo acabado.

Quatro parâmetros principais testados em 30 segundos

Um instrumento analítico fácil de usar e altamente confiável permite que sementes de girassol inteiras sejam testadas diretamente em uma cubeta para amostras. Isso evita testes de referência demorados com base em análises químicas e reduz o uso de solventes perigosos. Os resultados são fornecidos dentro de 30 segundos e os parâmetros medidos são óleo, umidade e ácido oleico e linoleico.

Óleo e umidade são parâmetros-chave para o pagamento, segregação e armazenamento de sementes de girassol. A umidade é importante para controlar os processos de secagem que consomem muita energia e para atingir o teor de umidade geralmente recomendado de 7,5 a 9,0% para armazenamento. O teor total de óleo permite a segregação de sementes para uso racional na etapa de processamento.

Ácido oleico e linoleico são os dois principais componentes da gordura e sua proporção é importante para o controle de qualidade ao decidir a melhor forma de usar as sementes. Um alto teor de ácido oleico pode resultar em um produto de melhor qualidade, pois é valorizado pelos seus benefícios à saúde e no preparo dos alimentos, que dizem ser muito semelhantes ao do azeite de oliva por ajudar a manter um equilíbrio saudável do colesterol sanguíneo. Ao mesmo tempo, o óleo suporta uma temperatura de cozimento mais alta e tem um sabor neutro em comparação com o azeite de oliva. Leia mais.

 

Automatize seu processo de farelo de oleaginosas com análise em linha

 

 

Obtenha controle total da sua produção de farelos com o sensor em linha ProFoss™ 2. Em comparação com os testes periódicos feitos com um analisador de bancada, o ProFoss 2 fornece um fluxo contínuo de resultados em "tempo real" após a fase de dessolventização e tostagem para o produto final de farelo.

 

Os dados de teste também podem ser facilmente integrados em sistemas de controle, como PLC, SCADA ou programas estatísticos, como o LIMS. Ou seja, com o ProFoss 2 você conta com a capacidade de operar a produção automaticamente, atendendo às metas de forma consistente para aumentar os lucros com menos risco de reclamações de clientes.

 

Mais lucro com a produção de farelo de soja

O monitoramento próximo e contínuo da produção de farelo de soja compensa, permitindo que você atenda às metas de proteína, minuto após minuto e hora após hora. Desta forma, você pode obter um grande rendimento e limitar a variação no teor de proteína do produto final, que pode levar a reclamações do cliente. Essa abordagem proativa para o controle de processos se encaixa nas metas de eficiência de hoje definidas pela iniciativa Industry 4.0. Asa metas de proteína podem ser alcançadas de forma mais próxima e consistente. Ao mesmo tempo, quanto mais consistentes forem as entregas de produtos, melhor a reputação do fornecedor, enquanto as melhorias contínuas se propagam por diferentes aspectos do seu processo, incluindo segurança de produção, manutenção e qualidade. Além disso, a percepção do processo ajuda a otimizar o uso de energia, por exemplo, por meio de um controle mais rigoroso na etapa de secagem.

Ao trazer a proteína mais perto da meta em apenas 0,5%, os produtores de soja podem economizar US$ 300.000 por ano (com base em uma produção anual de 100.000 toneladas e um preço do farelo de soja de US$ 400/tonelada).

As medições contínuas do teor de umidade no farelo de soja também podem economizar US$ 100.000 por ano, ajudando os produtores de soja a trazer a umidade, em média, 0,25% mais perto do limite, sem risco adicional de reclamações, penalidades de preço ou rejeição de remessas (com base em uma produção anual de 100.000 toneladas e um preço do farelo de soja de US$ 400/ton). Leia mais.

 

Atendimento das expectativas regulatórias e do cliente com análises confiáveis e rastreáveis de produtos acabados

 

As análises na fase final crítica de produção ajudam a limitar desvios e possíveis recalls de produtos, tão prejudiciais. Em vez disso, você pode desfrutar da tranquilidade de saber que seus produtos atendem às especificações.

A maior parte deste teste pode ser realizado utilizando análises rápidas de rotina com NIR, mas os métodos de análise química certificadas também são muitas vezes necessários para a validação da conformidade com determinados critérios do produto final. Para a análise química podemos oferecer uma gama completa de soluções destinadas a automatizar as etapas com velocidade e segurança, minimizando o uso de produtos químicos. Apenas um exemplo é a automação rápida e eficiente do clássico método de referência Kjeldahl. Leia mais aqui

 

 

Desempenho, tempo de operação e transparência de dados

 

As soluções da FOSS baseiam-se em múltiplas disciplinas tecnológicas, incluindo instrumentação, software e conectividade. Entre as vantagens desta abordagem de solução completa está um desempenho analítico elevado, sólido e consistente dos instrumentos, não importa onde eles estejam localizados e quem os esteja usando. Outras vantagens incluem transparência e rastreabilidade dos resultados e níveis exclusivos de atendimento/manutenção e suporte.

 

 

Com você em seu trabalho diário

 

Nossos serviços de suporte e otimização integrados e controlados remotamente garantem o máximo valor de todas as suas soluções FOSS, em qualquer lugar do mundo. Além da manutenção feita no local, nossos engenheiros de serviço e especialistas em aplicação estão sempre presentes on-line. A equipe monitora o status do desempenho e garante que suas operações analíticas conectadas funcionem perfeitamente. Nossa manutenção preventiva garante o tempo de funcionamento e a qualidade dos dados dia após dia.