MENU

ProFoss™ 2 для мяса птицы механической обвалки

100% контроль над вашим производством мяса птицы механической обвалки. Решение ProFoss™ 2 для встроенного анализа мяса птицы механической обвалки позволит вам производить непрерывные измерения и вносить корректировки в реальном времени, поддерживая целевые значения жирности в каждой партии.

ProFoss 2 Butter
Value Icon

Ценность

Производите ближе к целевым показателям. Увеличьте выход продукции. Снизьте риск получения претензий от клиентов. Уменьшите вероятность снижения сортности конечного продукта.
Sample Icon

Тип образца

Мясо птицы механической обвалки.
Parameter Icon

Параметры

Жир, белок и влага

Вы считаете, это сложно – поставлять мясо механической обвалки (ММО) заданной жирности?

Поговорите с одним из наших экспертов о том, как встроенный анализ мяса птицы механической обвалки может улучшить стабильность качества продукции и помочь вам в достижении целевой жирности мяса. ПОЛУЧИТЬ ПРЕДЛОЖЕНИЕ Давайте поговорим

Узнайте о том, как встроенный анализ ММО может повысить эффективность и качество продукта

Поскольку содержание жира, белка и влаги может сильно различаться в зависимости от сырья, скорости поступления и контроля операторов, встроенный анализатор ProFoss™ помогает производителям приблизиться к спецификации и сэкономить тысячи! Посмотрите, как это делается, в трехминутном видеоролике.

Характеристики

  • Получите больше данных из вашего образца с помощью поперечного пропускания третьего поколения

    Любой производитель мяса птицы механической обвалки знает, что на поверхности может образовываться влага, поэтому важно, чтобы инфракрасное излучение, используемое при измерении, проникало глубоко в образец. Зонд поперечного пропускания, как следует из его названия, встроен в трубу, чтобы измерять от сердцевины обрабатываемого материала. Кроме того, для более глубокого проникновения в образец он использует вид анализа в ближнем ИК-диапазоне с измерением коэффициента пропускания, в отличие от так называемых решений, определяющих коэффициент отражения в ближнем ИК-диапазоне, когда измеряется поверхность образца.
  • Проверка производительности исключает риск ошибок

    Проверка производительности позволяет вам подтверждать показания ProFoss™ 2 с помощью лабораторного анализатора FOSS, такого как FoodScan 2 или NIRS™ DS2500, в качестве эталонного инструмента, без какого-либо ручного ввода данных.

     

    Образцы измеряются и регистрируются ProFoss™ 2 и лабораторным анализатором соответственно, чтобы исключить риск ошибок и обеспечить оптимальные рабочие характеристики. Благодаря интеграции, сетевому подключению и автоматизации сравнительные результаты сохраняются в облаке и готовы для оценки и отчетности с использованием цифровых сервисов.

  • Анализ тенденций

    ProFoss™2 выполняет прямые измерения внутри технологического процесса. Благодаря этому ошибки выборки и пробоподготовки можно свести к минимуму – почти до нуля.
  • Технология высокого разрешения в ближнем ИК-диапазоне

    Технология диодной матрицы высокого разрешения обеспечивает точный и непрерывный анализ, давая вам более четкое представление о технологическом процессе. Большое количество пикселей (диодных датчиков) в спектре обеспечивает более подробный (точный) и однородный (повторяемый) результат анализа.