MENU

Cắt và lóc xương

Chúng tôi biết rằng sự chênh lệch giữa đánh giá bằng hình ảnh và đánh giá bằng tia x-quang có thể lên đến 500.000 EUR.

Nơi bạn có thể phân tích

  • Kiểm soát quy trình

    Kiểm soát quy trình sản xuất thịt ba chỉ giúp đảm bảo:

    • Ít thịt nạc bị lóc bỏ
    • Thành phẩm đồng nhất
    • Giá trị tối đa
    • An toàn thực phẩm
  • Kiểm soát sản phẩm cuối cùng

    Kiểm soát thành phẩm giúp đảm bảo:

    • Thịt vụn đạt tiêu chuẩn
    • Bảo vệ thương hiệu
    • An toàn thực phẩm
     

Bạn đã sẵn sàng khám phá xem bạn có thể thu được bao nhiêu từ quy trình sản xuất thịt vụn của mình chưa?

Liên hệ với các chuyên gia của chúng tôi để thảo luận về giá trị kinh doanh tiềm năng dành cho bạn, mà không vướng phải ràng buộc nào. Hãy trò chuyện nào
Raw meat in a box

Böseler Goldschmaus kiếm được 2,700 € mỗi ngày nhờ phân tích thịt sống tại dây chuyền

Tìm hiểu cách mà việc áp dụng phép đo thịt vụn bằng máy phân tích MeatMaster™ tại dây chuyền giúp giảm thiểu khiếu nại từ khách hàng và giảm thiểu tỉ lệ thịt nạc bị lóc bỏ. Đọc bài viết

Tận dụng tối đa thịt bò vụn

Khi King's Crown lắp đặt máy phân tích X-quang MeatMaster™ II, họ đã tối ưu hóa và tăng được giá trị của thịt bò vụn của mình.
Xem cách hệ thống được tích hợp và được sử dụng để thiết lập các mẻ sản xuất thịt băm.
Thêm video
MeatMaster II packshot photo on the grey background

MeatMaster™ II

MeatMasterTM II thông minh là máy phân tích chất béo tại dây chuyền hàng đầu cung cấp cho bạn độ chính xác chưa từng có để tạo ra giá trị cao hơn bất kỳ giải pháp nào khác. MeatMaster II duy trì sản xuất của bạn gần với mục tiêu và đảm bảo chất lượng sản phẩm cao và đồng đều. Đọc Thêm

MeatScan™

Phân tích chất béo trong thịt sống và các sản phẩm từ thịt.

MeatScan™ dễ sử dụng và có thể được đặt ở bất cứ đâu trong quy trình sản xuất để kiểm tra hàm lượng chất béo trong thịt vụn dựa trên mẫu.

Đọc thêm
MeatScan

Biết chính xác những gì có trong mẻ thịt của bạn

Hoạt ảnh này cho thấy cách bạn có thể thiết lập các mẻ cho các mục tiêu thịt nạc/mỡ cụ thể bằng cách quét các hộp/thùng thịt riêng lẻ.