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Jornada Nacional Lecheria FOSS USAL 2026

 

 

 

Jornada Nacional de Lechería FOSS-USAL 2026

Cadena láctea + Tecnología + Productividad: Claves para crecer de manera sostenible

 

Lo invitamos a compartir este espacio de encuentro, intercambio y actualización para los actores de la cadena láctea desde la producción primaria hasta la industria.

Le recordamos que se trata de una actividad no arancelada, pero con capacidad limitada. Es importante que reserve su plaza con tiempo. En el formulario debajo podrá registrarse para ser parte de esta jornada.

 

Jornada de Lechería FOSS - USAL 2026 | Cadena láctea + Tecnología + Productividad Claves para crecer de manera sostenible

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Agenda* 

* preliminar, en elaboración

08:00

Acreditación
08:30

Bienvenida
08:45

Adopción tecnológica y productividad en la cadena láctea argentina. ¿Dónde estamos y hacia dónde vamos? a cargo de JORGE GIRAUDO, Director Ejecutivo de OCLA - FunPEL

09:30

El desafío de jugar fuerte: Genética e innovación como motores para el desarrollo lechero, a cargo de SEBASTIAN ALCONADA. Director en la DIRECCIÓN NACIONAL DE LECHERÍA
10:15

BREAK

10:35

 Forrajes y laboratorio en alimentación de vacas lecheras, a cargo de DIEGO BERTINO, Director de TEKNAL

11:20

 Tambo robótico Santa Teresa, a cargo de ANDRES DUHAU, Director de Operación en TAMBO SANTA TERESA

12:00 

 ALMUERZO

13:00

 Control Lechero Oficial: Una mirada 360°, a cargo de SASHA ABOVICH, Director Comercial de COOPRINSEM, Chile
 13:40 Tecnología aplicada al control de la calidad a lo largo del proceso, a cargo de FABIAN ROCHA, Jefe de producción, PRIMER PREMIO
14:10 Desarrollo de aplicaciones: el cerebro de la tecnología, a cargo de CONSTANZA MARTIN, Especialista aplicaciones, FOSS

14:40

 BREAK
14:50 Panel de expertos. Conversatorio. La tecnología como diferencial en cada eslabón de la cadena

Intro y moderación: ELIDA THIERY, Periodista, FIL AR

Participantes:
SEBASTIÁN ALCONADA, Dir Nacional de Lechería
GERMÁN QUIROGA, Mastellone Hnos.
PABLO VILLANO, APYMEL
MARCOS SNYDER, Consultor, Dairy Lando 
FERNANDA BERRUHET, Bionutrir
DIEGO CARCANO, Vetifarma

16:30

Cierre

 

Fin de la Jornada

 

Vea aquí el mapa para acceder al Campus Nuestra Señora del Pilar de USAL.

Cualquier duda a consulta, puede escribirnos a infoar@foss.dk

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