O MilkoScan™ FT3 fornece testes precisos de qualquer produto lácteo líquido ou semi-sólido, incluindo achocolatado, iogurtes, WPC e muito mais.
Com seu sistema de fluxo inteligente, ele pode reconhecer e se ajustar automaticamente a cada amostra e fornecer resultados em menos de 30 segundos, dependendo do tipo de produto. Isso resulta em ganhos imediatos na produção através da rápida disponibilidade de dados críticos de controle de qualidade para várias amostras.
O MilkoScan™ FT3 oferece a triagem mais abrangente e precisa do seu leite em apenas 30 segundos, seja com modelos Targeted e Untargeted.
A triagem de adulterantes pode ser incluída como parte dos testes de qualidade da plataforma e é uma ferramenta importante para aumentar a qualidade do leite e garantir a segurança dos alimentos. Verifique se há adulteração proposital ou acidental enquanto executa os testes normais de controle de qualidade.
| Calibrações inclusas |
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| • Leite |
Gordura, proteína, sólidos totais, sólidos não gordurosos, lactose (incluindo produtos com baixo teor de lactose), glicose, galactose, densidade, uréia, acidez titulável, ácidos graxos livres, caseína, ácido cítrico |
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| • Creme |
Gordura, proteína, lactose, sólidos totais, sólidos não gordurosos |
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| • Soro e permeado do soro de leite | Gordura, proteína, lactose, sólidos totais, sólidos não gordurosos, acidez titulável |
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| Calibrações opcionais |
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| • Soro de leite concentrado e permeado | Gordura, proteína, lactose, sólidos totais, sólidos não gordurosos, acidez titulável | ||
| • Leite concentrado e fortificado | Gordura, proteína, lactose, sólidos totais, sólidos não gordurosos | ||
| • Iogurte e fermentados | Gordura, proteína, lactose, sólidos totais, sólidos não gordurosos, glicose, frutose, sacarose, açúcares totais, ácido lático | ||
| • Sobremesas e sorvetes | Gordura, proteína, lactose, sólidos totais, sólidos não gordurosos, glicose, frutose, sacarose, açúcares totais | ||
| Ponto de congelamento (FP) |
Ponto de congelamento do leite, ponto de congelamento do creme (aplicando sensor de condutividade) |
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*Modelos Untargeted para a triagem de adulterantes (Modelos ASM) |
Ferramenta de calibração e modelos de triagem do leite anormal prontos para uso. Modelos ASM para: Leite cru de vaca e de búfala, leite processado |
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| *Modelos Targeted para a detecção de adulterantes (TAM) |
Sulfato de amônia |
Maltose | Nitrito de sódio |
| Ácido cianúrico | Melamina | Sorbitol | |
| Formaldeído | Bicarbonato de sódio | Sucrose | |
| Glicose | Carbonato de sódio | Ureia adicionada | |
| Hidroxiprolina | Cloreto de sódio | Água adicionada | |
| Maltodextrina | Citrato de sódio | Indicador de gordura adicionada | |
| Faixa de calibração |
De acordo com a nota de aplicação |
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| Precisão (leite) | <1,0% CV (F, P, L, TS) (garantido) <0,8% CV (F, P, L, TS) (típico) <4,0 m°C (FP) |
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| Repetibilidade (leite) |
<0,25% CV (F, P, L) |
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| Transferibilidade (leite) |
<0,5% CV (F, P, L, TS) |
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Carreamento (leite e creme) |
<0,5% |
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Rotina de ajuste |
Procedimento automatizado de slope/intercept |
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| Volume da amostra de leite e creme |
<8,0 mL |
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| Tempo de medição (leite) |
30 segundos |
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| Temperatura da amostra |
5 - 55°C (a amostra deve estar homogênea) |
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| Temperatura ambiente | 10 - 35 °C | ||
| Sistema de fluxo avançado |
Configuração de limpeza e zeragem automática. Limpeza definida de acordo com as propriedades e ajuste automático para cada amostra específica |
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| Controle automático de umidade | Sistema protegido de secagem automática | ||
| Diagnóstico inteligente |
Chips de identificação integrados para registro de tempo de desgaste, histórico de serviços e solução de problemas |
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| Conexões de rede | LIMS, FossManager™ | ||
| Qualidade da água desmineralizada | Grau ISO 3/ASTM Tipo IV ou melhor | ||
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Peso e dimensões (L x P x A) |
43 kg / 750 x 450 x 408 mm | ||
*Usando sensor de condutividade para um desempenho ideal
O MilkoScan™ FT3 está em conformidade com a AOAC (Association of Analytical Chemists) e IDF (International Dairy Federation).
